在当下白糖奇缺的欧洲，还缺一样与白糖有着密不可分的关系的商品：铁锅。

铁锅可是熬煮糖汁的必备品，广东佛山出产的口径四尺的大铁锅，一锅可熬煮七百斤的糖汁，从根本上提升了蔗糖的产量，也使得海外大量白银被源源不断地流入大明境内。

而这种巨型铁锅的背后，就是强力核心技术的支撑------烘模法。

烘模法是有明一代佛山独有的制锅技术，它以佛山当地特有的红山泥制成内外双层的泥模，然后将其用高温烘烤，再将铁水注入其中制成。

这种技法造出来的铁锅尺寸巨大，并且结实耐用，方法也较为简单高效，日产量也是极高，成品铁锅深受制糖业主的喜爱，成为了制糖业不可或缺的产品。

而在现今同时期的世界各地，铁锅同样是稀缺产品，大型铁锅更是一锅难求，也正因如此，佛山出产的各类型铁锅才成为了各国争抢的抢手货，不仅是大明的这些近邻们，就是远涉重洋而来的欧洲船队，也将铁锅列为了必购商品之一。

大明平民家中一口铁锅也就几钱银子，卖到不远处的日本就高大四五两银子之多，要是贩运到欧洲各国，价格还要翻上一倍或两倍，如此暴利足以使铁锅卖断货了。

这种从全世界抢钱的行为，也是到了大清才被终结。

这项烘模技术同样被传教士们窃取后带回了欧洲，也使之成为成为了近代工业所需大型钢铁件的必备技术，并且一直沿用到了朱由检穿越过来之时。

由此可见，核心专利技术的保密是何等重要，一旦技术泄露，造成的损失将会是难以估量的。

佛山镇现在已经被划为了重点保密地区，也同样禁止所有大明之外的外国人进入这片区域，四海钢铁厂也已建成并投产，各种型号的铁锅生产出来后，将会被四海商行自己的船队销往日本和朝鲜、琉球这些儒家文化圈的国家。

至于欧洲人吗，你们不是喜欢吃五成熟的牛排和蔬菜沙拉吗？

那就先吃着吧，铁锅暂时不卖给你们了，啥时候卖要看大明皇帝的心情。

当然了，朱由检并不是不打算卖，也不是距离太过遥远的缘故，而是他想着借机狠狠地宰这些后世讹诈中国的欧洲人一把。

朱由检已经下旨，白糖、白纸、铁锅这三种商品暂停对西夷商船售卖，一经发现有商人把上述物品卖给尼德兰、英国、西班牙等国商队，那等待他的将会是锦衣校尉的登门拜访。

现在这些物品，欧洲人还有点存货，还能用上一阵子，如果不多了，那就先委屈一下欧洲朋友们，我们正在加紧组织生产，面包会有的，牛奶也会有的。

等到一年之后，估摸着这些稀缺物资在欧洲已经断货的时候，朱由检会下令以四海商行为主，组建一支大型的远洋船队，满载着欧洲人民翘首以盼的此类商品倾销过去，以高于往常一倍的价格卖给欧洲这些尊贵的朋友们，以此来表达大明人民对他们的深情厚谊。

四海商行的船队现在只有三艘的规模，主要是以大明到墨西哥的航线为主，由于距离遥远的缘故，三艘商船只跑过一次，将随船装载的大量丝绸、瓷器经销到了墨西哥。

四海商行的这种跨越万里重洋的举动其实已经是相当震撼人心的了，此时的大明商船航线基本是以东南亚各国为主，很少有海商敢组织船队横跨东西大洋，进行超长距离的贩运。

就连擅长驰骋于大洋上的尼德兰人，每年也只有三四艘商船来往于大明和欧洲之间，浩瀚无边的大洋上充满了不确定性，不知何时便会降临的极端恶劣天气，还有一不小心便会遇到的各国海盗，成为了阻碍东西方交流最主要的障碍。

朱由检在查看过相关奏报后才知道，后世人人皆知的主要出口商品的茶叶，其实现在主要销售对象便是欧洲，尼德兰的商船到达大明后，会采购相当数量的产业带回欧洲。

东南亚一带虽然跟着大明学会了喝茶，并且逐渐在各国内盛行，但茶叶的种植和炒制并不是什么高科技，南亚各国已经开始广泛种植制作茶叶，对大明的茶叶并没有太大的需求，而欧洲对茶叶的巨大需求量还要再过百年才会到来。

看来还是要迅速提高白糖的产能，然后将白糖作为主要出口产品之一，强占整个世界市场。

四海糖业的诞生将加速这项产业的发展势头。

原先兴化县虽然蔗糖产量不低，但由于蔗农的收入不算太高，所以制约了他们扩大种植面积和规模的积极性，而四海糖业的成立，使得这一局面立刻发生了翻天覆地的改变。

据不完全统计，四海糖业成立前，兴化县的甘蔗种植面积只有一千余亩，按约为八千余斤的亩产量来计算的话，全县每年只能产甘蔗一亿斤左右，在抛去各种损耗后，实际用到制糖的甘蔗约剩下八成左右。

若充分利用的话，能出糖四十余万石，而按照乌糖和白糖的出产比例来算，每年大约只能生产白糖不到四万石，约合六十万斤左右，这与后世中国每年一千万吨的白糖产量来说，根本不值一提。

而在四海糖业大幅度提高甘蔗收购价格后，尝到甜头的兴化县农户开始大量种植甘蔗，截止到今年甘蔗收获为止，兴化县的蔗田面积已达一千八百亩左右，并且这种扩种的势头正在延续当中。

在朱由检的要求下，当地官府已经雇请了种植甘蔗多年的老农，将当地种植面积大的蔗农组织起来，传授和交流甘蔗增产的各种经验，争取使甘蔗亩产量有一个较大幅度的提高。

朱由检知道，后世东南地区的甘蔗产量动辄每亩十几万斤，现在这不到一万斤的产量也太多寒酸了，所以必须在种植面积不扩大的情况下研究如何增产，那也意味着甘蔗的出糖量也会有很大的提升，出产的白糖甜度也会更高。

爱吃甜食是人类的天性，在可预见的将来，随着生活水平的提高，人口数量的大幅上升，糖将会成为人们日常生活离不开的食物之一，所以种植和生产是前景极为广阔的朝阳产业，也是能够赚取外国银钱的重要手段。

说到赚钱，朱由检不禁对出访欧洲使团的归来充满了期待。

他已经叮嘱郑芝凤，除了争取多带回来一些科学家之外，还要多带各种工匠回来，其中就包括铸币机以及相关人员。

大明流通的金属货币必须要做出改变，那才是最省力的赚钱方式。