小陆的美食之路
作者:00后的小黄 | 分类:都市 | 字数:30.4万
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第三十九章 雾都(上)
……
陆子轩见顾婉卿不吃这个烧白,只好自己一个人吃了。
十多分钟后,陆子轩把最后一块烧白吃了下去。满足的打了一个嗝~。
吃饱喝足过后,就准备回家了。
回到家后,累了一天的两人收拾完了过后,躺着床上一会儿就睡着了。
……
第二天一早。
陆子轩率先醒来了,看着还在睡梦中的顾婉卿,微微一笑。亲了一下顾婉卿的额头,然后把她的被子提了一下。
陆子轩慢慢的走出房门,然后把门关上。
然后快速的走进厨房,准备做一到老麻抄手,给顾婉卿吃。
首先陆子轩将肉和姜蒜分别剁碎,然后放在一起剁细。要让姜蒜的香味与肉融合,也可以去掉肉腥味。
陆子轩将剁好的肉末加入适量盐,然后用筷子顺时针撹匀上劲。接着把提前准备好的面皮拿了出来,倒了小半碗清水,切了一些葱末备用。
然后陆子轩拿去一块面皮,在面皮一角放入少许肉末。接着有肉的一角向内卷至中心,然后左角用筷子沾水涂湿。左角内测与右角外侧粘合,捏紧。这样,一个抄手就做好了。
半斤面皮半斤肉,大概四十个左右。
半个小时火,陆子轩就把四十个抄手包完了。
接着陆子轩在锅内加水烧开过后,放入包好的抄手。(水要多一点,以免浓汤。皮薄肉少两到三分钟,皮厚肉多三到五分钟。)
陆子轩在等锅里煮的时候,还在旁边准备调料,在一个碗里加入适量酱、醋、花椒油、盐、鸡精、面汤一勺,调匀。
几分钟过后,抄手就煮好了,将煮好的抄手盛入碗内,最后加入辣椒油,撒上葱花。
一碗老麻抄手就做好了。陆子轩把端着一碗煮好的老麻抄手就朝卧室走去。
一进卧室,就看见顾婉卿还在睡觉,陆子轩就把抄手端进了一些。顾婉卿问道问道以后,慢悠悠的睁开了眼睛。看见陆子轩端着一个碗,然后问道“轩子,你端的什么呀!这么香!”
陆子轩说道“这是我刚才起床做的老麻抄手,来,你快吃了,吃完过后,我们要去雾都了”陆子轩说着就把碗递给了顾婉卿。
然后就走出了房间。
半个小时后,吃完了的顾婉卿,换好衣服过后,就出来了。
两人开到车库,把房车开了出来。
上车后,陆子轩就开启了直播——《启程雾都》
“喜欢嫂子的第天”
“轩子今天有点帅呀!”
……
陆子轩看了一眼弹幕过后介绍道“我们下一站是雾都,我来给你们介绍一下雾都”
“山城,简称“渝”,别称雾都,是我过的一个省级行政区、中西部唯一直辖市、国家中心城市、超大城市,政务院批复确定的我国重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心、国家重要的现代制造业基地、西南地区综合交通枢纽。总面积八点二四万平方千米,辖二十六个区、八个县、四个自治县,在二零一九年建成区面积一千三百七十九平方千米,常住人口三千一百二十四点三二万人,城镇人口二千零八十六点九九万人”
“山城地处我国内陆西南部,是长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心,国家物流枢纽,西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地、山清水秀美丽之地;既以江城、雾都、桥都着称,又以山城扬名。山城以汉族为主,少数民族主要有土家族、苗族等。旅游资源丰富,有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等壮丽景观。”
“山城是国家历史文化名城。一一八九年,宋光宗赵惇先封恭王再即帝位,自诩“双重喜庆”,重庆由此得名。重庆是“红岩精神”起源地,巴渝文化发祥地,“火锅”、“吊脚楼”等影响深远;在文字记载的三千余年中,曾三为国都,四次筑城,史称“巴渝”;抗战时期为国民政府陪都”
陆子轩喝了一口水过后继续说道
“在距今两百万年前的旧石器时代早期,在今山城WS县已经出现了中国最早的人类——巫山人。在距今两万年至三万年的旧石器时代晚期,出现了“铜梁文化”。”
“夏商时期为百濮地,《华阳国志》载:“越嶲郡会无为濮人居地,有濮人冢“,《史记·楚世家》说:“楚武王于是始开濮地面有之,建宁郡南有濮夷,濮夷无君长总统,各以邑落自聚,故称百濮也”。三峡地区是中国主要岩盐产区,由于盐是古代重要的硬通货之一,由此在商朝至西周时期巫山地区催生了巴国文明。”
“战国时期,巴国从汉水流域南迁至长江上游后,先后在枳、江州、垫江建都。周庄王八年,巴国与楚国激战于那处双方相持数月,巴人不敌而归。巴楚之战时断时续,几乎贯穿整个巴史。”
“山城北有大巴山,东有巫山,东南有武陵山,南有大娄山。重庆主城区海拔高度多在一百六十八到四百米之间。市内最高峰为WX县东部边缘的界梁山主峰阴条岭,海拔二千七八九十六点八米;最低为WS县长江水面,海拔七十三点一米。重庆海拔高差二千七百二十三点七米。境内山高谷深,沟壑纵横,山地面积占百分之七十六,丘陵占百分之二十二,河谷平坝仅占百分之二。其中,海拔五百米以下的面积三点一八万平方千米,占幅员面积百分之三十八点六一;海拔五百到八百米的二点零九万平方千米,占幅员面积的百分之二十五点四一;海拔八百到一千二百米的一点六八万平方千米,占幅员面积的百分之二十点二四;海拔一千二百米以上的一点二八万平方千米,占幅员面积的百分之一十五点五六。”
“山城地势由南北向长江河谷逐级降低,西北部和中部以丘陵、低山为主,东南部靠大巴山和武陵山两座大山脉,坡地较多,有“山城”之称。总的地势是东南部、东北部高,中部和西部低,由南北向长江河谷逐级降低”