老京城的“冬储大白菜”号称“看家菜”，在京城人的生活中是非常重要的。

这个时代的蔬菜种植技术还不发达，北方人在寒冷且漫长的冬季能吃到的蔬菜种类非常有限。

大白菜产量大，耐寒，易储存，这些优势导致了还没有任何一种蔬菜能够像大白菜一样，在京城人冬天的生活里如此的不可替代。

每年入冬前后，各个辖区就会组织“冬储领导班子”，从供销系统的采购，卡车队伍的运输，各个辖区街道组织的销售，以及最后善后的清洁卫生等所有环节上进行保驾护航。

就为了保证京城老百姓都有过冬蔬菜囤到家。

今年因为各种原因，晚了些时日，但好饭不怕晚，迟来好过不到。

周闻等人协助这个片区的销售过程中的秩序维护和引导。

魏平安已经好些年没有参与到这种氛围里了，也挺期待的。

扫完了雪，魏平安回到家准备吃早餐，就见周闻已经穿戴整齐，张老太太看样子也整装待发。

“奶奶，您老就别忙活了，副食本给我，一会儿我帮你去买回来。”

“还是我自己去吧，你们不会挑，去年小闻就竞买了三级的，一级的没抢着几颗……”

大白菜就是讲究吃里面的菜心，外边的菜帮子没人乐意吃。

尤其是冬储的大白菜，如果菜心小，菜帮子多的话，水分压根就存不住，买回家不用几天就都蔫吧了，所以冬储大白菜的品级，看的就是菜心。

菜心越大，长得越瓷实，级别就越高，最好的大白菜是一级，菜心最小的，就是三级。

因为大家都喜欢吃一级菜，可地里长的却不都是一级的。总不能让那些二级、三级菜烂地里。

所以今年跟往年一样，一级菜限购，凭本限量购买，二级和三级菜敞开了供应。

跟粮食套路差不多，要是去的晚了，一级菜超过了一定的量，再不差钱儿也不卖给你了。

以致于每到这一天，很多人家早早的就在销售点排起了队。

有的人家看到晚上大卡车运来了大白菜，直接回家卷了被窝大衣就开始排。

老太太瞧不惯自家孙女太好说话，去年看一家老大爷可怜，把自己分到的一级菜份额一大部分都匀出去了。

当时老太太啥也没说，算顾全大局了。

可心里的小本本却记上了一笔，今年说啥也不在家呆着了。

“我这么大年纪，谁好意思摊我的份额，说不定还让我些呢……”

魏平安哭笑不得。

老太太，真不至于。

但对待老人，除了孝，还有顺。

“得嘞，您买好了，我负责往家运……”

“这说的才是干事儿的话。”

老太太嘀咕着，揣了一块夹了豆腐乳的窝头就要出门。

“哎，奶奶不差这两口，伱先吃完了再走。还有你，着什么急，吃完了再出去。都怪你，要不然奶奶能不吃完就要走嘛……”

魏平安借题发挥，老太太和周闻都被强行留下，飞快的吃完再匆匆的窜出去。

“小心，街上路滑。”

“知道了。”

周闻是去跟同事汇合，老太太则是沿途跟隔壁院子里熟悉的老姐妹儿一起，直奔销售点。

“大宝，今天咱家吃糖醋白菜心儿，醋溜莲花白好不好？”

“好。”

大宝咀嚼着嘴里的地瓜黏粥，开心的拍手。

自从魏平安这个当爸爸的回来，大宝开朗了很多，也更爱笑了。

可见父亲对于孩子的陪伴，在孩子早期发育过程中，是相当重要的。

要不然，就很有可能让孩子长偏……

譬如何玉柱之流。

魏平安坐在家里都能听到何玉柱的大嗓门，忙着给贾家打进步呢。

每年冬储都是重中之重，轧钢厂为了这事儿也放半天假。

院子里也就魏平安沉得住气，起床第一时间扫雪，各家各户都派了人去销售点排着队呢。

要不然咋没见阎解成扫雪啊，一早就被他爹打发去排着了。

魏平安不急不慢的等魏大宝吃完了粥，才出门。

今天魏大宝有了新座驾。

来福当大宝的头马，拉着雪橇。

这辆新做成的雪橇魏平安设计成了两用的。

之前从废品收购站找到了三个儿童三轮车的轮子，用在雪橇上了。

后面两侧各一个，前面一个。

轮子那里魏平安做了细心的设计。

前面轮子可以折叠，当成一个装饰物，后面两个轮子也可以往外拽出两厘米然后推上去。

所以既可以滑雪用，也可以旱地推拉。

今天外面雪不大，魏平安把雪橇的轮子放下来，这样来福拉起来也不费太多力气。

把雪橇搬到院门外。

魏大宝迈着臃肿的小腿跨进了雪橇，还很熟练的自己关上了小门栏。

雪橇里铺了个羽绒垫子。

是魏平安系统兑换的，坐着又暖和又舒服。

系统贴心的附赠了红底碎花的外包装，又接地气，又能拆洗方便。

第116章 冬储这场仗……

上面还放了一件魏平安没怎么穿过的棉大衣。

大宝坐上去，裹着棉大衣，带着小号的俞兆霖雷锋帽，像是一个小哈萨克族的勇士，驾车驰骋在雪地里。

“驾！”

大宝口吃不清，因为裂着嘴笑漏风。

来福竟然也是个戏精。

学着孤狼嗷嗷了一嗓子，撒开狗爪……狗蹄子就小跑了起来。

它倒也知道不能跑太快，也知道找平整的地方走。

不愧是成熟体的灵犬。

魏平安骑车跟在后面，每次魏大宝抖缰绳就扭回头看，魏爸爸就朝着他笑。

大宝很放心，不像之前那样小心谨慎的。

“哇，快看，快看，魏大宝滑雪橇……”

“大宝，大宝……”

身后一些小娃子追着雪橇跑了好久，站在原地还恋恋不舍，眼中全是羡慕和憧憬。

玩具稀缺的这个时代，狗拉雪橇可还行？

太炸了好不好。

别说小孩子了，好多大人都蠢蠢欲动。

好在身后跟着大人呢，魏平安骑车紧随其后。

系统里，魏平安已经定位了周闻的销售点，来福就像是开了导航的小车，驾轻就熟的小跑着过去。

“嘿，快看，那谁家孩子，真有趣儿……”

“大狗拉雪橇，好些年没见着了……”

“快瞧，快瞧，这孩子长得可真喜庆。”

“一看这人家，条件就不错。”

“妈妈。驾！”

大宝摔着缰绳，其实没啥用，来福又不是不认得女主人，依着它那狗性子，肯定也是要过去显摆显摆的。

“来福真棒，都会带孩子啦。”

“就你会搞怪，这么多人看着呢，你就把来福放出来了。”

“你就庆幸吧。”

魏平安夸张地一摊手：“要不是缰绳没做够，我还准备仨狗一起拉呢。”

“再给大宝穿上圣诞老人的衣服么？”

这是魏平安从老李头废品站收的画本里的故事，画作也有魏平安亲手涂鸦的几张。

“你还真提醒我了。”

“得了吧你，我忙着呢，你去帮奶奶排一会去。”

魏平安往远处瞅了一眼，看到了王凯明的身影。

之前的事儿王凯明或许有所猜测，但时过境迁，他强迫自己忘记那些危险。

兢兢业业的熬了几年，这才踏实下来。

对于周闻这个同事，他是发自内心的能帮就帮，为的不是别的，就怕魏平安找他算旧账。

毕竟纸包不住火，他心里有亏啊。

魏平安却真的没在意这个。

人死如灯灭，往事在他这里，早就翻篇了。

“魏平安！”

肩膀突然被人拍了一下，魏平安扭过头。

“李干事，好久不见了。”

“……忘记跟你说了，你不用过来排队，你家的大白菜都准备好了，晚点给你送家去。”

“那就谢谢了啊。我也没拿副食本，是陪老太太过来的。”

“行，那你过去吧，改天找你坐坐啊。”

街道办干事李卫东，最初就跟魏平安有交集，人还算不错。

要不是太多年不见，略有生疏，应该喊老李，或者卫东的。

李卫东看着魏平安走进人群的背影，心里敬佩不已。

就这么看似平凡简单的一个人，背负着几万万人的荣誉和期望，隐姓埋名的干了那么大的事。

真让人不钦佩都不行。

李卫东马上就要提街道办的副主任了。

一些内部渠道和辖区内的重点关照家庭，他都有权利和义务了解并背熟。

这一片履历最丰富，也是最震撼任性的，就是魏平安。

一个当初找他通自来水入户，被街坊邻里各种挤兑排挤，各种嘲讽造谣的大男孩。

竟然悄无声息的做下了这么大的事情。

好些次他都听王主任在感叹。

毕竟魏平安的情况，街道办可以说人尽皆知。

他跟周闻的婚事，还是张大妈和李卫东参与过的呢。

现在周闻也有了一份好工作，这样的小两口家庭怎么可能过的会不幸福？

比那些千挑万选的家庭还要好得多吧？

或许真的应了那句话，好人有好报。

善人有福报。

“太姥姥，你喝水。”

来福聪明劲儿犯了，拉着小雪橇顺着队伍找到了排在前列的张老太太。

魏大宝从大衣里掏出魏平安钓鱼时的保温杯，小手捧着抱不起来，但还是大声嚷嚷着。

到底真让太姥姥喝水，还是就是显摆，那……不一目了然嘛。

不多一会儿，就轮到了自家老太太。

“三百七十斤。一级菜七十斤……”

“奶奶，买这老些啊？”

“咱家菜窖那么大，空着也是空着，回头晾好了慢慢吃。”

排队买菜只是“冬储大白菜”项目的开胃小菜。

当菜买完之后，才是“八仙过海各显神通”的时候。

张老太太跟隔壁四合院谈得来的都说好了，那边有个三轮车。

兜里放两层，铺上木板，上面还能再堆老高。

为了给魏大宝更多的参与感，魏平安也安排大宝亲自抱了两颗白菜放在他的雪橇里，拉回家。

嗯，大宝力气不够大，两颗白菜抱了两趟。

虽然累的脸蛋儿通红，但兴致却相当高涨。

俗话说老小孩。

老人和孩子在这方面都是想通的。

都需要人的认可，害怕被遗忘，都迫切希望刷存在感。

参与越多，越开心。

蹬三轮的是隔壁院子里的一个壮汉，虎背熊腰的，叫付东强。

聊了几句才知道22岁，比魏平安小好几岁呢，身份是什刹海武校的一个摔跤老师。

付东强是山东人，打眼一看也就很符合山东大汉的形象。

最初是报名参加全国武术比赛的山东队专业选手，结果来了之后就被留任了。

因为他孝顺，别人都是自己来参赛，他是一路扛着家里的奶来的。

家里闹灾荒，村里一片片的生大病，一家七口人就活了他娘俩。

付东强被他奶拉扯大，所以走哪里都带着。

他家老太太跟张老太太年级相仿，特别投缘，只要去胡同里，这俩老太太就跟绑在一起似的。

焦不离孟。

“东强，来根烟。”

“谢谢魏哥，我不抽烟，剩下的你就自己收拾着，我再回去了啊。”

“好嘞，路上慢点啊。”

付东强帮着老太太先拉回来，他自己家的堆在那里，周闻帮着看，都没拉。

这年头的山东大汉，果然都是热心肠，跟老京城人一样。

冬储大白菜，买菜、运回家之后，才是最最最重要的重头戏：晒菜、码菜、倒菜。

昨天下了雪，今天阳光充足，正是晾晒的好天气。

张老太太还在那边等着第二趟跟妹子搭把手，魏平安这边就先忙活起来了。

摊开白菜，把发黄发蔫的菜帮菜叶摘出来，从屋里找了一捆麻绳，把白菜叶给扎起来，防止散开。

最后搬进地窖里，贴着一面墙一层层码起来。

地窖里早就断了湿，魏平安没借助空间能力，纯粹是无聊闲的。

一趟趟搬下去，每层放两块木板，三百多斤垒了好几层。

一侧靠着墙，墙上用钉子酎了一块塑料布，估计老太太早就琢磨好了的地方。

另一侧放的正好是腌酸菜的大缸，不怕白菜散了架。

最后上面压上两块石头。

没有上面的压力，白菜还是会烂，这个原理魏平安也说不清，但总归都是这么做的。

对于老京城人而言，囤好了冬储大白菜，这个冬天的日子才会过得踏实。

有句老俗话：百菜不如白菜。

经过霜冻的大白菜，会自带一股甘甜的味儿，而且白菜物美价廉，不然也不会有“白菜价”这种说法了。

不一会儿，张老太太回来了，后面还跟着魏大宝，他牵着来福，来福拖着雪橇车。

估计是上下台阶的时候老太太帮把手，在院子里因为有车轮，照样拖拉着很方便。

“奶奶，都拾掇好了。”

“晚上奶奶给你们做糖醋白菜心吃。”

傍晚，周闻回来的时候，看到自家男人和老太太正蹲在院子里给大白菜绑菜叶子。

“这么一下午都没拾掇完啊？”

“这是街道办专门给平安送过来的，你快来瞧瞧，二百多斤全是一级菜呢……”

今天第二更；

这周我会努力，尽量恢复到一日两更……

(本章完)