他说的轻描淡写，但谷雨欣知道，能考上江大的研究生，有多不容易。

尤其是考张教授的研究生，更是难上加难！

盛梓晨脑子很聪明，可以一心好几用，如果往学术界发展也会成绩不俗。

她把本子收起来了，对男朋友叮嘱：“以后你到我家多藏拙，只做饭别显摆别的方面成绩。”

梓晨立刻猜到女朋友想法：“你是怕伯父伯母逼我改行？”

“嗯。”

他痛快答应：“好，我都听你的。”

同样都是谷家长辈，梓晨更喜欢谷校长和老夫人。

爷爷奶奶年纪虽然大，思想却一点都不古板，他们对人对事更豁达，不会凭自己的喜好为别人做主。

……

梓晨的小吃店生意开张即火爆。

江大的学生为了吃他家一碗面，宁可在外面排一个多小时的队！

馄饨和面的味道都好极了，面汤是梓晨亲自熬，他熬汤的时候也不避讳别人，谁看都行。

谁都知道，一碗面是否好吃，汤是关键。

通常面馆的师傅在熬汤的时候都不让别人看，严格保密，生怕把自己家的手艺露出去。

但梓晨反其道而行之，他不只不怕别人看，还让店里的二厨和学徒站在他身边看。

每一个步骤都交给他们。

不只是熬汤，还有擀混沌皮的手法，馅料的调配，做面的技术……无一保留！

两个人学的很认真，尤其是学徒，不只用眼睛看，还用个小本本记下来。

二厨看他不顺眼，不让他记：“你别记，记下来干什么？想要出去卖秘方啊？”

学徒涨红脸，辩驳：“我没有，我脑子笨记不住，怕忘记了才记在本上的，老板都没说我，你凭什么说我？”

“凭什么？”

二厨一听就冒火了。

这小子一点规矩都不懂，在厨房里，职位高的厨师可以对职务低的厨师任意打骂，职务低的不能顶嘴，顶嘴就是不懂规矩。

学徒是厨房里职位最低的人了，谁不开心都可以往学徒身上撒气。

他一个小学徒，对自己竟然这么不恭敬？

是时候教教他做人了！

二厨猛一脚踹过去，小学徒没防备，被踹个仰倒。

二厨居高临下指着他鼻子骂：“告诉你小子，就凭我职位比你高，你就不能跟我顶嘴，否则就得挨打！”

“你不讲理，我跟你拼了。”

小学徒气的不得了，他从地上爬起来，就准备找二厨拼命。

但被梓晨拉开了。

“道歉。”梓晨道。

二厨洋洋得意：“听到了没有？老板让你对我道歉。”

梓晨更正：“不是，我是说你跟他道歉。”

“什么？”

二厨不可置信瞪大眼睛：“老板您不能这样啊，我可是都为了您好，这小子摆明了没安好心眼，他有外心……”

“他有没有外心，我会分辨，但你不分青红皂白打人就是你不对，所以你必须道歉。”

在梓晨的逼迫下，二厨无奈只能向学徒道歉。

“对不起。”三个字像是蚊子哼哼，不仔细听根本听不见他说什么。

“声音太小了，听不见，重新说。”

“对不起。”

这次声音大点了。

梓晨问学徒：“你可以原谅他吗？”

学徒点点头，于是这件事就过去了。

俩人的冲突虽然过去了，但梓晨给俩人立了一个规矩：“晨欣小吃有晨欣小吃的规矩，这里人人平等，谁也不能因为自己职位高就欺负人。”

这个规矩针对太明显了，简直就是为二厨量身定做的，也为以后埋下了隐患。

晨欣小吃成为大学城附近生意最好的面馆，没有之一。

这里汤头浓郁，面筋道，浇头给的也足。

馄饨皮儿薄，馅儿大，味道好，价格还实惠，没有理由不火爆。

生意火爆有人羡慕，就有人眼红。

每天上门要求学手艺的人络绎不绝，大家主动拿钱有偿学艺，或者加盟都行，但都被梓晨谢绝了。

理由是，面馆刚开张没多久，经验还不是很丰富，等以后摸索出来成熟的模式再考虑加盟的事情。

至于学艺，他表示自己的面馆没有秘密，吃饭的时候就能看见嘛，反正饭堂和厨房就隔一层玻璃，都是透明的，随便看！

没必要花钱学。

二厨表面上没说什么，心里却急的不得了。

主动送钱都不要，这不是傻子是什么？

他想要。

但饭店是梓晨的，他说的不算。

……

梓晨的面馆生意火爆，连谷校长都听说了。

这天他特意错开饭点，到面馆实地考察。

谷校长坐下，服务员热情的过来问：“老先生，您要吃面还是混沌？”

“你们家招牌面来一碗，再上一份辣炒鸡架。”

“好嘞，您稍等，马上就得。”

谷校长边等面，边观察店里的一切。

虽然错过了店里的高峰期，但店里人依然不少，几乎是满员的，而且翻台率极高。

虽然人多，服务员的服务却一点都没懈怠，热情周到，卫生也很干净。

别人家的厨房，都遮的严严实实，不让进。

他们的厨房却像是透明的一样，里面的操作一幕了然，不锈钢的灶台亮的能反射出人影来。

梓晨在厨房指导学徒切菜，二厨在灶台前忙碌着，谷校长看着但没影响他们。

很快，面和菜都好了。

面汤金黄，配上洁白的面条，喷香扑鼻！

十元一碗的海鲜面，谷校长在来之前认为，能放一只大虾都赚不到钱。

而眼前的这碗面，也确实一只大虾都没有！

但是浇头很足。

满满一勺贻贝肉，加上碧绿的裙带菜和金黄的胡萝卜丝，还有半只煮鸡蛋。

他现在明白，为什么海鲜面才卖十元钱一碗了。

贻贝，虽然也是荤的，却是海鲜里最便宜的贝类。

营养丰富，味道不错，但应该产量极大，所以价格也便宜的多，很多时候比青菜都便宜。

校长端起碗喝了一口汤，汤很鲜，不像是用贻贝熬的味道，还有别的？

等会儿问问梓晨。

菜也端上来了，辣炒鸡骨架。

谷校长活了一辈子，还是第一次听说，鸡骨架也能作为菜端上饭桌，还可以作为招牌菜！