油爆双脆是华夏菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆双脆以鸡胗为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主油。

相传此菜始于清代中期，为了满足当地达官贵人的需要，鲁东地区的厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒，使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟，口感脆嫩滑润，清鲜爽口。

该菜问世不久，就闻名于市，原名“爆双片”，后来顾客称赞此菜又脆又嫩，所以改名为“油爆双脆”。

到清代中末期，此菜传至京都、东北和南苏等地，成为中外闻名的鲁东名菜。

清代著名文人袁枚对“油爆双脆”给予了极高评价，他在《随园食单》中是这样说的：“将猪肚洗净，取极厚处，去上下皮，单用中心，切骰子块，滚油爆炒，加佐料起锅，以极脆为佳。此北人法也。”

有经验的厨师将猪肚和鸡（鸭）肫同烹，则味道更加鲜美。此馔的绝佳之处还在于颜色呈一白一红二色，交相辉映之下更显美不胜收，可以大大刺激食客的食欲，真不愧为色、香、味、形兼备的特色美食。

第五个选项——葱烧海参。

葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。

从鲁东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。

是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

袁枚《随园食单》亦载有：“海参无为之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。”

有鉴于此，京都丰泽园饭庄老一代名厨王世珍率先进行了改革。他针对海参天性浓重的特点，采取了“以浓攻浓”的做法，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，达到色香味形四美俱全的效果。

······

周瑞最终选择了“红烧狮子头”和“葱烧海参”。

特别是葱烧海参，这个是周瑞的第一选项。

在他的山河空间里面，海参和鲍鱼繁殖太快了。

已经快要泛滥了。

他有时候都用海参和鲍鱼，弄碎了喂鸡。

当然，周瑞还拿出一部分来，攻击周瑞菜馆。

让周瑞菜馆，彻底在全国站稳了脚。

现在的周瑞菜馆，已经不是当初的小虾米了。

而是成长为了庞然大物。

特别是在张雅澜的运作下，加上明玉蛋等顶级产品的支持下，彻底响彻全国。

后来，周瑞又陆续给周瑞菜馆提供了其他几样产品。

比如说海参、鲍鱼，龙虾，螃蟹等水产品。

比如说葱姜蒜，黄瓜，西红柿等蔬菜。

还有鸡鸭鱼肉等等。

周瑞提供的数量不是很多，但是也不少。

相对于全国来说，杯水车薪。

所以只能当做“奢侈品”进行出售。

价格不用多说，那是相当的昂贵。

说话有些不好听的话，也只有那些拿钱不当钱的富豪，才会那么地奢侈。

不过贵，也有贵的道理。

先不说味道。

山河空间里面的食品，全部出自山河空间。

对人的身体相当有好处。

最近一段时间，没少传出因为吃明玉蛋等产品，癌症治好，甚至是减轻的新闻。

可以说，花钱买健康。

很多富豪为此，豪掷千金。

这也是周瑞菜馆在短短时间内，成为庞然大物的原因。

因为背后不知道有多少人物，不希望周瑞菜馆倒闭。

······

第二个任务红包，红包任务——救人一命胜造七级浮屠。

任务要求，让周瑞救回来一个轻生，或者面临死亡的人士。

这个任务周瑞也已经完成。

这些时间，周瑞做慈善。

兴建学校，兴建慈善基金。

在教育，医疗等方面，相当有建树。

根据统计，从周瑞成立基金开始，到现在，周瑞在全国各地，兴建了一百二十六所希望小学。

三十六所中学。

七十二所敬老院。

同时，救助因为家庭贫困，而无钱治病的患者，一共二百三十三人。

这个数据还在扩大。

不是周瑞有地域歧视。

这些被救助的对象，大多数是偏远地区。

甚至是山区。

没办法，他们那里是最需要的。

也是最为贫穷、落后的。

周瑞第一个选择的，当然是他们。

所以，救人一命胜造七级浮屠这个任务，周瑞早就完成了。

这些年，他不知道救了多少人。

挽救了多少家庭。

帮助了多少想上学，但是却无钱可上；想上学，但是却无地可上的孩子。

在任务红包之中，周瑞得到了一种医术——针灸麻醉技术。

可以利用针灸，不打麻药，不吃药。

而进行局部麻醉。

十分地神奇。

和武侠小说里面的“点穴”，有异曲同工之妙。

这“针灸麻痹技术”，只能进行局部麻醉。

而且时间比较短。

和麻药没有办法相提并论。

但是，针灸麻醉也有针灸麻醉的好处。

没有药物的刺激，对人身体没有任何的伤害。

进行脑补局部小手术时，比如说牙齿等，担心麻醉剂会影响大脑，可以利用针灸进行麻醉。

······

在魔都的经历，周瑞只能用“传奇”两个字来形容。

他遇到了两件事情。

第一件事情，遇到了一个小偷。

而且这个小偷还不一般，不是普通的小偷。

乃是从别的世界出现的人物。

后来被本世界进行同化，拥有了新的身份，新的经历，新的记忆。

这个小偷，乃是武侠小说里面的圣手神偷——胡桂南。

当然，实力被弱化了不止一层。

会一些功夫，也只能算是厉害。

称不上牛逼。

当然，胡桂南真正牛叉还是偷盗之术。

胡桂南似乎天生就适合偷盗。

他对宝物，似乎有着很强的直觉。

所以，他瞄准了周瑞

在看到周瑞的第一眼，胡桂南心里就有一种声音在提醒着他。

此人身上绝对有宝贝。

胡桂南并不缺钱。

他这些利用自己的偷盗技术，为自己置办了相当殷实的家底。

而且，别看胡桂南长得不咋地，但是因为有钱，还娶了一个十分漂亮的妻子。

胡桂南的妻子是个模特，那身材，那颜值，别提了。

没办法，谁让人家有钱呢。

胡桂南不缺钱，但是他喜欢偷盗。

按胡桂南的话说，偷盗的时候，会给他带来一种别样的刺激感。