美食:摆摊的我怎么成厨神了?
作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万
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第162章 怎么会亏待自己!
第162章 怎么会亏待自己!
“嚯!人好多!”
脑花老板开摊之后,看到旁边江风的馆子,忍不住惊叹道。
不开业则已,一开业惊人!
江风的小馆子,里里外外的桌子都坐满了人。
还有些人实在没地方坐,就要了几份脑花,端上小龙虾,坐在脑花店的小桌子前面。
脑花店老板也愿意。
只要买脑花就行。
对客人来说,小龙虾本来就辣,吃点清淡的脑花,中和一下口感,感觉更舒服。
所以脑花的生意也很好。
此时此刻,吕爽正焦急的呼朋唤友。
“赶紧来,再不来小龙虾都卖没了!”
“干啥事都磨叽!”
“你都不知道多少人在排着!”
他不急不行。
小龙虾不像是串串,能大量的准备。
以江风小店的体量,每天做的龙虾数量都是固定的。
卖光了就没了。
吕爽前几日在江风这里吃了钵钵鸡之后,就对江风的馆子印象很深。
而且他喜欢分享,逢人就安利江风做的东西有多好吃。
这样的人不少,而且很多人都发了视频。
一到饭点、夜宵时间这样的视频就被其他人刷到了。
越来越多的人知道后街苍蝇馆子来了个大厨,喜欢做各种美味的小吃。
不少人还喜欢和江风合影。
很快,吕爽的两个朋友就匆匆赶来。
“赶紧排队,真来不及了。”
“我刚才就听老板说龙虾不多了。”
吕爽忙催促道。
“我刚晋级赛,过不来。这一晋级就立刻赶过来了。”
“这家店不是卖钵钵鸡吗?怎么有卖开小龙虾了,老板还挺有个性。”
三个人一边聊着天,一边排到了队伍的最后面。
好巧不巧,等到了他们三个人的时候,只剩下最后一点小龙虾,刚好够一个大份。
“最后一份了,卖光了。”
“后面排队的客人,不好意思,明天再来。”
江风对着后面的人说道。
听到他的话,排队的客人满脸失望。
看着别人吃龙虾爽快的样子,他们只能遗憾离去。
吕爽三人倒是笑的开心。
买到最后一份的感觉很爽。
成功的过程越是惊险,才越显得难能可贵。
“还好,我们刚好买到了!”吕爽松了口气,说道。
他的朋友点点头,“还好我晋级赛乱杀,急匆匆赶过来。”
另一个人也说道:“那有个空桌,赶快,好久没吃小龙虾了!”
三人都很高兴。
正好有几个客人离开,阿姨清理干净桌面,三个人便坐下,戴上手套开始大快朵颐起来。
这小龙虾的味道实在是好。
香辣的味道一绝。
小龙虾炸的恰到好处,煮的恰到好处,虾肉十分的鲜,能感觉到鲜美的味道在嘴里跳动。
恰好这个时候江风已经忙碌结束,他走出来把招牌撤了。
今日份生意就算是做完。
“老板,你这小龙虾做的太好吃了!真厉害!”
吕爽满嘴油光,冲着江风比了个大拇指,表达他的赞赏。
“喜欢就好。”
江风不急不缓的回道。
吕爽的朋友也吃的嗨。
把小龙虾的壳剥下去,取出里面又软又弹的虾肉,嚼在嘴里口感是软软的,香辣的味道顺着舌头往舌头下面流淌。
也不知道江风是怎么制作的,虾肉很是多汁,里里外外都入了味儿。
堪称完美。
江风向来不亏待自己,他给自己也留了一盘小龙虾。
还都是最大个的。
当厨师的,哪个吃的不是食材中最好的。
所以很多厨师都胖。
眼下还不能当着客人的面吃,不然新来的客人可能会想买他留给自己的小龙虾。
江风就默默等着。
“这小龙虾太香了,老板,你是有什么秘方吧。”
“好像比我之前吃过的都要香。”
“味道太让人舒服了。”
吕爽的朋友也赞叹道。
江风的苍蝇馆子已经有了小火的趋势。
之前卖钵钵鸡就引得很多人的围观,现在做小龙虾也这么好吃,大家就更是追捧。
其他客人也都露出赞同的神色。
好几个人吃小龙虾吃得爽,也顾不得形象,嘴上、脸上全都沾满料汁,一边大口大口吃着,一边不断吸气,发出“斯哈斯哈”的声音。
毕竟麻辣小龙虾,要的就是这种麻辣的感觉。
江风这边提供免费的餐巾纸,大家有时候都顾不得擦脸。
“老板,给我们加一份面。”
“我这也要一份。”
这时,有两桌客人呼喊道。 “行,马上。”
江风起身,从袋子里取出手擀面,把锅里的水煮沸腾,再把手擀面放进去。
稍稍煮一会儿,就用漏勺捞起面放在一个碗里。
接着,阿姨会拿着碗,拿一双干净的长筷子,到客人的桌上,把面直接倒入麻辣小龙虾的料汁里。
这些料汁浓浓的都是精华。
而且伴随着大家吃小龙虾,表面的一层油都被依附,料汁的表面没有那么油腻。
客人自己把面条在料汁里面搅拌开。
热气腾腾的面条把料汁加热,然后被料汁完全包裹。
每一根面条上都附着香辣的味道。
搅拌均匀后,夹起几根面条放在小碗里,再全部吃下去。
那香辣的感觉再一次充斥在口腔。
手擀面的口感很筋道,嚼起来嘴里很舒服。
咽下去之后,面条带来的充盈感填补了腹部的饥饿。
这种感觉,飘飘欲仙。
堪称享受。
吕爽三人也看到了面条。
“握草!还能吃小龙虾面!我们也加点。”
“好!”
三人一拍即合。
“老板,给我们加两份面条!”
他们立刻朝着店里呼喊道。
“行,稍等!”
江风回应的声音传出。
江风继续在灶台前煮面,不急不缓。
煮面条很轻松,没什么难度。
没一会儿,两碗面就端了上来。阿姨还给他们拿来一次性碗筷。
吕爽三人刚好把小龙虾全部吃完,滚烫的面条下去,瞬间一阵热气冒了上来。
三个人开始快速的搅拌面条,把面条充分的和汤料搅拌均匀。
然后,其中两个人不讲武德,搅拌了几下后,直接夹起一大坨面条就往自己碗里放。
“我靠,过分了!”
吕爽后知后觉,也忙着捞面条。
三人不吃碗里的,都先把锅里的面条捞干净。
捞完面条之后,才开始闷着头嗦面。
面条简直就是这顿小龙虾的灵魂。
还是一样的味道,却比龙虾更加能填饱肚子。
吃完面条后,舒服的只想躺着。
这时,他们看到旁边的脑花店铺,又要了三碗清淡的脑花。
吃完后,才心满意足的离去。
4点开门,将近7点多关门。
算上中午忙碌的时间,工作时间也不超过8个小时。
生活还算悠闲。
阿姨开始收摊、清理垃圾。
江风在里面清理灶台。
周围馆子的老板看到这一幕,不禁露出羡慕的神色。
大厨就是大厨,真潇洒。
这么一会儿的利润,估计比他们卖一天的利润都高。
果然有本事的人到哪都能赚到钱。
江风给阿姨结了工资,阿姨开心离去。江风
自己回到店里,把锅里的小龙虾端出来,再戴上一双手套,美滋滋的一个人吃起了小龙虾。
小龙虾全是大个的。
肉特别鲜美。
江风吃了一口,感觉到香辣的味道袭来,身体的每个毛孔都仿佛张开了一样。
很舒服。
“还不错。”
他对自己做出来的小龙虾很是满意。
小黑趴在江风的脚边,安安稳稳。
它不吃麻辣小龙虾,辣的都不吃。
江风回家会给它准备晚饭。
小家伙可可爱爱,客人有时候也喜欢逗它。
江风给自己准备的是大份龙虾。
一个人吃非常过瘾。
桌子上满满都是龙虾壳。
他没有下手擀面,但是加了两根油条进去。
油条筋道的口感也十分不错。
吃完龙虾,江风又打扫完卫生,关了店门,然后给小黑牵上绳子,离开了店铺。
他的越野车也开来了,停在不远处的路边停车位。
开小店卖小龙虾挺有意思的。
第一天就很热闹。
而且江小厨小店又开业的消息很快就在人们之间流传。
不少人闻风而动。
这次的小龙虾比之前的钵钵鸡还要火的多。