美食从和面开始
作者:糖醋虾仁 | 分类:都市 | 字数:380.5万
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第870章 铁板烧,没什么难的
那条微博置顶之后,徐拙就把手机放在一边,开始品尝刚刚煎好的和牛。
和牛的高档程度自不必说,在美食圈里,和牛的名气早已经跟82年的拉菲一样,成为众所周知的装逼利器。
特别是那些小网红们,跟金主一块儿吃顿和牛,喝杯拉菲,再来点鹅肝之类的……
这顿饭拍的照片,足够发一星期的朋友圈和微博了。
煎好的牛肉表面微微发焦,香味浓郁。
徐拙夹起一块儿送进嘴里,轻轻一嚼,那绵密的口感和浓郁的香气,顿时就充满了口腔。
肉中的那些脂肪,不仅让肉吃起来更加香,而且还让牛肉有丰盈的肉汁。
这个时候,没文化的弊端就显现出来了。
徐拙搜肠刮肚,最终只想起“卧槽”这个惊叹词,实在对不起这么好吃的味道。
徐拙不是没吃过和牛,但是以前吃的要么是碳烤,要么是火锅。
这种铁板烧的方式还是第一次吃到。
而且亲眼看着一块新鲜牛肉,通过铁板烧师傅的加工,一步步被煎熟,再听着师傅讲着关于和牛的一些典故。
这感觉真不一样。
怪不得大家都说铁板烧是高端贵族的享受呢。
确实挺享受的。
吃完一块和牛后,徐拙见几个女孩儿都在翻看着微博,笑着说道:“别看了,没啥看的,这牛肉凉了就不好吃了。”
“你发微博了啊?为什么啊?”
于可可有些不解,她觉得这不是啥大事儿。
甚至这根本不算个事儿,因为平时在群里发红包也不止这点钱。
徐拙又夹起一块牛肉送进嘴里,一边眯着眼咀嚼,一边说道:“我的钱可以随便浪费,但是你的钱,一分都不能被人糟践。”
于可可甜甜一笑,小样,居然还学会撒狗粮了。
不过她随即说道:“我的是我的,你的还是我的!以后休想藏私房钱。”
说完,于可可拍了拍几个闺蜜:“别看了,来来来,赶紧吃。”
她们几个一边吃,一边嘀嘀咕咕的小声聊着,徐拙则是全身心的享受美食。
可惜今天开车没法喝酒,不然这会儿来杯红酒,绝对会很完美。
吃完牛肉,就该鹅肝了。
今天用的鹅肝也很极品,放在低温区慢慢煎的时候,馥郁香气直往鼻孔里钻。
高端西餐,鹅肝基本上是必点之物。
虽然鹅肝的生长比较残忍,但是其味道,真不愧三大顶级美食的名头。
甚至在徐拙眼里,鹅肝比鱼子酱和松露都要更美味一些。
尤其是那种细腻绵柔的口感,让人回味无穷。
眼前的鹅肝,在用低温慢煎的方式煎透之后,铁板烧师傅随即端起一杯醒好的红酒淋了上去。
红酒的香气顿时四溢,香味中还夹杂着鹅肝那种馥郁的浓香。
让人不自觉的就馋了。
这种馋,不光是想吃,而是一种想去欣赏,去品味的那种冲动。
等到煎好的鹅肝放在面前的餐具中之后,徐拙突然觉得,铁板烧的技能,还真值得探索和研究一番。
考究的食材,精致的做法,以及通俗易懂的讲解,再加上铁板烧师傅时不时还表演个小惊喜。
这种美食文化,挺值得中餐借鉴的。
至少高端中餐,也应该这样讲究才对。
品尝完鹅肝之后,那个班长总算是开窍了。
他重新加了于可可几人的微信,又说了一堆好话,顺便还把凑的份子钱还了回来。
他是真怕1了,不仅被网友们追着骂,连同校的同学也视他为耻辱。
更让他难过的是,学生会把他给开除了,同时学校也会调查这件事,给公众一个解释。
而他所在的高中,也被骂得在网上抬不起头,高中的领导正在去他家的路上。
这叫什么事儿?
好端端的一次聚餐,却因为自己一时贪念,造成了现在无法处理的后果。
追悔莫及啊!
而身处漩涡中的徐拙,却依然还在不紧不慢的享受美食。
网上那些骂声,根本理都不理。
毕竟是多次喜提热搜的男人,这点风浪根本就是毛毛雨。
他的淡定和那位慌得话都说不囫囵的班长一比,真是高下立判。
“可可,你真是找了个好对象,以后再有这样的记得跟我们介绍啊,我们也想有这种甜甜的恋爱。”
于可可笑嘻嘻的摆摆手:“没问题没问题。”
说完,她看着徐拙说道:“钱也还回来了,也道歉了,要不这事儿算了吧?”
徐拙点点头:“也好,不能让别人打扰咱们吃东西。”
他把那条微博删掉,然后冲准备做西班牙红虾的铁板烧师傅说道:“师傅,能不能先停一下,我给我女朋友做个煎蛋试试。”
于可可一直吵着要看一箭穿心,这师傅也知道。
但他没想到的是,徐拙真的想试试。
“哇!你真要给我做一箭穿心吗?那你等着,我得拍下来。”
说完,于可可拿着车钥匙下楼,拿她的DV去了。
趁着于可可不在,那位铁板烧师傅小声冲徐拙说道:“用不用趁着这会儿练习一下?”
徐拙摆摆手,逼气十足的说道:“不用不用,铁板烧对我来说,没什么难的。”
嗯,技能已经到手,徐挂逼自然就有恃无恐了。
按理说,厨师做菜的时候,是严禁顾客下手的。
但是人家上来点了一万多块钱的菜,哪怕规矩再严苛的店,也不会拒绝这个要求。
所以在于可可把摄像机拿来的时候,一位服务员已经端来了一盒无菌鸡蛋。
徐拙拿起一个鸡蛋放在铁板上,放下的时候手指用力一转,鸡蛋就滴溜溜的在铁板上转动了起来。
然后他抓起旁边的钢铲,轻轻一抄,鸡蛋就被托在了钢铲上,依然滴溜溜的转着。
这一手,让那位铁板烧师傅顿时眼前一亮,旁边两位笑呵呵的服务员也停止了笑容。
显然,他们发现徐拙没吹牛逼。
徐拙端着鸡蛋轻轻向上一送,鸡蛋抛起一尺多高,然后又稳稳落在钢铲上。
落下的一瞬间徐拙再次向上用力一送,鸡蛋就像乒乓球一样,在钢铲上跳动起来。
这一手很考验对力道的把控,没有经验的新人,绝对会把鸡蛋打得稀碎。
“好!太精彩了!”
几个女孩儿像是观众一样送上了喝彩声,让徐拙玩得更来劲了。
又过两分钟,徐拙把鸡蛋高高抛起,然后把钢铲侧面朝上,鸡蛋稳稳落在上面。
蛋壳碎裂,正好卡在上面。
在蛋清往下流淌的时候,徐拙挥手在铁板上画了两颗心的形状,正好把蛋清用完。
接着他加快速度,用蛋黄画了一支箭,这支箭从两颗心中间穿过,正对着拍摄中的于可可。
“哇!太棒了!”
几个女孩儿欢呼跳跃的时候,那位铁板烧师傅却陷入了沉思。
这年轻人,是竞争对手派过来过来砸场子的吗?