深水埗，惠丰大厦，秦淮公司。

拿着豆浆油条走进公司，碰到阮莞，见她欲言又止，林晓光无奈道：“不用你提醒，文咏恩的事我没忘，待会儿你准备一下，工作交接给小邱，咱们一块过去。”

后者顿时面露欣喜。

“对了，人事给我新招的助理兼秘书，现在到了没有？”他追问道。

“林总，江助理已经到了，早上八点半就过来了，现在在办公室，准备您今天要忙的公务。”阮莞还未开口，另一名前台邱莹莹抢先一步回答道。

“到了就好。”林晓光眼神微眯，笑一下，摆摆手，径直走进去。

对于两位前台的办公室政治斗争，他看得清清楚楚，办公室政治很正常，谁也免不了，他身为总经理，懒得掺和，也不会去掺和，置身之外就行，只是阮莞涉身其中，他也得注意一下，免得被别人欺负。

不过阮莞要是连这么一件小事都处理不好，要是趁早回家去当宅女，别在外面混了。

他走进总经理办公室，小隔间的新助理江姗姗立刻注意到，连忙站起来，脆生生说道：“林总早安！”

这位江助理，今年夏天港中大中文系毕业的，做助理文秘是专业的，不仅专业方面对口，人长相也不差，可谓有才又有貌，按理来说她去长实那种大公司，也不会被拒之门外，可人家心气很高，不甘心只当花瓶，所以才选择秦淮，做助理兼秘书。

总经理助理可不是一般人能当的，至少也要有几年的管理经验，总经理秘书也一样，最起码一年的文秘经验要有。

不过江姗姗不是一般人，毕业后文秘做过，行政做过，人事财务也做过，可以说是十项全能，后来上司觊觎其美色，她不堪骚扰，才果断辞职。

最初，公司打算给林晓光配一名助理和一名秘书，助理需要有三四年经验，秘书一年经验就行，江姗姗原本不在考虑之内，可她自告奋勇，说她可以助理秘书一肩挑，薪资要求却比助理的市场行情略低。

林晓光见她挺有趣，通过人事部莫经理面试后，再一考察，便直接确定下来。

“你也早安，早餐吃了吧？”

江姗姗点头：“谢谢，不劳您费心，已经吃过了。”

“那好。”林晓光点点头，推开门，走到办公桌后坐下，开始吃早餐。

江姗姗很有眼力劲，见他在吃早餐，便把门拉上，回到自己的座位上坐好，差不多十分钟之后，估摸着等他吃完早餐，才敲门。

“请进！”

“林总，这是您今天要处理的公务，销售部从华闰万家运营科拿到数据，这是昨天的咖啡促销数据，以及前四天数据汇总，您交代好今天一早拿给您过目。”江姗姗盘着头发，露出光洁的额头，身着一身正式的女士小西服，站在办公桌前，把销售报表递给他。

“你有看过吗？”林晓光边看着，随口问道。

“看过，咖啡促销效果比较一般，不过也有最高达到50%的增长率，昨天的日销售额达到三万六千块，按照上周泡面促销数据，今天的增长率会大幅度降低，大致在35%左右，日销售额也有增长到四万八左右。”江姗姗咬字清晰，语速不急不缓的说着。

促销是有周期的，为期一天的促销时间太短，消费者反应不过来就结束了，两天也一样，最起码也得是三天以上。

现有的一星期就是一个很好的促销周期。

在这个周期内，周一促销效果初次显现，销售量还比较低，周二的增幅就比较明显，周三达到最高，周四增长率开始下降，周五周六也是，周日最低。

目前而言，促销的效果还是很不错的，最大达到平时的四倍。

具体的日销售额是多少，这个数字对林晓光的意义不大，他看一下没什么大的问题，便放过去，作为一个公司总经理，他只需要管理好人就行，诸葛亮式的事无巨细和事必躬亲，他一定要极力避免，不然他迟早会被累死。

所谓上者劳人，中者劳智，下者劳力，不外如是。

江姗姗见他看完数据，又递过来一份文件，继续说道：“这是昨天的冷熟食销售数据，和前四天销售数据汇总。”

林晓光一边看着，后者一边解释。

“因为冷熟食目前并没有促销，上架才几天，顾客的消费习惯还没有培养成，甚至于很多顾客都没有注意到我们新开发的冷熟食，所以销售量比较低，面包之类的冷食还好，保质期比较长，熟食就比较麻烦，卖不出去之后浪费的比较多，虽然周二开始每天都进行一定程度的增加或雪削减，但浪费的还是比较多。”

看着听着，林晓光不由皱起眉头。

事实上，这种情况周一就有了，当天没有销售出去的熟食，鉴于再放置一段时间后将会变质，所以将一部分免费分发给便利店员工，另一部分带回来，免费分发给荃湾工厂的工人。

这种事情一天还能这样处理，天天就不行了。

道理很简单，这是商品，有成本的，天天这样下去，便利店的员工对熟食销售还会上心？他们巴不得卖不完，剩下的带回去给自己和家里人吃，工厂员工也是一样，他们巴不得多生产一点，多余的带回家给自己和家里人吃。

不仅不能免费给便利店和工厂员工，降价都不行，而且送给福利院也不行，一天能送，天天能送吗？

这种事情，和美国大萧条时期，宁愿把成吨的牛奶往河里倒，也不能给穷人低价卖是一样的，林晓光也很为难，不过为长久计，他不能心慈手软，更何况眼下的香江又不是大萧条或经济危机。

他思索着，想到一个法子，说道：“熟食生产方面，让销售部和生产部对接好，目前是市场开拓期，必须保证损耗率在10%以内，超出10%，两个部门扣奖金。”

“具体怎么扣，让廖源和欧秉德研究一下，然后报上来，周五结束之前完成。”

“好的。”

江姗姗点点头，又递过来一份文件，说道：“这是廖经理报上来的，工厂咖啡产能不足，预计周日将无法满足供货，请求购置机器招聘员工。”

林晓光皱起眉头，这么快到达产能巅峰，他还真没料到，咖啡的生产量确实有点低了。

“促销即将结束，销量即将恢复日常状况，购置机器和招聘员工暂缓。”

“先这样吧。”

……