方逸要干什么？

他来到了墩子前，将一把菜刀拿了起来，然后用手指测试了一下菜刀的锋利度。

那个厨师和打荷的都是看着他。

“怎么称呼？”方逸笑问道。

“我姓王，叫我老王就成，他是我徒弟，叫章南。”

“行，老王是吧，做过苏菜没有？”方逸问道。

老王面露疑惑之色，“是那个八大菜系之一的苏菜？”

“对。”

老王说道：“没做过，听说过，毕竟这里是蓉城，是华南地区，苏菜是华东地区的菜系，就算我们酒店里做了，也不符合那些客人的口味。”

方逸道：“终究还是好吃不好吃，能不能抓住客人的胃而已。”

老王点了点头，“道理是这么个道理，可那是美食大家才能做出来的，我就是一个厨师，只求做好本分，尽兴尽力就好了。再说了，我也没有那个天分啊。”

说到这里，老王有些不好意思。

方逸道：“没事，我就随口问问，狮子头知道吧？”

“这个知道。”

“行，那就开做吧，先拿一块五花肉过来。”

“好嘞。”

还没等老王行动，那个学徒章南就先行去冰箱里拿了几块五花肉过来，凭方逸挑选。

对于方逸来说，这基本上也没什么可挑的。

方逸随便选了一块，摔在案板上，又拿了一把菜刀过来，双手持刀。

咄咄咄咄！

很快，菜刀与案板碰撞的声音响了起来，犹如雨声一般连绵不绝。

一开始的时候，并无什么出奇之处，然而细心听的话却可以发现，双刀剁肉，菜刀与案板碰撞的声音极有节奏，而且速度飞快。

如果是一般人的话，刚开始的时候有这样的速度不难理解，可是要一直坚持下去，那就是个很大的问题了。

发不知不觉间就是十来分钟过去了，方逸的这个速度一直保持着，没有放下来，而那块五花肉早就成了一滩肉泥，细碎无比。

一旁的老王甚至都觉得差不多了，可是方逸却没有要停下来的意思。

而就在这个时候，方逸又吩咐老王去准备一只卤好了的肘子，先放在水里煮。

老王立即照办。

两把菜刀在方逸的手里不断地剁着肉。

一旁沈雅舒，姜青瓷以及沈追凤都在看着，她们的脸上都是微微的浮现出惊愕之色。

沈追凤最先按捺不住好奇，凑了过去，一股香风飘进了方逸的鼻子里。

“别过来，小心肉泥沾到你身上。”方逸道。

“还挺关心我的嘛。”沈追凤笑的很是媚人。

“我只是不想你打扰我而已。”方逸道。

扎心了！

沈追凤回头，看到姜青瓷的俏脸上是止不住的笑意。

“小家伙，别废话，快点说，你这到底是在干什么？”沈追凤板起了脸。

“饿了，就做东西吃，有什么不对吗？”

“你会？”

“会不会，等吃了就知道了。”方逸淡淡地说道：“对了，那个叫章南的，你过来。”

这个章南是个少年，年龄不大，应该是高中都没读完就跑来厨房了。

章南明显有些忐忑，主要是方逸无形之间的气场太强。

从一开始进来便不容分说的吩咐他和他的师父做事，也不容反驳。

章南有幸看到过一次酒店的老板，那是他见过最大的贵人，可是和眼前的这人相比，却是差的太多了。

连章南自己都不知道是怎么回事，就只是一个感觉而已。

方逸并不知道章南心里在想些什么，而是吩咐章南去熬粥，只需要将米淘干净然后放到炉子上去煮就行了。

眼看着肉泥也差不多了。

方逸又让章南拿了一个盆过来，把所有的肉泥弄到盆里，接着随心所欲的放下了各种调料进去。

沈追凤还站在一边看着。

方逸忽然回过头来，两人差点亲上。

“你要再看，沾了一身肉泥可不怪我。”方逸道。

“我站远点看？”

“可以。”

沈追凤立刻就倒退了几步，与方逸拉开距离。

然而在下一刻，方逸洗了手将盆里的肉泥抓成一团，然后猛地一摔。

咚！！

这一摔，几乎整个操作台都跟着一颤，把厨房里的所有人都给吓了一跳。

沈追凤也是吓得不轻。

她当即瞪起美眸，“你要死啦！”

“站远点。”

方逸只说了这么一句，

然后……

咚咚咚咚咚……

类似这样的声音连绵不断的响了起来。

老王走了过来，看到这一幕，咂舌不已。

他就是干这行的，自然知道方逸这是在做什么，是为了让肉泥在被揉起来的时候更黏，吃起来的时候也更有嚼劲。

但是，这力道也太大了吧。

好在先前方逸已经给铺垫过了，所以老王心里有了准备，这样的情形还会继续持续下去。

而方逸在摔打着的时候还有功夫问他一些事情。

“卤肘子煮过了？”

“已经煮了有几分钟。”

“把火关了，让它泡在里面。”

“好！”

与此同时。

章南那边也把一个小锅放在炉子上烧着了。

只剩下方逸这边还在摔打那滩肉泥，丝毫不见力道变小，一下又一下的，而且速度还极快，不到几分钟就摔了一百多下。

老王和章南看的咂舌，要是换他们去，摔个五十下都是极限了，可眼前这人却没有一点力竭的样子。

他们不知道方逸还要摔多久，不过，方逸很快就好了。

“烧油。”方逸说了一声。

“好嘞！”

老王立刻就去办了。

然后便见方逸将那肉泥捏成四团，分别下锅烹炸。

三女在灶台外面看着。

“他到底想干什么？难道真的是饿了？”就是姜青瓷，在此刻也是疑惑不已。

她自负聪明，可是从开始到现在，她也没有想明白方逸的所作所为有什么目的。沈追凤此时收起了那勾人的笑容，正色道：“他哪里是饿了，分明就是亦有所图，像他这样的懒人，能够坐着就绝不站着，饿了又何必这么麻烦的做东西吃，沈雅舒，我说

的可对？”

“你猜。”

“……”沈追凤

三人就站在那里看着灶台前忙活的方逸，虽然她们很不想承认。

但是方逸在下厨的时候，就是动作都那么的洒脱飘逸，像是在厨房里混了很久的人，毫不生疏。

这一点老王可以作证，他从二十多岁就进了厨房，十多年了，但是跟方逸一比，他自行惭秽。

其实，他们并不知道的是，方逸跟着老头子学了很多，有各种各样的技能。

不过这厨艺是方逸自己琢磨的。

因为老头子有很多藏书，各种奇书层出不穷，方逸从小就一一的翻看，早就记在了脑子里，而且也亲自上阵，累积下了许多的经验，这是别人无法比较的。

厨房里有些静谧，唯有那锅里有声音发出。就在这时，厨房里却是涌进了一大群人来，正是李太瑜他们。