美食小饭店
作者:像极了随便 | 分类:都市 | 字数:183.2万
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第454章 第四轮
江阳吃了饭就回了房间,李利对他的敌意让他很不舒服。就像你走在大街上,天上突然掉下来一坨屎一样。简直是无妄之灾!
可是江阳却依旧拿李利毫无办法,莫非和他对骂或者打一架?
抛开李利的事,他江阳始终不是RMB,无法做到人见人爱。况且,就连RMB有时候都会遭到无妄之灾——被撕碎或者焚毁。
“我回来了。”陈蓄毅打开房间门说道。
整个人处于一种莫名的兴奋状态,就连说话都比平时大了几分。
回来的路上,陈蓄毅用手机查了,嗯~网上的恋爱大神们说,一个女生在没有明确拒绝你,就是代表了答应,只是不好意思。
陈蓄毅对此深信不疑,至于其它的什么:也可能是把你当成备胎。这话就被陈蓄毅选择性忘记。
陈蓄毅的兴奋,江阳隔着老远都能闻出来。
面露红光,声音变大,语气轻快……
就差放首歌跳段舞了。
“你明天的对手研究的怎么样?”陈蓄毅问到。
“还好。”江阳回答。
“你明天对手是谁?”
“孙皓。”
“嗯?孙皓!是他!”陈蓄毅惊讶道。
“怎么?”江阳疑惑道。
“没,孙皓实力挺强,你自己注意点。”陈蓄毅嘱咐到。
“我晓得。”江阳点头。
他曾经和孙皓比过一次的,孙皓烹饪的东安鸡非常出色。
江阳自然不可能大意的。更别说,孙皓特意提醒他,要全力以赴!
陈蓄毅开心的看着他的对手去了,虽然没有江阳方便,有人特意整理资料,可是陈蓄毅也不差,至少很多厨师他都是有了解的。
“你吃饭了吗?”江阳随口问了句。
其实这话是废话,出去一趟怎么可能不吃饭?江阳自己也知道,不过是随口问了句,自己也没怎么在意。
陈蓄毅滑动屏幕的手一僵,吃饭了吗?自己……似乎忘了!
江阳若是不提醒他,陈蓄毅或许就会一直忘下去,毕竟处于兴奋状态,感觉不到饿的。
可是江阳提醒,陈蓄毅瞬间就觉得肚子空落落的,还伴随着咕咕响声。
“我……忘了吃了!”陈蓄毅叹气到。
江阳也是愣了一下,忘了?他深深的看了眼陈蓄毅,你怕不是得了健忘症哦!第一轮比赛的时候就忘了吃午饭,现在又忘了吃晚饭!至于他当时也忘了吃午饭的事,被江阳遗忘。
“那就点个外卖吧。”江阳说到。
…………
次日,休息区域,孙皓对着江阳笑了笑。
笑容很友好,没什么敌意。江阳能够感觉到。
他们的比赛,是在下午,至于上午嘛,就老老实实看别人比赛呗!
再次少了一半的人,主办方越发的大方起来,灶台再次扩大!毕竟上午只有五组比赛!
当然,第四轮的比赛在规则上也有变化,那就是……主办方要求每个厨师做出至少五人份份量的菜品!
对于份量的增加,其实也是无意间增大比赛的难度。
有可能要问,都是同一道菜,烹饪一人份的菜和五人份的菜有什么差别吗?不都是一样的调料,一样的火候吗?
答案是:当然有区别!这样说吧,就像学校食堂的大锅菜和私人小炒一般。大锅菜总是要难吃一点。
这其实很正常,即便是大厨烹饪,份量越多,难度越大。就算调料按比例增加,可是人不是机器,不可能做到丝毫无差。同时,烹饪菜品份量越多,对于火候就越来把控。
份量少的时候,厨师可以照看每一点菜品,可是份量一多,就难免照顾不过来,甚至会出现有的熟透了,有的还是半生不熟的情况。
在场的厨师,对这个情况也是知道的。
主办方对此也有所准备,五人份的菜品是必须的,毕竟评审那么多,不可能有的还品尝不到吧?
毕竟……这些评审分组是越来越少,每组评审是越来越多。可能最后,数十人评审同时评价一道菜品!
既然份量上必不可少,那么就在其它地方弥补回来。所以灶台有了再次的扩大!也就是说,大家可以同时操作几口锅进行烹饪。
当然,所有厨师都对此戳之以鼻,几口锅同时烹饪?你当是耍杂技啊!这种技巧实不实用先不说,也得要平时练习才行啊!而他们,谁平时没事练习同时操作几口锅的?
所以这些多出来的灶孔最多也就是,一口锅烧水,一口锅熬汤之类完全不需要细心照看的操作。
上午一场,川省还剩下的三个厨师中的两人都上了场。除了江阳外,陈蓄毅和耿伍青都在场上。
但是……两人并不是对手!
这让江阳松了口气,毕竟剩下三个人着实不算少,遇到的概率也挺大。
一个省就五个厨师,历经层层比赛,现在还剩下22人!
而川省,剩下三个人,仅仅只有两人被淘汰掉。22人中就占了3人,这样的比例确实不小了,毕竟有的省一个都没剩下。
江阳很清楚,比赛越到后面,遇到同省人的概率越大!前提是,没有被淘汰。
无论怎么说,江阳还是希望往后的几轮再遇到耿伍青或者陈蓄毅!毕竟大家都是来自川省的厨师。
越到后面的比赛,自然是越加艰难。大浪淘沙,剩下的22名厨师中,没有一个是弱者!
哪怕是参加比赛前雄心勃勃的耿伍青,此刻也不由紧张起来。
对手……很强!
目前为止,剩下的厨师中,江阳的熟人还不少。孙皓、李利、任宝娥、陈蓄毅、耿伍青、高羽。
都占了快三分一的厨师了。
比赛开始,熟悉的抽取题目,熟悉的环节。这点上,主办方倒是坚持异常。
陈蓄毅开始比赛,场上的所有厨师,都在短短一分钟之内开始去挑选食材。
江阳认真的看着比赛,这样水平的比赛,仅仅是观看,也让他很有收获。
若不是全国青年厨艺大赛这个舞台,江阳想要看到那么多菜系的烹饪,简直痴心妄想。
可是现在,所有菜系最天才的厨师在他眼前烹饪,种种奇思妙想、烹饪技巧不断涌现出来。让江阳收获良多!
不止是江阳,其它厨师也是一样。这也是为什么很多厨师明明失败了,却仍然不愿意离去的原因之一。