两家店一下子就拿走了顾语桐八百多万的利润，痛苦的顾语桐几乎要喘不过气来。

好在顾语桐当初将将两家店的房子给购买了下来，总共将近百万的租金让她滴血的内心缓和了许多。仟千仦哾

但即使是这样，顾语桐手里所剩的资金也只剩下了500万。

看着账面上的余额，顾语桐无奈的叹息了一声：我怎么这么穷！

她这话若是被别人听到，或许会以为她这是在装模作样，但只有顾语桐自己才知道，她说的是实实在在的实话。

或许这个资金对其他人来说一辈子都花不完，但对于顾语桐而言，500万简直是少的可怜。

因为接下来顾语桐的这笔资金不光要持续供给开店队伍，而且还要给员工们开工资，年终奖，电视台定期的广告，动画片二期的投入……

花钱的地方简直数不胜数！

而且接下来就马上面临全国人民都要停产停工的可怕节日：春节。

一旦没有足够的储备资金，在这个时间段很容易出现资金链断裂的情况。

所以顾语桐在苦思冥想，在年前如何能多赚一些钱，安稳度过这个春节。

但顾语桐苦思冥想了半天，也没想到什么太好的办法。

快餐类行业就是这样，每逢这种大型节假日就是淡季的时候。

想要突破淡季的枷锁，就必须要打破常规思维。

最主要的是目前这个时代跟后世有着很大的差别。

后世的人们习惯了快节奏的工作和生活，春节对于他们来说只不过是个放的天数多几天的假期罢了，假期之后很快便又重新投入到奋斗当中。

但现在这个时代的人却根本不同。

这个时代的人过着朝八晚五的生活，节假日一个不落的全部休息，对于春节更是期盼感十足，常常有着没过十五都是年的说法。

而面对这种情况，顾语桐有两个即将面临的难题。

一个就是春节返乡。

目前在燕京工作的员工们，有百分之八十的人是外来人口，到了春节这个华夏人心中最有分量的节日，外来的他们必定是想要回到自己老家的。

但这就会给企业带来很大的麻烦。

顾语桐不可能把所有外地人员放回老家过节。

这百分之八十的人都返乡过节的话，顾语桐的这些店立刻就关门歇业了。

第二个就是节后复工，顾语桐心里十分清楚，这批外来务工人员由于心态，环境，感情，买不到票等众多因素，很难做到准时返程复工。

这样的话，对于留守在燕京的员工们无法替换休班，又不能回老家过节，心中的怨言自然不必多说。

顾语桐轻叹一声，即使是前世，这个问题也是每年需要解决的巨大难题，更不要说现在了。

正当顾语桐在办公室独自叹气的时候，办公室的门被敲响了。

“进。”

顾语桐淡淡的说道，声音中带着些许的烦闷。

严凯闻言推门而入。

“顾总，这个是年终总结以及开年的工作计划，我给您放在这里。”

“嗯，放这吧。”顾语桐淡淡的说道，说实话她现在根本没有心情去看这些东西，而这些总结和计划类的东西只不过是她想要提升一下员工们工作积极性的工具罢了。

严凯见状依言将文件放在办公桌上，完事后想要离开，但看到顾语桐一副愁眉苦脸的样子，严凯又忍不住询问道：“顾总，是有什么事情么？”

顾语桐轻叹一声，正好有人询问，她便将心中所想对严凯说了出来。

严凯闻言眨了眨眼睛，对顾语桐笑道：“其实我觉得顾总您完全不用担心返工的问题。”

“哦？为什么？”顾语桐不解的问道。

“因为咱们给的薪资足够多啊！”严凯欣慰的说道：“现在全国都闹着下岗，能有一份安稳的工作已经很好了，更何况还是顾氏这么优渥条件的工作，我估计今年春节，您就算是赶，他们都不会离开。”

“真的是这样？”顾语桐有些不敢置信的说道。

“要不这样，您把这件事交给我做，我保证这些人一个都不会回去。”严凯信心满满的说道。

顾语桐闻言心中轻松了大半，因为他知道严凯绝对不是无的放矢的那种人，于是笑道：“每个店给两个返乡名额，其余留守的员工春节假期按三倍工资计算，你如果真做到了给你发奖金。”

“保证完成任务！”严凯自信的笑道，随后便脚步匆匆的离开了办公室。

有了严凯给自己解决春节返工的问题，接下来顾语桐便专心研究如何在春节前期多赚些钱就好了。

目前自己手中的这些项目，高众乐是不需要做出什么变动的。

因为高众乐洋快餐的属性加成，在这个时代每当节假日的时候，这里都是爆满的营业状况。

真正需要担心的是gl茶饮、卤山海和一碗麻辣烫。

先说gl茶饮。

因为所属消费群体大多数是学生，自从进入寒假期间，gl茶饮的营业额就一落千丈。

即使新推出了不少冬季暖饮，拉升回来的也只是为数不多的几个商圈内的店面。

对于这种情况顾语桐并没有太好的办法，但是为了能让大家有点事儿干，不至于每天闲待在店里，于是顾语桐便设定好燕京周边的旅游景点，安排没有生意的店员们每天轮换着去景点附近支摊，算是凑凑热闹。

而卤山海和一碗麻辣烫的境遇则相差无几，作为日常快餐系列，这两个餐饮在越临近节假日的时候营业额就越发惨淡，毕竟顾语桐也明白，没有谁大过节的还想在外面吃快餐。

但为了能多争取一些营业额，必要的整改还是需要的。

首先便是卤山海。

作为卤味主打系列的快餐店，增项也肯定是在这个方面去做研究。

而增项的内容，则是真空包装的礼盒卤味。

这些卤味由店内员工制作完毕之后进行真空抽取，然后包装成礼盒进行售卖。

目标群体是一些过节需要送礼的人和一些外乡返乡需要带回家一些土特产的人们。