时间过了许久，这些摊主依然没有散去。

管事很头疼，他和了稀泥许久，可这些摊主们依旧寸步不让。条件很简单，要不他们走，要不江阳走！

造成这样结果的人，正是那位吴姓摊主！正是他中间无数次说话，这才让管事没能和稀泥成功。

若是让管事选择的话，他肯定会选择江阳留下。原因很简单，一个有名的摊位可以带来更大的名气和更多的人流量。

能给步行街带来的隐形收益很多，所以管事从内心来讲，比较偏向于江阳。

然而若是让江阳留下，会有一个很严重的问题，那就是这些摊贩的心会散了。

和店面不一样，摊贩的灵活性很强。

还有一个很重要的原因，那就是江阳只租一个月，谁知道他一个月后会不会继续租下去。

若不是这样，恐怕管事冒着这些人全部走的风险，也会留下江阳。

说到底，还是江阳的价值不够，不然凭借几个摊贩就可以逼迫管事？痴人说梦罢了。

“行了行了，你们先回去，我会和江阳说的。后续结果你们回去等着就是。”管事挥了挥手，不耐烦的说道。

“不行！今天不是他走就是我们走！”吴姓摊主说道。

管事眼神一凝，闪过一丝怒火，沉声道：“不要给脸不要脸！”

吴姓摊主立马闭嘴，他知道管事的容忍到了限度，若是自己再挑衅下去，绝对没有好果子吃。

他要对付江阳，可并不想把自己搭进去，毕竟还要家呢。

管事挥了挥手，一众摊贩便走了出去。

门外，一个年轻些的摊主问道：“吴哥，我们应该成功了吧？”

“嗯，无论如何，他们肯定会给我们一个交代的。”吴姓摊主点头道。

“是吗？那就好！”年轻些的摊主松了口气，脸上露出笑容。

这两天那家的生意实在太好，能够把他赶走……也不错！

这便是人的劣根性，嫉妒、见不得别人好。

……

江阳对这些事毫不知情，他采购完食材，也不慌着处理。

两天的时间，他自己适应了这份暂时的工作。他准备利用中午这段时间，去寻找美食。

毕竟他的目的便是寻觅美食，而不是出来赚钱。不然他大可待在蓉城不出来，免得那么折腾。

田砚得知江阳要去寻找美食，并没有提出来要跟着。她也不是一天到晚都无所事事的，她也要去做些自己的事。

就这样，两人约好下午三点集合，便各自分开。

田砚去什么地方，江阳没去管，事实上他并不感兴趣。

湘省星城，最有名的小吃便是臭豆腐！

相传清朝康熙八年，来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无，欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来，之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。

秋风飒爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。

王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。清朝末叶，传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青色方正的特点，取名“青方”。

如今市面上，也能常见到‘王致和’牌子的腐乳、臭豆腐等豆制品。

国内许多地方都有臭豆腐，由于各方的地域差异，以及饮食习惯，所以各地的臭豆腐都是不尽相同。

由于烹饪和制作方法的不同，臭豆腐的口味也有很大的差别。

星城叫臭豆腐为臭干子，这是当地人的叫法，实际都是同一种东西。

豆腐发酵，直到表面发青，散发出一股类似于臭水沟的味道。

影响臭豆腐风味的因素很多，黄豆的质量、发酵的时间、制作的手法都能影响到臭豆腐的滋味。

星城这面烹饪臭豆腐的方法是用铁板油煎熬的方式，成菜的臭豆腐表面成淡黄色，散发出一股臭中带香的味道。

再撒上一些特制的辣椒水，一股辛辣微臭的味道扑鼻而来。

与油炸的臭豆腐不同，铁板油煎的臭豆腐里面没有空。

一口咬下去，淋在上面的辣椒水散发出辛辣的滋味，配上臭豆腐臭中带着的香味。加上臭豆腐外焦里嫩的口感，简直让人欲罢不能。

江阳寻了许久，臭豆腐这样小吃在星城，可谓是随处可见。只是每家的味道各有不同罢了。

江阳既然要找，就要找美味些的。一些滋味平常的，江阳便直接略过。

靠着超出常人的嗅觉，江阳在寻找美食方面可是很有心得。

复行两百米左右，江阳闻到了一家很独特的香味，当然其中的独特臭味说明这是一处臭豆腐！

位置有些偏僻，若是不熟悉，恐怕本地人也找不到。

江阳寻味走了过去，这是一家看起来很老旧的店面。人很多，都排着队。

江阳仔细一听，发现不少人都是本地人。

店家做的不快，客人也不催，只是闲聊着等待。

不久，轮到江阳，点了一份臭豆腐。