韩立走到这里刚敲了一下门就被打开了，映入眼帘的是何米那张充满喜悦神色的脸。

“回来了。”

“我回来了，你怎么在街门这边站着。”

“刚才这几条狗突然就开始呜呜叫着挠门，我估计就是你回来了，原本想要过去的，但是也不知道你那边是什么情况，有没有其他人或者其他事，所以我就在这里等着了。”

韩立刚想伸手揽过何米的时候，戚招娣跟侯玉华这对异父同母的姐妹俩刚好过来。

“我就说一定是韩大哥回来了。”

“韩大哥伱回来了，吃饭了没？”

“回来了，饭我还真没吃呢。”

“韩大哥你想吃什么我这就去给你做。”

“能填饱肚子什么都行，上次你们不是说冰城的大列巴、大肉肠好吃吗，这次我又给你们带回来一些，还有这些肉需要处理一下，要不然天热就该坏掉了。”

接下来韩立只管坐在院子里面乘凉、喝茶，何米她们三个人各自忙活起来。

何米在灶台给韩立做饭，侯玉华在旁边打下手、烧火。

戚招娣在院子里一边跟韩立说话，一边处理那些鲜肉防止变坏。

她先把这些肉均匀的抹上盐，腌肉的同时她去柴火棚里面挑选出一下细小树枝丫，并且用水把它们全部打湿，等下点燃的时候让它们只能冒烟不能燃烧。

说这些枝丫只是今天晚上暂时用的，她明天会到山上砍一些活着的松枝回来，让烟连续的熏上几天，等这些肉慢慢的变成焦黄色后这一年之内都不怕坏了。

韩立看着戚招娣认真忙碌的样子，想了想就开口问了一句。

“小（幺）妹，假如有一天能够自由的选择职业的话，你最想要做的是哪一行？”

“当然是锅儿匠（厨师）了，老话说大旱三年饿不死锅儿匠，其实连他们的家人都饿不死，以前我们村有一个在单位上班的锅儿匠，他们家过的就比所有人都好。

我记得很清楚，那时候村干部让大家收集玉米根、玉米杆、小麦根、老苕藤（红薯滕）磨成粉当“代食品”吃的时候，他们一家子都能吃上包谷（玉米）面粥。

我光着脚丫子踩在冰冷的河水中，为抓到半衣兜屁巴虫弄得浑身恶臭的时候，他们家的儿子已经悠闲的吃起了炒黄豆。

我跟他家的儿子年纪一般大，但是他那时候比我整整粗了两圈，一个人比两三个我加起来都重，这都是他老汉儿（爸爸）当锅儿匠的好处。

那时候我还小不知道这里面的弯弯绕绕，以为我是没了老汉儿才会这样，每次见到他吃好东西我都会找奶奶哭，可是奶奶每次都打我，说我是个扫把星克死她儿子，还让家里丢了一个工人的名额。”

【屁巴虫：我国南北各地都有又名椿象、屁巴虫、打屁虫、黑兜虫、臭大姐。受到惊吓体内会分泌出挥发性的臭虫酸来，使四周臭不可闻。

《本草纲目》中记载着咸温无毒，理气止痛，温中壮阳、久服益人。

《中药大辞典》记载着它对于神经性胃病，精神忧郁而致的心口痛，脾肾阳虚的腰膝酸软乏力、阳痿、遗尿等症有显著疗效。

但是最早只有嘉陵江沿江城镇一带有人食用，其中以川省阆中最为兴盛，当地管屁巴虫叫九香虫，有文献描述九香虫、出阆中，闻起臭、吃起香。

当地还有句俗语“有钱人吃鹿茸，没钱人吃九香虫。”

但是蓉城这边当时并没有人吃，后来人员的流通带来的消息，还有饥饿才使得这里的人去抓它们充饥。

这种小东西抓的时候会让你浑身恶臭，所以逮回来的九香虫要放入盛水的盆里“放屁”，连续换三四次水之后，九香虫体内的屁就放尽了，它们也就死了。

这时候把九香虫倒入锅中慢慢烘干，等它们焙干冒出油来时香味也就出来了，这时候可以根据自己的口味添加食盐、辣椒之类的作料，一颗颗黄酥酥、油光光、香喷喷的美食就制成了。

不过当时那个年代是用来当粮食吃的，能放点盐就不错了，后世它们被人抓来售卖，各种口味也逐渐多了起来，很多地方小孩拿它们当瓜子零食吃，大人弄来当下酒菜吃。】

韩立原先想着还有一年的时间就要高考，自己老是强迫她们跟着自己一块学习也不是个事，必须要知道她们的想法，只有这样自己才能更好的画饼，让她们更加主动的学习，但是没想到自己这句话竟然让戚招娣想起小时候的事哭了起来，于是连忙在旁边劝道。“不哭、不哭，那些事情已经过去咱们就不想了，往后咱们的生活只会越来越好，无论你想做什么我都支持你。”

戚招娣无声的哭了一会在韩立的劝说下，伸手擦了一把眼泪说道。

“韩大哥说的对，事情已经过去了，我现在有干爸、干妈、你、何姐、云姐，还有大姐、二姐、小妹的关心已经很幸福了。

可要是真能选择的话，我还是想去当锅儿匠，那样平常的时候我可以给大家做好吃的，万一要是再遇上那些年的情况，我可以让大家吃的比别人强一点.”

韩立听完之后心里面叹了一口气，戚招娣做出这样的选择不奇怪，但是他现在也不能明说什么，只能走一步看一步了。

其实就算她最终依旧选择这条路也不错，谁说学厨艺就只能当厨师的，等到时机成熟自己完全可以指引她走向连锁餐饮这个行业，说不定还能培养出一个龙头企业呢。

韩立跟戚招娣在院子里面说的这些话全都被在屋里面的做饭的两个人听到了，侯玉华正一副不知所措、不知道如何是好的时候，何米揉了揉她的脑袋轻声的说道。

“以前的事情已经过去了，不过戚小妹从小到大确实很不容易，刚来的时候瘦的一阵风就能把她给吹倒，连件过冬的衣服都没有，跟你的情况差远了。

不过她这个人刀子嘴豆腐心，虽然嘴上从来不说，但是平常对你还不错吧，而且不管怎么说你们都是一个妈，你往后多关心她一点吧，她要是在你这里再次失望的话，那估计往后就跟你们那个家彻底没有关系了。”

侯玉华听何米说完重重的点了下头，不过她现在心里面想着要是真有那一天的话，自己要做什么？她一连想了好多职业最后都被自己给否定了，都怪这该死的身高，让她很多事情都做不来。

特别是侯玉华经历过被抢劫那次，让她现在走在大街上都没有安全感，要是被打、被抢还能够忍受，可要是把她装到麻袋里面卖到山沟中就完了，她这两条小短腿一辈子也别想跑出来。

何米用韩立刚刚带过来的肉炖了一些油豆角，菜的上面贴了一圈饼子，这种简单快捷、一锅两用的办法是来到这里的人首先学会的技能。

接下来何米还做了一个糖拌西红柿、黄瓜，最后还大肉肠切了一盘放在篦子上馏了一下。

韩立吃饭的时候，何米她们说了一下这两天村里的一些事情，包括18号那天集体祭拜。

这其中要说最有说道的还是中河村那边新来的知青，他们到代销点这边买东西的时候，其中一个人偷偷的抓了一把店里面的糖球，好巧不巧的被张赶英给看到了。

但是这种手脚不干净的事对方说什么都不承认，还说口袋里面的糖球是他从县城买的。

于是双方就撕扯、最后扭打在一起，当时代销点里面只有张赶英一个人，当时对方有四个人把他打了一顿就跑了。

后来王春花拎着菜刀带着张家好多人，还有梁大队长召集的村里的一群人就打到了中河村。

这么多人还没进村就被中河村的人给发现了，他们大队长连忙过来询问什么事。

两个大队长还在交涉的时候，王春花他们直接冲进了中河村的知青院。

不管怎么说自己村人被其他村的外来知青给打了，上河村这些人进门之后的言语就不太好听，跟一些挡着路不让进的人就发生了推搡。

中河村知青这边全都是气血方钢的年轻人，贸然就被人打上门来的时候，特别这些人还都不是中河村的人，他们的第一反应就是打回去。

两群人也不知道谁先动的手，反正很快就扭打在了一起。

尽管上河村这里去的人多，但是当时的情况也不是一时半会能分出胜负的。

王春花大展雌威，拎着菜刀连续砍了三四个人，惨叫声和染血的菜刀直接把中河村那边的知青吓的全都缩到屋里面不敢出来了。

再往后就是上河村这些人砸门、砸窗，大声喊着让他们把偷东西还有打人的那几个混蛋交出来。

原先偷东西打人的那四个知青现在根本不敢出去，一直到双方的大队长赶来，他们这些人才敢开门出来。

这时候偷东西的那个人依旧不承认，一口咬定自己是在县城里面买的，打张赶英那也是对方先动手的，还让中河村的大队长给他们做主，说他们这些人不能被莫名其妙的打一顿，还有好几个人被刀砍伤了。