掌柜的回过头来，瞪了一眼毫无感觉，还在切菜的季大厨。

随即又快步走到了凤兮瑶跟前，有些讨好的说道：“表小姐，你怎么亲自来了？你如果想吃什么，直接吩咐一声就好了。何必跑到这个地方来呢？走走走，我陪你去前院。”

“不麻烦。忘了告诉你了，我这人，习惯了自己动手丰衣足食的。这样吧，你让人给我准备一块五花肉，洗一点青菜，我看看鱼在哪儿，给我拿一条大点的草鱼来。”

掌柜的一听，暗叫不好。刚刚他还在担心表小姐听到了他们的那些话了，现在看样子，还真是全都听了去。

“这可使不得！表小姐难得来店里吃饭，怎么能让你自己动手呢？想吃鱼对吧？那我让季大厨来给你做一个。”

凤兮瑶摆了摆手，挽起袖子，就开始从水里抓出一条四斤大的草鱼。使劲的往地上一砸，这一举动，惊呆了众人。

也难怪他们会那么吃惊。第一次看到一个年轻漂亮的姑娘，毫无形象的简单粗暴的去对待一条鱼。完全跟她的长相不符。

见鱼在地上没有动弹，凤兮瑶又从地上把它捡了起来。刚准备下刀，就被一旁的掌柜的，给拦了下来。

“表小姐，这么血腥的活儿，还是让他们去干吧！啊小，快来帮忙，把这条鱼拿过去处理一下吧。”

“不用了，我自己可以的。”

凤兮瑶不知自己怎的了，潜意识里，并不想别人帮她弄好。

虽然她不想承认，但确实是因为刚刚那人的那些话，彻底激起了她的斗志。让她一直憋着那口气，非得亲自把事情做好。

见她这样，掌柜的愤愤的对着季大厨小声的抱怨着，“瞧瞧你的那张嘴，说什么不好呢？这下好了，这丫头全都听到了。”

“怎么办呀掌柜的？他娘的，我也是随便的说说，谁知道她会到后厨来。”

“能怎么办？观察一下再说。但愿别出什么事来，要不然，咱们就完了。”

掌柜的抹了抹额头上的汗水，把注意力全都集中到了正在片肉的凤兮瑶身上。等等，这是怎么回事？

不过是转眼间，他们家表小姐已经把鱼杀好了，又把鱼肉切成了厚薄相同的鱼片。那动作熟练程度，看上去比他们这些常年在厨房里面干活的人，还要利落。

闷不做声的季大厨，有些后悔了。他怎么那么嘴贱呢，说什么不好？偏偏说的时候，正好让这个当事人听到了。

别看这丫头年纪不大，但就这手法，内行人一看就知道是什么水平了。

在场的人都各怀心事的看热闹，突然，凤兮瑶停了下来，“掌柜的，我想问问，你们这里的主厨是谁？麻烦让主厨留下，其他的人，就先出去忙吧！”

这是要清场的节奏呀！在场的人都不傻，有人幸灾乐祸的看着季大厨，心想，幸好背后说人坏话的不是他们。看看，祸从口出，这话一点也不假。

季大厨一听，有些急了，他把掌柜的拉到一边，小声的哀求着，“掌柜的，看在我这些年来好好干活的份上，一直你可得帮我在表小姐面前说几句好话呀！我可不想被人赶走！”

这一点，掌柜的也想到了。他犹豫了一下之后，对着凤兮瑶说道：“表小姐，咱们这里目前主要是靠季主厨掌勺。如果他不在了的话，我们一时半会儿也难找到合适的人了，所以…”

“你们是不是误会了？”凤兮瑶继续手中的动作，“你们难道是以为，我想把他给开了？啧啧啧，我是那样的人吗？”

“表小姐，我以后再也不嘴贱了。你就看在我上有老，下有小的份上，千万别不让我在这里做事呀！我改，你让我做什么都成！”

凤兮瑶笑了，“别紧张，有一件事我想问问你，你愿意跟我学几道新菜品吗？算了，我先做出了，你们尝尝再说其他的吧！”

季大厨松了一口气，只要不是要开了他，其他的事都好说。不对，她刚刚说什么？要教他新菜式？她不会是在开玩笑的吧？

要知道，做他们这一行的，自己会的那些拿手菜，那可是他们安身立命的关键。

大多数人，都是靠自己一点点的积累下来的经验，或者靠祖辈留下来的方子，才在这个行业里面，占有一席之地的。

就拿他来说，八岁时就开始跟着他爷爷学厨艺。说是学厨艺，其实就是开始学打杂，学刀工之类的基础知识。

他熬了好几年之后，才开始真正的接触到如何做好菜。

他一直记得自家爷爷的话，熟能生巧，为此他比旁人付出的努力。这些年的那些人情冷暖让他懂得了，凡事得靠自己。

这还是第一次，除了爷爷之外的人，提出要教他学做几道新品。除了感激，他还真不知道该说什么好。

凤兮瑶并没有在意他脸上的表情，她自顾自的忙碌了起来，很快，室内香气四溢，回过神来的季大厨，猛的吸了吸鼻子。

心情大好的他，忍不住夸了起来，“表小姐你做的这是？闻着好香呀！说实话，我都有些不敢相信，你竟然说要教我你会的菜。我真的可以跟着你学吗？”

“当然，只要你愿意，我都可以教。我的时间不多，整个店子里面，我只能教悟性比较好的人。至于以后你们想要谁学，都可以。”

不怪凤兮瑶这么心大，不担心秘方被人给泄露出去。

在那之前她就打过了，他们家的那位精明的舅舅，所招的，都是些签过保密协议的人。准确的来说，后厨的那些人，都是从徐家特殊渠道挑选的自己人。

凤兮瑶边炒菜，边解说起步骤来。包括需要注意到的一系列问题，她都特别有耐心的跟季大厨讲了起来。

越听眼神越亮的季大厨，忍不住自己尝试着试试看。他想知道，相同的材料，他做出来的味道跟他们家表小姐之间的差距。

反正外面还有些熟客，正好让他们也评价一下，到底谁做的菜，会更胜一筹？