美食:摆摊的我怎么成厨神了?
作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万
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第159章 小黑:这家怎么有点小?
第159章 小黑:这家怎么有点小?
串串生意当真是火。
城都有名的钵钵鸡店不少,竞争也算激烈,但叫得上名号的钵钵鸡就那么几家。
江风的生意很快就引起了人们的注意。
下午时分,一个穿着牛仔裤皮夹克,看上去挺精明的男人来到江风的摊位前。
他先是吃了许多串钵钵鸡,然后舒爽的回味一番,接着满脸微笑的走到江风的前面。
“老板,你好,我这有个赚钱的生意,你看你考虑一下不?”
精明男人笑呵呵的向江风问道。
江风微微一笑,淡定回道:
“不考虑。”
听到他这么说,精明男人微微一愣。
这么果断?
赚钱的事,你就不想听听吗?
精明男人忙说道:
“老板,别啊,你这馆子我看了,就这么大,一天客流量最多五六百,利润也不高。”
“我是这么想的,我现在打算开一家大一点的钵钵鸡店铺。”
“我来投资,我来找地方,我来雇人,你负责经营,多做些红油酱料就行。”
“我给你分成,利润的三成怎么样。”
“绝对比你这小店铺赚得多,一个月营业额起码翻好几倍。”
听到精明男人的话,江风只是笑笑,道:
“我确实没兴趣,伱另外找人吧。”
精明男人还想说什么,旁边吃串串的客人看不下去了,出言道:
“哎,我说,你要不要查查人家是干啥的?”
“他在鲁东那边有一个爆火的大酒楼,身家都过亿了,和你合作打工?”
“你怎么想的?”
听到他的话,精明男人一时有些吃惊。
“多少?身家过亿?”
江风笑着回道:
“也不至于,但几千万还是有的。”
精明男人都懵了。
他本来是打听到江风做的秘制红油调料特别好,钵钵鸡的味道也好,想着花钱请来打造一个更大的钵钵鸡店铺。
谁知道这家苍蝇馆子的老板,居然还是个大老板。
这谁想得到?
旁边的客人补充道:
“你上网搜搜江大厨就知道了,人家是鲁东那边来的大厨,到城都体验美食文化的。”
“最近他的事情大家都传开了。”
“你这分成可请不动他。”
听到客人的话,精明男人也不好意思再提开店的事情,灰溜溜的离去了。
摆摊做生意的时间长了,什么客人都能遇到。
这都正常。
江风也不觉得有什么,以前也不是没经历过。
“江老板,我看网上说,你以前摆摊都是一周换一种食材,真是这样吗?”
刚才说话的客人又问道。
闻言,江风点点头,“嗯,确实,喜欢尝试做不同的美食,感觉更好。”
“那太可惜了,这么好吃的钵钵鸡,以后别人就吃不到了。”客人惋惜道。
“好吃的东西很多,钵钵鸡没了还有别的。”
江风笑着回道。
“那明天这里就歇业吗?”
客人又问。
“对,明天歇业,然后两天后再开业。”
听到钵钵鸡要关门,周围的客人都是满脸失望。
大家朝着江风这边看来,略带几分不舍。
有些人又加了些串串。
“两天后开业卖什么?”那客人继续追问。
“打算卖小龙虾。”江风笑着回道。
这次系统提前给出了任务。
任务提示两日后可以接取。
连续七日摆摊卖麻辣小龙虾,任务奖励是【厨神菜刀】
【厨神菜刀:一把特殊金属打造的菜刀,极为锋利,刀把为纯金,其上镶嵌有玉石和珠宝。】
这次的任务挺稀奇,江风自然是毫不犹豫选择接下。
其实对他来说,每周摆摊的奖励现在是其次。
每天额外奖励一张川菜食谱,这个反而是他想要的。
现在的他已经不太在乎金银财宝,更在乎的是新的厨艺。
江风觉得当一个顶级的厨师感觉不错。
尤其是把美食烹饪出来,成就感也高。
客人们听到江风两天后要摆摊麻辣小龙虾,原本失望的神色又变得兴奋起来。
麻辣小龙虾,这可是好东西!
要是能做的好吃,那也未尝不是一件美事。
“麻辣小龙虾?那可以啊!”
“老板,我两天后再过来支持。”
客人高兴地笑道。
“欢迎。”
江风总是一幅悠闲地样子。
哪怕手里还在忙着,态度上给人感觉很放松。
客人也喜欢和他闲聊。
店里店外都是人。
每一张桌上都摆满了串串的签子。
还有些人在排队。
几个年轻人小声地议论着:
“这就是外地的网红大厨开的店铺吗?这里人好多!”
“就是他,可厉害了!”
“我看到那些视频了,好多人排队!” “这几天我也看到关于他的消息,还有许多探店网红来这边拍视频呢!”
这年头自媒体时代,做探店的人很多。
大浪淘沙,那些令人不齿的探店博主已经快销声匿迹。
留下来的还算素质比较高。
他们的赚钱途径就是有热点美食就去找,然后客观评价。
积累人气后,会接一些商业推广。
比如夸一个店铺,能赚三千、五千、一万这样。
竞争还是比较激烈的,能杀出来就能赚很多。
江风的钵钵鸡店铺火了之后,来这的探店网红还真不少。
毕竟是小馆子,江风也没觉得有什么。
客观评价就行。
店里店外坐满了人。
排队的客人就只能站着吃,或者是打包带走。
大家也乐意。
因为江风制作出的红油调料的味道实在是太香了。
以串串上的食物为载体,让调料的味道得以尽情的绽放。
看似辣椒和芝麻粒最明显。
实则豆瓣酱配合着各种香料,还有葱姜蒜洋葱的味道,才是基础。
更有用鸡熬制出的鲜美高汤作为融合剂。
想不好吃都难。
这种红油调料不仅仅是配方好,还需要依靠江风精湛的厨艺。
毕竟每一步都需要用到厨艺功底,一般人真做不到这一步。
街边的钵钵鸡用的都是商业化的钵钵鸡调味料,和江风这种亲手做出来的完全不一样。
所以江风的生意才这么好。
好东西是不会埋没的。
“真好吃!”
刚才讨论江风身份的年轻男女终于吃到了江风做出来的钵钵鸡。
他们是被视频吸引过来的。
一方面是没什么事情可做,另一方面是想凑凑热闹。
吃到鲜香美味的钵钵鸡后,他们喜出望外。
比预想中还要好吃。
一口下去完全是香的。
随后才有后知后觉的辣味。
这家开在街道上的小馆子,在人们的欢笑声中,生意越来越好。
“老板,明天歇业了吗?”
又有客人注意到招牌上的字,追问道。
“是,过两天再开业,得准备准备。”
江风笑着回道。
“啊?那太可惜了,我还想再过来的!”
“没事,还有机会。”
几个年轻人也听到了他们的话。
大家也很惋惜。
明天歇业了?
这么快?
那这么好吃的钵钵鸡岂不是没有了?
7天的积累,熟客已经不少。
这个外地来的顶级大厨,只是专心摆摊一周,就用美食征服了很多人。
“过两天欢迎大家捧场,保证不让大家失望。”
江风笑着对人们说道。
这算是他的承诺。
在这边摆摊还是挺开心的。
客人们都很和善,也热情。
这一天摆摊到了很晚,直到把所有的串串全都卖出去。
江风和两个阿姨又把小店收拾干净。
这才关门。
系统奖励的140平米房子已经到账,小高层,改善型住房,拎包入住那种,只需要找个时间去房管局办理交接手续就好。
江风在这边也有个落脚的地方。
“现在扎根下来了,还算顺利。”
“川菜也学会几道,可以自己炒着试试。”
江风心里暗暗想着。
他也不着急,毕竟建一个川菜馆不是一蹴而就的事情。
而且他本身就是悠闲地性格。
该忙的时候忙,该休息的时候休息。
反正系统也会安排。
关了小摊,江风难得的轻松。
他去看了看自己的房子。
房子很大,业主装修完之后就出国忙业务去了,一直没住过,空了三个月。
江风进去刚好入住。
只需要再置办些家具,还有狗窝什么的就好。
小黑在家里跑了两圈,然后跑到江风面前,显得有些闷闷不乐。
它似乎想说:“这家里怎么有点小?”
毕竟此前要么是在别墅里,要么是在牧场里,小黑活动空间一直都很大。
现在来到140平的房子,反而不适应了。
可怜的小家伙,从被江风收养后,它就不知道什么叫“贫穷”。
江风摸了摸它的脑袋,“不小了,咱就晚上在这,白天还是在店铺那边。”
“明天去给你买狗窝和玩具。”
“今天就在地板上凑合一晚上。”