美食小饭店
作者:像极了随便 | 分类:都市 | 字数:183.2万
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第587章 寻姜老
来到丰和楼前,江阳直接去后厨。他要先找余其权,之后再去拜访姜老。主要的目的是怕姜老现在不便见人的。
厨房里,江阳见到了余其权。他正在指导着一位厨师烹饪,看样子,那个厨师很年轻。从面貌上来看,比江阳还要小一些。
江阳就在厨房门口等着,等余其权指导完之后。
没等太久,余其权便朝着江阳走过来。在江阳到厨房门口的时候,余其权就已经知道江阳到了。
“上楼去坐坐?”余其权笑着说到。
江阳看了眼厨房,知道自己在这儿挺挡着他们工作的。
“好啊!”江阳笑着应了下来。
余其权带着江阳上楼,来到了一脸很隐蔽的房间,江阳不是第一次来这里,因为之前姜老就经常在这里休息。
余其权拿着钥匙推开门,房间里面很是整洁,房屋中间有一张桌子,上面摆放着一套茶具。
这是之前江阳来时没有的。
“坐吧。”余其权笑着说到。
江阳点了点头,坐了下来。
余其权自顾自的拿着茶壶接满水,放在桌子上面烧水的电磁炉上烧着。随即又拿出一包茶叶,放在一旁备着。
“我呀就这点儿爱好。”余其权说到。
江阳看了看很是齐全的茶具,上面的那两只茶宠都已经养出了茶色,这可不是一天两天就能养出来的。
“喝茶是一项很高雅的爱好。”江阳说到。
“高雅什么啊!就是我一个人闲着无聊捣鼓,和那些专门品茶的人可不同。”余其权笑道。
笑谈了一会儿,余其权忽然问到。
“这次来,应该不是找我的吧?”
江阳点头道:“我这次来其实是想见一见姜老。”
“你找师父做什么?”余其权问到,他的脸上没有丝毫意外之色,仿佛早就猜到了江阳的目的。
“也没什么大事,就是一些厨艺上的问题想请教一下姜老。”江阳说到。
江阳确实是来请教问题的,他之所以来找姜老,其实是因为姜老曾经也使用过封刀法,而且厨艺还进步了。所以江阳就想找姜老问问封刀法的一些经验,他是来取经的。
余其权笑了笑说到:“那你恐怕来迟了。”
江阳愣了一下,脱口而出问到:“怎么了?”
“师父早在几天前就出门了。”余其权说到。
“那您知道姜老现在在哪儿吗?”江阳问到。
余其权摇了摇头:“师父没有说。按照师父的说法,他也没有要去的地方,只是随心而动,去到哪儿是哪儿。”
江阳闻言,不由苦笑起来:“看来是我来迟了。”
这时,水壶里的水“咕噜噜”的烧开了。
余其权拿起水壶,将茶叶夹一点放入茶壶里面,冲入沸水。随即马上盖上茶壶盖子。
第一泡水是不要的,余其权将第一泡茶水从两只茶宠头上淋下去。接触到热水的茶宠,瞬间变了颜色,一下子变得生动起来。
江阳看的啧啧称奇,这茶宠真有意思。
从第二泡茶水,才是饮用的。
余其权给江阳倒了一杯茶,随即又给自己倒了一杯。
“尝一尝我这泡茶的手艺怎么样。”余其权说到。
江阳那里会喝什么茶啊!说实话,什么茶好,什么茶不好,他都喝不出来。
不过余其权这么热情,江阳自然不好推辞,他拿起茶杯,学着余其权的样子,先在鼻尖轻轻过一下。这是第一步,闻茶香。
随即是第一口,第一口要抿,不能囫囵吞枣般一口气喝下去。抿这一口是让茶香弥漫整个口腔。
第二口是一小口,让茶水润过喉咙。
第三口则是全部喝完,在前两口的基础上,第三口就能品尝到这茶的滋味。
江阳有样学样的,随着余其权的动作而做。然而一套动作跟着喝下来,江阳发现自己并没有品出这茶那里好,好在什么地方。
他感觉比那些便宜的茶叶是要好喝一些,不过这种好喝很有限,大概也就是那种味道。
“怎么样?”余其权问到。
江阳:我能说我不知道吗?这喝茶根本不适合我。
“挺好喝的,只是我对喝茶不怎么懂。”江阳说到。
“哈哈哈,我也不太懂,都是跟着别人学的。你别说,这喝茶啊,能够沉心静气。”余其权笑道。
江阳跟着笑了笑,心中已经有了离意。这次没有寻到姜老,心里满是遗憾。
“不知姜老什么时候回来?”江阳有些不甘心,还是问了一句。
余其权闻言,不由看了看这个房间。
“师父他……不会回来了。”余其权说到。
“不会……回来了?”江阳愣了。
“是啊,封刀后的师父,已经不是厨师,又怎么会再回丰和楼呢?”余其权说到,语气里满是感慨。
江阳沉默下来,是啊,已经不再是厨师的姜老,也没有必要再回丰和楼了吧。
其实他早就应该猜到的,那日封刀宴结束时,姜老托余其权转交给自己的那本笔记,其实就已经说明了一切。
那本笔记,是临别赠礼!
江阳沉默下来,他没有再追问余其权姜老会回哪里去,也许会回到姜老落叶归根的地方。但是江阳没有去追问那是哪里。
姜老既然已经离开了厨师圈子,那么自己也不要再去打扰他了吧。
两人一时间陷入沉默中,谁也不知道应该说些什么。
良久,还是余其权打破了沉默。
“这间房间,是师父以前休息的地方,每当他累了,都会来这里休息一会儿。房间依旧,却物是人非。”余其权摇头道。
江阳没有接茬,他忽然觉得有些遗憾,似乎自己都还没好好和姜老告别。上次封刀宴,也只是远远看了眼。
离别,就这样来的猝不及防!在没有任何准备的时候。
一壶茶喝完,江阳提出告辞,余其权送江阳下去,随便他也要回到厨房工作。
走到楼下,路过厨房门口时,江阳一下子又看到了那个年轻的厨师。
看着他手忙脚乱的样子,江阳仿佛看到了当初的自己,那时候自己在丰和楼学习的时候,也是这样的呢。
“江阳,你看什么呢?”余其权问到。
江阳摇了摇头,正想说没看什么。忽然又想起什么似的,问到:“刚才那个年轻厨师是……”
余其权说到:“是我徒弟。”
“怎么没有听说?”江阳有些疑惑,他不记得余其权还有徒弟的啊。
“前些日子收的。”余其权说到。
江阳恍然,那就怪不得了。
“师父的手艺,总要有人传承,不能就这样失传了。”余其权笑着说到。
江阳闻言,再次看向那个年轻厨师。忽然,那个年轻厨师仿佛变成了姜老,随后又仿佛变成了余其权。