听到江哲这么说，苏筱雅也不好意思开口说自己想吃，只能咬了咬嘴唇，心里面说道：笨蛋，是我想吃啊！

江哲拉着她继续朝前走了一阵子，终于来到了那熟悉的小巷。

他眼睛一亮，里面的一切景象和他的记忆也开始慢慢重叠。

“到了，咱们走吧！”

他拉起苏筱雅的手，快步朝那边走了过去。

就在小巷的入口处，有一个不大的门脸，门口摆着一张摊油饼的大铁锅。

老板正在边上卖力的揉着面，老板娘则是一边看着火候，一边下油饼。

“就是这儿！他们家的油饼可好吃的，保证你吃了一次之后就念念不忘！”

江哲笑眯眯的对苏筱雅说道。

“真的假的？”

苏筱雅一脸的好奇与期待。

她对于美食的热爱仅次于喜欢江哲，所以听到江哲如此大力的吹捧，顿时心里面痒痒的。

江哲心道：当然咯！我保证你以后每次回来都要来吃上几张，而且还得打包带回去！

江哲一脸笑容，因为当初发现这家油饼摊子的人，其实就是苏筱雅。

两个人来到摊位前，江哲冲老板娘笑着说道：“老板娘，来五张油饼！两杯豆浆，多加糖！”

“好嘞，你稍等啊！”

“油饼我要刚出锅的，就在这吃！”

“好，没问题！你们先坐吧！”

江哲拉着苏筱雅就来到路边的桌子上坐下，苏筱雅还眼巴巴的看着锅里面的油饼，有些眼馋。

“真有那么好吃吗？”

她抿了抿嘴唇，悄悄问江哲道。

“吃了之后你就知道了！”

江哲卖了个关子。

其实这种小吃，往往是在这样的路边摊吃到的才最正宗。

这样的夫妻档一做就是几十年，人家只卖这几样东西，自然是做的熟练。

很快，老板娘就端着盘子送过油饼和豆浆。

江哲一大早上的没吃东西，现在肚子里空空如也，拿起一张油饼就吃了起来。

苏筱雅见状也用筷子夹起一块，“咔嗤！”用贝齿一咬。

刚出锅的油饼还有些热，但是这玩意就得是趁热吃才好吃。

做法非常简单，里面放了些粉条、小葱和其他材料做成的馅，裹进面团里摊成饼再过油一炸。

可是，入口之后却香软可口，感觉要在嘴里面化开一般。

苏筱雅的眼睛顿时亮了起来，“真的好香啊！阿哲，你会做这个吗？”

她兴高采烈的看着江哲，激动的问道，两只眼睛已经弯成了两轮好看的月牙。

“这个我当然会啊！又不难。”

江哲点了点头，“不过呢，我做出来的可能就不是这种味道了！”

他耸了耸肩。

“啊，为什么啊？你不是做菜很厉害的吗？”

江哲笑了笑，回头看了一眼正在忙碌的老板和老板娘，小声对她说道：“怎么说呢，如果想要做出人家的这种味道，条件比较苛刻。”

“哎？可是我看他们做的很快啊，也没有多复杂！”

苏筱雅一脸不解。

江哲耐心的解释道。

“材料或许是比较简单，但是想要做出这种味道，关键点就在于工具和食材上面。”

他用下巴指了指那口大锅。

“人家用的是陈年的老锅，这口锅做油饼起码得一二十年了。用它做出来的味道，和新锅是完全不一样的。”

“味道的关键在锅上面吗？”

苏筱雅一脸认真的模样，对于吃的东西她向来是非常的上心。

“当然不止了，应该说关键点在油上面。”

江哲深邃的一笑：“人家用的都是老油。这一点你应该懂了吧？”

无论是做油饼还是炸油条的油都是老油。

这种食物消耗的油量很大，但是每次都用不完，自然不可能浪费。

所以，通常都是老油收集起来下次继续用，而后继续往里面添加新的。

时间一长，这锅油不知道炸过多少东西了，食材的味道也慢慢浸入了里面。自然炸出来的东西味道很香！

这个啊，是用新的食用油做不出来的味道。

不过有一句话江哲没有说，那就是这种油炸出来的东西并不是很健康。

但是话又说回来，吃什么东西都考虑这个那个的，基本上天天只能喝西北风了。

苏筱雅看江哲分析的头头是道，不由得笑盈盈的看着他。

“为什么感觉你什么都懂啊？明明我们都是同龄人，你这些知识都是从哪里得来的？”

江哲一脸嘚瑟的笑了笑，“像我这样的天才，自然是有过目不忘的能力，什么东西看一遍都会深深记在脑子里。”

“切~”

苏筱雅白了他一眼，然后开心的吃起油饼来了。

“可别吃的太多了，待会到中午了我们还得去和编辑一块吃饭呢！”

江哲提醒道。

油饼的味道的确非常不错，而且永安没有这样正宗的油饼铺子，苏筱雅吃的很快，眼见着两块油饼都进了她的肚子，而此时江哲一块都没吃完。

真是搞不清楚他们俩到底是谁没吃早饭了。

苏筱雅一边吃着东西，一边看着他道：“我知道啊！所以我现在才要多吃一点，这样等一下就可以表现的淑女一点咯！”

江哲愣了一下，然后默默竖起了大拇指：“机智还是你机智！”

他的胃口一向不是很大，吃了两张油饼又喝了一碗豆浆就饱了。

而苏筱雅比他多吃了一张，再加上吃过了早饭，所以也吃了个八九成饱。

吃饱喝足之后，苏筱雅一脸愉悦的表情。

对她来说，能够吃自己喜欢的东西吃到走不动路，那就是最大的幸福！

而能够和自己喜欢的人一块享受这种乐趣，更加让她满足。

看了看时间，还不到十点钟。

她便问江哲道：“阿哲，我们待会去哪里玩啊？”

江哲伸手摸了摸她的小肚子，苏筱雅脸一红，赶紧把他的手拿开。

“讨厌！”

“讨厌什么，你的肚子可是我搞大的！”

“你……我打死你！”

苏筱雅脸色羞红的伸手过来，在江哲肩膀上不轻不重的打了好几拳。

江哲也不躲，挨了两下之后求饶道：“好好好，我错了行吧！还想不想吃东西了？”

苏筱雅抿了抿嘴唇，“就先这样吧！待会再看看。”