我在山野有一家美食店
作者:在乡下 | 分类:都市 | 字数:163.7万
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第四百六十七章 赠送一道青椒回锅肉
坝坝宴,李悠和夏小月都很喜欢。
看师傅们忙碌了一会儿之后,李悠、夏小月两个人又走出院子。打算趁现在离开席还有一段时间的机会在附近转一转。
李悠来这里,主要就是为了看一看夏小月老家的村子。
所以,现在既然有时间,那就去转一转。
旁边不远有口鱼塘,面积挺大的,应该有半亩左右。有几个人正在钓鱼,应该都是在这里吃喜酒的客人。
过去看一看。
两个人走到鱼塘边上。
李悠正打算去问一问离得最近的那个钓鱼人收获如何了?却听一个非常惊喜的声音传进耳中,“李悠师傅?还真是李悠师傅。”
嗯?
有熟人吗?
李悠扭头,看到一个人正快步朝他走过来,脸上的表情相当意外而又惊喜。
这是?
李悠觉得有些眼熟,但一时想不起在哪里见过?应该不是自己店里的客人。
不是客人,那会是?
突然,李悠想起了。是上一次上河村谢晚祥七十九岁寿宴当天的客人,五十多岁,叫什么名字李悠不知道,但有些印象。
而后十分意外,没想到会在这里碰到谢晚祥寿宴当天的客人。
也是来吃喜酒的吗?和郑海一家也有亲戚关系吗?
“是店里的客人吗?”夏小月问。
李悠摇头,“不是。”
然后暂时没有了时间做更多解释,因为来人已经走到了近前,一脸高兴的说道:“我看到李悠师傅从那边走过来,觉得很像,但又觉得应该不是,心想李悠师傅怎么会在这里?直到李悠师傅走到了这里,我看得更清之后,才确定了真是李悠师傅。真的想不到李悠师傅也会在这里。”
李悠笑道:“你好,你好,我也没想到会在这里碰到熟人。真的太巧了。”
来人听李悠这样说,更是高兴,说道:“李悠师傅还记得我吗?”
李悠点头,“当然记得。你是谢晚祥老爷子七十九岁寿宴的客人。只是不好意思,我可能还不知道你的名字。”
来人哈哈笑道:“我叫做刘寒忠,非常高兴李悠师傅还记得我。”
“原来是刘叔,”李悠道,“很高兴在这里再见到刘叔。刘叔是和这边男方,又或是女方家也有亲戚吗?”
刘寒忠点头道:“和男方这边有亲戚关系。李悠师傅呢?”
刘寒忠先前在院子里看到了今天的主厨师傅。不然,他可能都会认为李悠是今天的主厨。
那才更是会相当惊喜。
他做梦都想再吃一次李悠主厨的坝坝宴,但机会感觉相当小。
但愿以后还有机会能够再吃到李悠主厨的坝坝宴。
“我的话,其实今天原本不是为了这场婚宴而来……”李悠将相关的情况简单的说了一下。
原来是这样。
刘寒忠听后笑道:“看来是李悠师傅和今天这一场婚宴有缘。”
李悠也笑道:“可能真是。感谢郑叔叔他们的邀请。”
刘寒忠点头,而后和李悠聊了一会儿之后,告辞离开。
刘寒忠离开后,夏小月说道:“原来他是你上次去主厨坝坝宴时,那一场寿宴宴席的客人。他和这边男方家也亲戚,倒也是巧了。”
李悠点头,“的确是。”
而后,两个人走向距离最近的一个钓鱼人。李悠笑着问道:“师傅,钓得怎么样了?好钓不?”
虽然因为刘寒忠的出现有了一段小插曲,但李悠依然很好奇这鱼塘里的鱼好不好钓?
钓鱼人摇头,“不太好钓。我钓了快一个小时了,只钓到一条鲫鱼,半斤左右。”
半斤左右的鲫鱼不算小了,但只有这么一条的话,就确实是有些少了。
“看来这鱼塘里的鱼可能不是很多。”李悠说道。
钓鱼人道:“不知道。不过,听他们本村人说,这塘子里的鱼不少。可能是今天鱼儿不怎么吃钓。”
李悠点头又道:“这是私人鱼塘,还是专门拿来放钓的?”
钓鱼人道:“就是郑海他们家的鱼塘,平时应该没有放钓。”
李悠再点头。有这么大一个鱼塘,不错啊。
李悠家里也有一个鱼塘,但比这个鱼塘差不多要小一半。
和钓鱼人又聊了一会儿之后,李悠、夏小月两个人继续去其它地方转转。
……
刘寒忠和李悠道别后,来到了院子里厨师们工作的区域。
主要是看到李悠后,让他又想起了上一次坝坝宴时的种种美味,然后就想来看看这一次的菜准备得如何了?
听说这一次主厨的厨艺也非常不错,在青木镇这边的坝坝宴厨师中非常有名气。好像有初级厨师资格。想要请他做主厨的话,最好是提前半个月预约。
不然,很有可能会没有档期。
刘寒忠到厨师们工作区域的时候,另外还有好多客人也在这里围观。
一边围观,还一边各种谈论。
刘寒忠和他们不认识。
不过,听他们谈论的内容,应该都是本村人,又或是本地人。
“老郑他们把林师傅请到了,这太好了。吃坝坝宴就只喜欢吃林师傅主厨的坝坝宴。”
“听说老郑他们提前一个月就和林师傅预约了。不然,请不到。”
“主厨是林师傅,今天中午可以好好的享受美食了。”
“在我们青木镇,林师傅主厨的坝坝宴说第二,没人敢说第一。”
“那肯定。吃坝坝宴只吃林师傅主厨的坝坝宴。”
“……”
张寒忠听到这些谈论后,在心里想,看来这个叫做林啸的厨师,厨艺的确是很不错。
不然,不会得到大家如此评价。
不过,就算厨艺再高,主厨的坝坝宴就算再好吃,那也一定远远不能和李悠师傅比。
要是这场婚宴的主厨是李悠师傅,那才是真的爽。这些人也才知道什么才是真正的美食?
可惜了。
这个时候,一位帮厨对主厨林啸说道:“林师傅,这二刀肉是不是送多了?怎么感觉要多出不少呢?”
“是吗?在哪里?我来看看。”林啸说道。
“这里。”帮厨指着一个大不锈钢盆说道。
盆子里全是二刀肉。
林啸走过去一看,略微有些意外的说道:“的确是送多了。至少要多送了三十斤。”
“是吧?”帮厨又道,“我看着就感觉太多了。那要把多余的留起来吗?”
林啸想了想,说道:“既然都已经送过来了,那就都用了吧。加个菜好了。主人家这里应该有青椒吧?我去和主人家商量一下,加个青椒回锅肉好了。就当作是我们赠送的一个菜好了。”
林啸他们做的是一条龙全包。多少钱一桌,然后主人家什么都不用管。
一桌多少个菜,早就和主人家商量过,并且已经确定好了的。
现在多送了三十斤二刀肉过来,成本自然是由他们自己承担。用这三十斤二刀肉加一个菜,然后之前谈妥的每一桌的价钱不变。那这个菜自然就相当于是他们免费赠送的了。
当然,主人家自己要提供青椒。
不是他们舍不得再提供青椒,而是没准备到有。
在这样一个大喜的日子,林啸很乐意赠送一个菜,相信主人家也会非常高兴。
做回锅肉可以用二刀肉,也可以用五花肉。用二刀肉更好。
既然是这样,那肯定就做青椒回锅肉了。正好在原本的菜单里没有这个菜。
当然,还有一个前提,那就是主人家要有足够数量的青椒。
“我去和主人家商量一下,顺便问一下他们有没有青椒?”林啸对几名帮厨说道。
“好的。”几名帮厨都应声道。
林啸向院子外的迎宾区域走去。
在现场围观的客人们听说要多加一道青椒回锅肉,都非常高兴。
“坝坝宴上一般都没有这道菜。没想到今天会意外加上这道菜,这倒是一个惊喜。”
“林师傅的青椒回锅肉非常好吃,的确是一个惊喜,让人很期待。”
“林师傅的青椒回锅肉在我们整个青木镇,搞不好都是最好吃的。”
“依我看不只是青木镇,就是放眼整个长溪县,估计都应该是最好吃的。”
“是吗?”
“可能性很大。”
“……”
张寒忠听到这样的谈话后有些无语。这些人是越说越夸张了。你说林啸的青椒回锅肉在整个青木镇最好吃,这也就罢了,连整个长溪县都出来了。
怎么不说整个星水市,又或是整个川省?
想到这里,张寒忠忍不住说道:“林师傅的青椒回锅肉在整个青木镇是不是最好吃的我不知道,但在整个长溪县,绝对不可能是最好吃的。有人的青椒回锅肉绝对远比林师傅的青椒回锅肉好吃十倍不止。”
这话让周围众人都看向张寒忠。
每一个人都微微皱眉。这位老哥一看就不是他们青木镇人,对林师傅的厨艺是一点都不了解。
不过,就算不了解,也不能这样说啊。
你说在长溪县有人做的青椒回锅肉比林师傅的青椒回锅肉更好吃,这当然是有可能的。
他们先前也并没有绝对肯定,林师傅的青椒回锅肉在整个长溪县都是最好吃的。
但是,说要好吃十倍不止,这就太不应该了。
怎么可能好吃十倍不止嘛?就是高级厨师来了,也不至于好吃十倍不止吧?
感觉就像是在说气话似的。
难道这位老哥也是一位厨师,刚刚那些话让他心里不舒服了?
如果真是这样的话,那倒是能够理解。
好吧,他们刚刚那样说,的确没有顾及到其他厨师的感受。
主要是也没想到,今天的客人中还会有厨师。
“这位老哥,抱歉了。是我们考虑不周。”有人对张寒忠歉意说道。
嗯?
什么意思?怎么还道歉了?考虑不周的确是考虑不周,但总感觉好像有哪里不对?
这些人是不是误会啥了?
张寒忠有些不明所以。
……
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……