美食林饭庄因为有烤鱼；八宝甜饭；糟溜鱼片；咕咾肉；等大明独一无二的好菜，立马就吸引了老饕的胃口。

他们从京城；天津，通州，等地蜂拥而来，来客最多的还是京城的阔少衙内。

这些平时横行无忌的衙内们，在美食林饭庄倒也收敛平时横行霸道的脾气，吃饭饭乖乖的付钱，连一个铜板都不敢少。

盖因饭庄的正房张挂着好几张大佬的手书，把他们给镇住了。

同时还有好些文人墨客，也因为想要瞻仰下商阁老的墨宝而赶过来。

这些人有的点了酒菜坐吃欣赏。也有囊中羞涩的，就背着手站在店堂里看，伙计们直接就当没看见，免得让别人尴尬。

就连从小锦衣玉食的英国公张懋，和诚意伯家的长子周鼎文，也架不住口碑的吸引，偷偷便服潜来，美美的享用了一顿。

这俩人回去后还把向青山大夸特夸，说他会吃会做，堪称大明第一美食家！

这个点评还得到京城老少门的一致赞同，所有人都说英国公的点评绝对到位！

于是美食林饭庄就成了向青山曹平共有的的一颗摇钱树！

今年的目标完成了一半，向青山也安下心主角准备教授徒弟，课徒不单是嘴上说的，他还费了好大的心力准备了教具---------一副仿真的汉白玉的人体骨架。

在后世医药学交易下的向青山觉得，解剖学是一个医学生必须要具备的知识，不管他是学中医的还是学西医的，这都有用！

学解剖再与理解和掌握人体各器官的形态结构，位置；和毗邻脏器的关系，为临床医学打好基础。

不管是内科外科，骨伤科，针灸推拿科都用得上！

向青山在后世是中医大学的博士生，每年都有学校提供的尸体用作解剖，所以他对这一套烂熟于心。

其实他完全可以到坟地找一具无主尸骨回来，但这有伤天和，是不道德的，还有就是生怕这个时代的人不能接受，给他带来大麻烦。

他明年还要准备考科举，在这上头可不能栽跟头。

做骨架非常难，因为这不是美术，不讲究意境美学，讲究的是真实，那处该有点啥就必须要有。在这点上，他和雕刻师来回商讨了许久。

与人体骨架相配合的还有十几幅定制的人体肌肉图，和内脏图，这些可是花费了向青山整一个月时间，等到这些全部完好已经六月大伏了。

向青山将这些骨架按照解剖顺序，放在一块黑漆木板上，把两个小徒弟叫进来，这就开始上解剖课了。

一开始，两个小伙看到白森森的骨架还吓的拔脚想跑，被向青山一手一个给揪住，“医生看到尸骨有啥好怕的，再说这是汉白玉的。”

哦，不是真的尸骨，两个小伙算是放心了。

向青山：“学了这个，将来能有大用！”

随即向青山说道，人有206块骨头，按照部位分，有：颅骨29块，躯干骨头51块，四肢骨126块。

骨头在人体不同的位置，功能不已，形状也不一样。

股骨也叫大腿骨，是人体最长也是负重最大的骨头，最小的三块骨头在耳朵里。

他又拿起一排五块腰椎骨指着说，这是第一道第五腰椎，中老年人常说的腰腿疼，其根源大都再此，或者附近。

“轻的腰酸腰重；麻木不仁，重症还要延伸到大腿小腿乃至脚底。”

李春晖还问，腰部到脚底足有三尺有余，这伤是如何延伸到下面的，而且还会发麻腿软？

“问的好！”向青山非常满意李春晖的质问。

他从衣袖里掏出一捆白色的棉线，几个反复聚集成手指粗一条，有分出一个头，一一放在两两腰椎的关节缝隙处。

从腰部内侧一直往下，穿过髂骨大孔至股骨外侧，一直延伸到小腿；脚底；脚上的小脚趾。

“这条白色棉线代表的是坐骨神经，左右对称，从发源地到终点任何一个地方出现问题，受伤的附近及以下都会出问题，或发麻；或无力；或抽搐吊筋。”

肖越这会也明白过来，说原来有时候腿脚上发麻，竟然还是腰上出问题了？

“没错，不过问题比你想的还要复杂，以后咱们会慢慢讲到的。”

有意思，两个小学徒都来了兴趣。

从此每天下午向青山都会给徒弟们上一堂解剖课，从最高的颅骨开始讲起，一直讲到颈椎，颈椎病，到腰椎的老腰痛，再到股骨头坏死。随后再是肌肉，内脏，血管，神经。

肖越和李春晖两个越学越觉得深奥，越学越觉得师傅的本事深不可测，是书上根本就没提到过的。

还有这些都很切合实际，比方说如何把脱臼的关节复位，光看书是难以想象的，但现在有了人体骨骼模型，就能用模型对照着讲。

还有就是最切合实际的颈椎腰椎的病变，师傅足足讲了三天时间，令俩人茅塞顿开。

俩人还觉得师傅说的话都是金玉良言，一时间滔滔不绝塞的太多吸收不了，必须要记下来容以后慢慢消化吸收。

学完了，师傅还让他们亲自动手宰了只鸡，破开鸡肚子给他们一一指点，心脏；肝脏；脾脏，肾脏，主动脉，肌腱。

再后又解剖了一条土狗。。。。。。

两个小学徒的基本功有了飞速提升，再听老师讲解风湿关节痛，就很明确的知道是那条肌肉抽搐引起的症状，这条肌肉的起始点在哪里，该如何用针，如何松解肌痉挛。

某日，县城松鹤堂的老大夫赵咸仰过来拜访，恰好看到向青山在房间里课徒，他对向青山做的人体骨骼模型非常感兴趣。

问为啥想出搞一副骨架课徒？

“人无骨架就和毛毛虫一样，是一摊软趴趴的肉，无骨架我们就无法行走，更无法直立，内脏更无所系，你说重要不重要。”

李春晖也说解剖老有意思了，越学越觉得深奥。

“有思议。”他也站着听了整整一堂课。

完事后他老人家竟然不走了，非要拉着向青山也给他讲诉一遍解剖学基础。

这一讲足足就是五天时间，害得松鹤堂的苏大夫还以为老赵出了啥事，巴巴的跑来探望，等他看到这幅骨架模型，以及向青山讲课，他也被吸引住了。

随着这俩人的传播，就连远在京城的言必实和金晃两位老大夫也闻讯赶来，在向家住了整五天。