虽然唐平看过不少的影视剧里面，确实都是少女用脚把葡萄踩碎的，但是这种事情，直接用木头制作几个工具也能做到，何必要用脚呢？

既然码头上的人都想要学习如何制作葡萄酒，唐平他们也没打算藏私，直接叫大家一起来做。

大家都才有了收成和收入，便是几天不做活儿也没有什么关系，所以几乎整个码头每家都出了一个人。

老崔教大家先把葡萄一粒一粒地摘下来，然后洗净，还特别叮嘱葡萄皮上那种白霜一样的东西不要搓掉了。

因为这个东西里面有天然酵母，到时候酿酒的时候就不用新加酵母就能使葡萄发酵。

事关自家收入，所以每个人都非常的积极，就是那些贪玩的孩子都蹲在一边小心地拾拣和清洗着葡萄。

洗净以后晾干，这些孩子又拿着大大的树叶给葡萄扇风，希望葡萄能干得快一点。

唐平他们也把船上的容器和带的一些医用纱布给拿了出来。

这些纱布可是现在最好的过滤的物件了。

在所有人的努力下，不过用了三天多的时间，所有葡萄都被榨成了汁放进了容器之中。

现在就是等着发酵了。

老崔估计按这里的温度大概要发酵十五到二十天左右。

于是码头上的人又恢复了平时的生活，只是每个人经过那个放着葡萄汁的屋子外面的时候，都忍不住要往那边看上两眼。

“你们说，这葡萄能酿成酒吗？”

“应该能吧，唐的那个随从不是说了吗，他经常这么酿酒的。”

“可是感觉这也太简单了吧？”

“哪里简单了？要是人家不说，你能想到酿酒的时候连葡萄皮也要放进去吗？”

“就是啊，还有那些装葡萄汁的罐子，可是又蒸又煮的，说是要什么消毒，里面有大家看不见的毒，不杀死的话葡萄酒就会发霉，这些东西要是人家不教你能知道？”

“哎，我这不是担心吗？”

“担心什么？担心人家唐藏私？哼，我看是你自己心眼太小了！”

这种事情当然就免不了有些议论，不过很显然，唐平的做法已经得到了很多码头上居民的好感。

甚至有好几个人都站在了唐平这边。

因为发酵的过程是密封的，又不是玻璃器皿，所以里面的情况大家也看不见。

一天一天的过去了，那些罐子就是放在那里，难免也会东想西想的。

好在十多天时间并不算长，老崔算着时间差不多了，先开了一个最小的罐子。

小小的屋子挤满了人，要不是阿拉里克和洛克帮忙拦着，这些人怕是头都要伸到罐子上面看个究竟了。

但是虽然看不见，可是味道骗不了人。

老崔把密封的罐子打开，里面就传出来一股芳香的果酒味道。

“好香啊！”

“出酒了？真的出酒了！”

“我保证，我在南方酒馆外面闻到的就是这个味道。”

“不对，我觉得我们这个比他们那个更加好闻。”

这酿葡萄酒，真就是七分看材料三分看技术。

那什么82年的拉菲为什么那么贵？除了一定的炒作以外，也因为那一年的葡萄确实品质很好。

而这码头大家种出来的葡萄虽然不是什么顶尖的酿酒葡萄，但是也确实算是优质的了。

酿出来的葡萄酒酒香浓郁。

老崔拿纱布做的过滤器滤上两次，然后装进了他们船上带来的玻璃杯里面。

“哇，真漂亮啊！”

“贵族老爷就是喝这样的酒啊？这么漂亮的酒，怕是得早上喝一杯、晚上喝一杯啊！”

“所以咱们也能卖葡萄酒赚钱了吧！”

所有人都激动了起来，没有人会不想多赚点钱，让自己家的生活好上一些。

唐平接过老崔递给自己的葡萄酒，他倒不是很懂，只是跟着狗大少喝过一些据说很贵的葡萄酒。

这酒的味道如何他不是很清楚，但是酒精度还可以，差不多有15度了，而且喝起来很是舒服。

然后他又把杯子给了阿拉里克：“阿拉里克大叔尝尝。”

阿拉里克小心地接过玻璃杯，尝了一口笑着对大家宣布道：“咱们酿的酒，真的成了。”

得到他的认证，大家都欢呼了起来。

“来，把酒装上，咱们去卖酒！”阿拉里克再高呼一声，所有人都高举着双手回应着。

“等等！”唐平把激动的大家叫住，然后对阿拉里克说道：“阿拉里克大叔，就这些酒，能卖多久？也卖不了多少钱啊。”

“可……”阿拉里克看了大家一眼：“大家的葡萄都没有了啊。”

唐平微微一笑说道：“阿拉里克大叔，大家的葡萄虽然都用完了，但是你不是说这附近大家都习惯种点普通给家里的孩子吃吗？咱们可以去附近收购一些啊。”

“这些葡萄酒你们说在南方的酒馆一盆就要卖一个硬币，我们这里就算是两盆卖一个硬币，也比葡萄要便宜很多啊。”

他说的盆，是这个时候欧洲这边使用的一种容器，就是木头做的。

这个时候贵族多是使用银器，陶瓷也有些从中国运过来了，但是价格高昂同样也只有贵族能够使用。

所以大部分都是用的木制容器，有的也有用陶器的。

阿拉里克给唐平比画过他说的盆的大小，大概就是一个大碗，一盆应该就一斤。

阿拉里克听完唐平的话也才反应过来。

对啊，用葡萄酿酒，肯定比葡萄要便宜很多啊。

他看向码头的其他居民，这些居民也不是傻子，一下都明白了过来。

“我认识东面村子的人，我用家里的鸡去和他们换葡萄。”

“我家里还存了一些铁币，应该能买不少葡萄。”

“我家的粮食今年稍微有些结余，应该也能换一些葡萄。”

唐平叫阿拉里克给大家分配了一下，不要一窝蜂跑到同一个地方收购，免得人家以为葡萄是抢手货坐地起价。

阿拉里克对这附近非常熟悉，很快就把人给安排好了。

而他则是驾驶着自己的帆船，带着唐平他们去南方的镇上卖酒去了。