足球崛起
作者:林孝鹏 | 分类:都市 | 字数:24.6万
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第六十八集 吃黄鳝饭1
林鹏看见杨玉环脖子痛就把丹参、三七、水蛭、红花、川芎、当归尾、生黄芪等等炼制成九花玉露丸拿出来说这个九花玉露丸内解百毒外消痤疮对跌打损伤化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效那个效果也不错呀?主要成分就是三七、重楼、鸡血藤、红花、槲寄生、伸筋草、醋香附、络石藤、泽兰、骨碎补、雪上一支蒿、制草乌、红花、接骨木、土鳖虫、醋乳香、煅自然铜、盘龙七、五加皮、草乌、杜仲、牛膝、当归、土鳖虫、乳香、牛膝、栀子、两面针、桂枝、沉香组成总之在整个世界上也就是我懂了吧?
庆堂从爷爷林大星创建以后历经五十年发展交到了第二代林德阳手里。爷爷生了长子德阳、二女儿德华、小儿子德福。林德阳娶陈美琴生下了林云、林鹏、佳瑶和佳宁。爷爷对林鹏说这个是舂桶、药臼、药杵,碾槽、闸刀、老秤、药柜、药碾、戥子你还认识不?整个柜子里面有柴胡、香附、薄荷、青皮、香橼、佛手、熟地、当归、川芎、白芍、阿胶、党参、人参、黄芪、西洋参、丹参、三七、桃仁、红花、元胡、生地、石斛、沙参、麦冬、巴戟天、锁阳、鹿茸、甘草、高丽红景天、灵芝、雪莲、何首乌、龙眼肉、黄精、枸杞子、天麻、杜仲、山茱萸、冬虫夏草、蛤蚧、紫河车、鹿茸、鹿角胶、龟甲胶、鳖甲胶、海龙、海马、狗肾、燕窝、哈士蟆、三七、番红花、血竭、麝香、白花蛇、羚羊角、牛黄、珍珠。
林鹏说黄鳝好吃处理起来很麻烦尤其是黄鳝表面的黏液十分光滑手都抓不住。不过还好购买的时候商家都帮我杀好了不仅内脏弄干净了就连鱼骨头都去掉了。但是我们拿回家之后还要把黏液清洗干净因为黄鳝的黏液土腥味重不清洗干净了吃起来土腥味重。今天我教大家如何清洗黄鳝、在清洗黄鳝时不要只会用清水洗多加这2样东西土腥味都消失了。这二样东西就是盐和白醋它们可以让黄鳝的黏液自动分离就很容易清洗干净了。有人就说了我用开水烫一下黏液也可以很轻松的去掉但是开水会让黄鳝的口感变老鲜味流失。所以大家清洗黄鳝的时候千万别再用开水烫了热水也不行只有用清水洗多加盐和白醋才是最好的方法。
第一步就是买回来的内脏都清洗干净了黄鳝头也不能吃直接切掉不要然后先把血水冲洗干净沥干水分放盆中。第二步加入三匙食盐和三勺白醋搅拌均匀然后放一边静置一段时间让盐完全溶解和白醋的作用下使黏液逐渐脱离。第三步接着用手反复抓洗抓洗过后再冲洗干净这个时候大部分黏液都清洗干净了接着再加点盐和白醋再次抓洗最后冲洗干净沥干水分就可以了。经过这样清洗黄鳝的黏液彻底清洗干净了清洗过后黄鳝的土腥味都消失了就可以开始烹饪了。陈美琴把黄鳝宰杀洗净切段,用姜丝、葱段、调味料腌好说香米洗净浸泡四十五分钟菜心洗净切去头和尾。
煲置炉胆内用量米漏勺加入香米用量水勺加入热水一勺加入花生油少许按下运行开关。等黄灯闪亮停止时打开盖放入黄鳝后盖上。绿灯长亮时取出煲焯熟菜心围边撒韭黄粒,淋上调味汁即可。予熙说那个我来蹭饭了哦?予熙看见了你谁呀这个是不是走错地方了?宋芸桦说那个我来介绍一下我是林鹏小时候一起成长的发小哦?林鹏说那个这么多年了你还是跟以前一样呀。予熙说那个我说你够可以的放着我不要娶他当媳妇真是霸气?林鹏说那个你就不要开玩笑了这个我们开始吃吧?唐诗咏抱着甜甜说这个我们来吃饭了哦?予熙说那个不错呀这个孩子长得随你呀?陈美琴说那个她来看望我的所以我就带她来了哦?予熙看着林鹏说改不是你小时候的情人来了吧?林鹏闻了一下说我怎么发现满屋子都是醋坛味道呀?陈美琴说我怎么没有闻到呀?