“岳叔叔，你让店小二来后院开个小会儿，我来说说要怎么做。”苏婉决定还是先实践一番试试，看看能不能行。

“行，你先去后院等着，我让人一会儿过去集合。”岳云亮看着眼前大厅也没什么位置了，店小二们都百无聊奈的靠在一根根柱子旁边看着客人们的动静，以便有需要的时候能够及时发现。

“好，我先去等着。”苏婉说完就再次悄悄地溜走了。

在苏婉离开以后，岳云亮招了一个小二过来，然后在他耳边轻声的对着他说：“你一会儿去让所有人去后院集合，老板有话要说。”

店小二听了他的话，点点头，但是眼里有些担忧。

“掌柜的，老板找我们是干嘛？不会是要......”他一边问着岳云亮，一边做了一个炒鱿鱼的手势。

“你想什么呢，是关于那群赖着不走的人要怎么弄走的事情。”岳云亮敲了一下他的脑袋，轻声骂着他在胡思乱想些什么。

“噢噢噢噢，小老板已经想到对策了？？”他听了以后，一脸恍然大悟。

反正不是关于炒鱿鱼的事情，一切都好说。

在这里上班，工钱高，活轻松，伙食好，真的不知道离开了这里还能去哪里找到一份跟这里一样好的工作了。

“别说了，快去通知他们，小老板已经在后院等着了。”岳云亮看着他的样子，好笑的赶着他走。

那个店小二被岳云亮敲打了一番，急急忙忙的离开了。

然后他在装作不经意间，去找了离自己最近的人，跟他说了一下刚刚掌柜的话，然后让他一起通知其他人。

随后两人就陆续在不经意间来到别人身旁通知道。

一时间，在大厅百无聊赖的店小二陆陆续续去了后院集合。

等人到期了以后，苏婉站在了一张小凳子上对着面前的几个店小二们说道：“我相信各位也知道这几天吃完东西赖在我们店里不走的人对吧？”

听到苏婉的话，排成几行的店小二们三三两两的点点头，表示都知道。

“他们这些人的行为，已经严重影响我们店里的生意了，要是再这么下去的话，那我们店也很难经营下去，现在我来跟你们说说要怎么对付他们。”苏婉在看到他们应着知道的时候，就开口给他们说自己有应对的方法了。

随后，苏婉继续说：“以后，你们看到有人吃完东西，放下碗筷，没有再动手继续吃的时候，就去他们面前询问着盘子或者碟子或者碗筷之类的还要不要继续吃，要是他们不要的话，立刻将他们收走。”

“当然，也有些人会厚面皮的说他们还要吃，没关系，一次不行，就来第二次，知道他们盘子里什么都没有了，直接收，不让他们有借口厚着面皮留下来。”

店小二们都认真的在听苏婉说的话，听到她的方法的时候，都没说什么，只是默默将这个方法记在心里。

“好了，我要说了大概就是这些，有没人有疑问的？要是没有的话，现在就去试试看情况如何。”苏婉将要说的都说完了，就看看他们有没不懂的地方还要再问，没有的话就该干活了。

“小老板，要是有人被收完了盘子还赖着不在的话，我们该怎么办？”有人举起了手问着苏婉。

苏婉听了，有些错愕。

她还没想过这个问题，在她的潜意识里，她觉得应该不会有人这么不要脸面，就这么赖在别人的店里吧。

“要是那个人还不走，就问他吃饱了没有，然后给他推销吃的，不贵不推的那种，强烈建议的那种，最好是让旁边的人也能听到你们这边的动静，懂吗？”苏婉思索了一会儿，就回答他的问题。

既然不离开，那么就继续消费，当这么多人的面，总不能在厚脸皮不消费还呆着这里坐着吧。

要是真的这样，那她真的没有办法了。

“行，我们懂了。”为首的几个店小二都点点头，表示他们大致知道怎么做了。

反正就是想不离开可以，消费就好了。

消费完，吃完了还不想走可以，继续消费。

“好，那你们都去干活吧，要是遇到不好弄的客人就来找我，我来想办法。”苏婉看他们大概知道怎么回事了，就让他们回去干活了。

店小二们都走了，岳云亮还站在苏婉旁边。

“岳叔叔，这段时间，你再多留意一下，大概做法你应该也懂得我的意思了吧？”

“行，没问题，我知道该怎么做，你就放心吧。”岳云亮摸了摸苏婉的小脑袋，然后给她拍胸脯的保证道。

眼见事情也大致搞定了，苏婉也放心交给岳云亮了。

随后的几天，因为苏婉的对策，赖着不走的人变少了，就算有人还厚着脸皮赖着不走，也让店小二们推销了一些吃食和茶水，也算是有点赚头。

自推出新菜式和风扇以来，苏婉的店里遇到了一些赖在不走的人影响了一些生意，但是在同行里，他们店里的生意仍然是那段时间最好的一间。

而在解决问题以后，大家乐的生意，直线上升。

在搞定大家乐生意问题以后，苏婉就又开始看苏文俊的工作做得怎样了。

这些日子里，她都在忙于清河镇那边的事情，家里酱坊这边自己都没时间里。

今日她一看，有些惊讶的看着苏文俊。

她真的没想到一个从来没有接触过生意的人，竟然能够将一个大大的作坊打理的那么井然有序。

“二哥，你也太厉害了吧，你看你将酱坊管理的多好呀。”苏婉看这到眼前的景象，不由得发自内心的夸着苏文俊。

“也还好啦。”苏文俊被她说的，古铜色的脸颊上，泛起一丝丝的红晕。

“二哥，你是怎么做到让他们这么有条理的干活？”

苏婉看着酱坊里的工人，厨房内有人在炒豆子，炒完豆子有人拿出来，而晒好的豆子也有人将它们放进陶缸里，而也有人在巡查着晒在晒场里的酱料的情况。

一切一切都在工人的默契下，无声就完成了。

“其实也就是工钱开得好吧，我给他们开了五十文一天，连续干满一个月不放假的，没出漏的话，加两天工钱。”苏文俊摸摸自己的后脑勺对着苏婉说到。

“厉害。”苏婉对着他竖起手指。