第905章 饭店开业

接下来几天，林薇抽了时间培训了一下服务员还有厨子。

给饭店拟了一些特色菜，让厨子们去学着做。

这些厨子本来就是有底子水平的，加上林薇的指导，做出来的菜味道和林薇也大差不差的。

这一切准备好了，再安排一下开业的事情就行。

开业之前，林薇还特意印刷了一些传单, 在京都宣传了一下。

不打点广告，一开始是肯定不会有啥生意的。

先把知名度打开，接下来就好做了。

林薇这么一操作，倒是有不少人对这个将要新开的饭店感兴趣，打算过去店里面尝尝味道。

林薇抽了一个周末的时间开业，这样自己不上班，能过来饭店这边盯着，有什么紧急情况自己在这边也好处理。

大宝兄弟三个还有王毛毛都过来了饭店这边帮忙。

当然也有凑热闹的成分。

毕竟这可是他们家开的第一家店啊！总得过来瞅瞅的。

加上周末他们也没课，在家闲着也是闲着。

江兰是林薇的饭店临近开业的时候才知道这件事情的。

她没想到，刘薇这不声不响地干了这么大的事儿，一下子开起来了大饭店呢。

不过她却是替林薇高兴着的。

开业第一天，她也带着小闺女过去了那边，看看有什么能帮得上忙的地方。

林薇对开业第一天的生意其实并没有期待特别多，但是没有想到，自己几张传单发下去，这第一天生意还不错。

陆陆续续的，来了挺多的客人。

虽然没坐满，可是上下两层坐了大半。

因为来的客人不少，后厨竟有些忙不过来，林薇还亲自过去打下手帮忙做菜的。

看来厨子还得招，多招几个才成，不然真忙不开。

服务员也缺了人手。

因为需要上菜，端菜, 给客人下单点菜，客人吃完了，还得收拾桌椅，六个人生意差的时候还够，生意好根本忙不开。

幸好大宝兄弟几个还有江兰带着闺女过来，能搭把手帮衬一下，不然这开业第一天就得忙的手忙脚乱的。

所以说，服务员也得再多招几个。

再就是洗碗的，也能再多招一个。

一天下来，忙到了夜里八点多才关门。

一家人都累的不轻，工作人员也是。

不过累是累了点，林薇心里却是挺高兴的。

没想到第一天开业，饭店的生意就能这么好。

八点多了，林薇也不急着睡觉，而是算了一下一天的成本还有盈利。

店面是自己买的，暂且就不算成本了。

扣了食材，人工成本以后，这一天下来的利润，竟然进账了一百二十多块钱。

要知道，现在物价低，一个工人一个月的工资才三四十块钱, 一百二十块钱真不少了, 还只是一天的利润额。

这要是一个月下来, 不得好几千块钱呢？

果然, 饭店真是暴利啊。

一盘小青菜，成本可能只有几分钱，卖出去能买个好几毛。

肉菜基本上也是至少对半挣的。

一桌子道饭菜下来，至少挣个一两块钱没问题。客人点的多了，挣得就更多。

(本章完)