就VCARD这种高端业态而言，华仁在采购、仓储和管理等方面都渐渐建立了成熟的流程和严格的把控标准。

大家纷纷点头应成，一定会以最佳状态来参加这两天的培训。

毕竟培训要比在卖场按部就班工作时有趣多了。尤其是这种不是拘泥于培训室里的培训。

“除了对所有供应商必须检查相应的经营资质，和提交同批次质检证书之外，对于我们VCARD业态而言，占比较大的进口商品也是需要提交合格的《入境货物检验检疫证明》的。大家相互传阅一下这份证明的版块。”

KEN给了这群管理培训生们一版本《入境货物检验检疫证明》，轮流传阅。

对于在VCARD售卖的商品，除了各家门店收货时进行自纠自查之外，华仁最专业的质检部门，也会不定时对门店和DC仓的商品来进行抽检。

而3月份作为华仁的“质量安全月”，期间将更为明确和强化各项食品安全的标准，并确切得落实执行。

“今天的学习，就是为了大家明白除了把握供应商的资质，以及相关必检的项目，还要针对具备的包括食品成分、储存要求、加工生产等都需要专业的知识储备和规范的操作指引。”

后来听到KEN还说着“质量安全月”期间，正在进行食品安全的全员学习和实践，并会开展食品安全知识竞赛。

听后，李江就提醒一旁的颜乐乐一下，“乐乐，你的强项来了，有食品安全知识竞赛啊！”

颜乐乐白了他一眼：“大哥，人家不是重在说食品，是重在安全问题，安全你懂不懂，还有，考试相关的竞赛都不是我的强项。”

“可是这明明关于吃这一块的啊！”李江立马一副无辜状。

张凯和林嘉豪听完后都笑了笑，这俩的对话真是太逗了。

不过颜乐乐说的也没有错，KEN依旧反复强化着员工的食品安全意识，在食品安全工作中提高其严谨性和有效性。

走进农场内的种植基地，看着眼前一大片的种植基地，有水果，有蔬菜，不远处还有家禽养殖基地。

大家举目眺望都感觉是看不见的尽头。这里已经形成了集种植，加工，包装，保鲜，销售一条龙的完整链条。

一望无际的绿色菜地十分地养眼，一行行，一垄垄的农作物也在阳光的照射下显得非常青葱。

参加这次农场基地体验的管理培训生更是惬意，尤其是打小在大城市长大的李江，为这里长势喜人的各类果蔬时菜欣喜。

“这是多大片的土地啊，到底是跨越了多少座山？而且这里还是广州啊，实在是不可思议。”李江问道。

若不是Ken过这基地是在广州南沙区这边，真的是要怀疑在广州临近的二三线城市了。

面积实在是太大了！

林嘉豪回应：“听说这样的基地跟华仁合作的有将近200多家。南沙的确农贸发展得特别好！”在广州待了四年多久的林嘉豪对南沙就比较了解。

张凯闻言：“我去，200多家？真牛逼，不过也是啊，一些水果只能在当地的水土才能培育出来，山西的蜜梨，梅州的沙田柚，江西的脐橙，山东的苹果，甘肃的沙漠蜜梨。”

张凯一口气说出了几个非常有名的农产品品牌水果。

李江都忍不住给他竖起了一个大拇指：“厉害，我是只知道吃，但是都记不起来这些水果的生产地了。”

颜乐乐忍不住问了一个问题：“这里也是我们公司的自有品牌合作基地么？”

林嘉豪摇摇头解释：“不不，产品你可以说是，但是这个农场基地只能说是合作的对接基地。要成为华仁的对接基地也是很困难的。我有个亲戚在我们清远那边就是承包了一大片的农业基地，花了几年的时间都还没有碰触到华仁的采购方。根本联系不上或者说是不够资格。”

张凯忙问道：“是你的远房亲戚还是近亲？”

林嘉豪迟疑了一下回答说道：“算是近亲吧！”

张凯伸出手指头，指了下林嘉豪说道：“那你就完蛋了，到时候你们家亲戚知道你在华仁上班，到时候找你牵线就麻烦了。呵呵！”

“我才没那么傻，我连我爸妈都没有说过，我是在什么公司上班。唉，以前的传统超市才走这样的产品模式，就是通过批发商，然后按照一定的流程，从农民到批发商再到供应商最后才到商场超市的物流采购。就好比现在的菜市场，你们想想这中间的环节都要四五个，成本至少上升多少，我们可想而知。”

林嘉豪最怕亲戚之间一坐下来就是说帮忙找工作找对象等牵线的问题。

之所以没有对父母说自己具体是在什么公司上班，也是怕他们说漏嘴，给自己带来不必要的麻烦。

李江点点头称道：“嘉豪这么做是机智的，善意的谎言总要比夹杂在是是非非中要好，涉及到的人情以及利益真的不是三言两语就是能够解决的。”

帮上忙人家最多说声感谢，若是帮不上忙真的会翻脸不认人。

华仁作为庞大的采购商，拥有4000多家的大小门店，无疑是国内最大的零售业的龙头老大了，对农场基地的要求是非常严格的，很多农场基地都争着要成为华仁基地的合作方。

“今天的这种农产品基地参观，让大家明白了中间省掉的环节，原先被中间商赚取的利润可直接转移到这些农作物的劳动者身上，从而实现价格上的便宜来终极消费者。所以为什么会有些人觉得商场的一些青菜和水果会比菜市场的还要便宜一点。”

紧接着KEN还带着这群MT参观了现场的检测室。

KEN说道：“据悉，这套农残检测设备我们公司斥资花了120万元。”

大家盯着这台所谓的农残检测设备，都目瞪口呆了，这玩意竟然花了120万元？看来真的不是一般的巨资电器。

“它可以对各种药成份实时监控。产品自播种，育苗甚至是消费者的餐桌上，这样才能在安全的范围内得到保障。未来，华仁还会淘汰一些非常落后的农场合作基地。因为他们需要借助华仁这个零售的大平台，走向全国的。”