相较于大掌柜的骄傲，大师傅称得上平易近人。

姜笙脚步微顿，对他释放善意，“我姑姑会拿它来炖五花肉，炖排骨，有时候会炖鸡，配上薄薄的小饼子，特别好吃。”

说起来，好久都没吃了呢。

小姑娘馋地吸溜下口水。

旁边的大掌柜愈发不耐轻蔑，“这是什么上不得台面的吃法，悠然居金尊玉贵，岂能用这种低贱食材毁招牌。”

与之呼应的，是小二哥端过去的一盘精美菜品，摆盘称得上惊为天人，味道也不差。

可惜，就是没有姑姑炖的肉里那种勾人的浓香。

姜笙摇摇头，不再多舌，只是诚恳地看向大师傅，“这车豆角干卖完了，想要只有下年，大师傅要是有兴趣，可以在姑姑做的时候来尝尝。”

说完，她摆摆手离去。

大掌柜还在后头不屑地讲些什么，但都跟她无关了。

从悠然居踏出去，刚才那过份机灵的小二哥正站在门口，鞠躬吆喝，“客人慢走。”

姜笙扭头，俩人对视了眼。

一个敬佩这小二哥的灵活劲头，一个则盯着小姑娘的眉眼陷入沉思。

不大会功夫，汪小松把马车赶来，姜笙乖巧地坐上车辕，轻巧离去。

天色已经不早。

九珍坊的糕点尽数卖空，张香莲提前回到二进小院，正在切菜烧饭，时不时还要叫姜三姜四并长宴帮忙。

三个半大孩子，一个烧火的，一个刷锅的，一个剥蒜的，倒也有几分热闹。

好不容易姜笙回来了，长宴把白净光滑的蒜头放下，笑眯眯问，“干豆角可卖出去了？”

姜笙摇了摇头。

不光悠然居没要，她连跑了三家干货店，都没人收。

“他们不要是他们没福气。”长宴安慰她，“是他们不知道豆角干的美味，等他们知道了，抢着要也没有了！”

姜笙带着委屈地“嗯”了声。

被阴差阳错关在悠然居里她没委屈，大掌柜轻蔑她没委屈，豆角无人问津她没委屈，但是哥哥这么一安慰，她就觉得委屈。

这大概就是，有人疼有人爱，才敢委屈撒娇吧。

从前的姜笙真是想也不敢想。

长宴伸出手，还要拍妹妹的肩以作安慰，冷不丁大门传来动静，原来是温知允带着小竹从医馆归来。

这些日子的连轴转让温小四疲惫坏了，好不容易早点闭馆，还是为了给汪小竹汪小松兄妹俩时间叙旧。

结果刚回到家，就看见了眼眶红红的妹妹，还有伸出手臂的小五弟。

“姜笙。”温知允火急火燎地凑上前，因为药箱太重，还被毫不留情地扔在了地上，“出什么事了？小五欺负你啦？”

旁边的长宴满脸无辜，五指在半空中无力地抓了抓，似乎在想谁能证明自己的清白。

“没有，四哥。”姜笙破涕为笑，“没有人欺负我。”

温知允这才长舒一口气，又认真地看了眼周围，“不管是谁欺负你，都要告诉四哥，知道吗？”

开了医馆，做了大夫，四哥的精神头愈发高，连说话的底气都足了。

姜笙高兴地直点头，为自己有哥哥疼高兴，也为四哥的精神奕奕高兴。

“我要去跟姑姑说，晚上想吃豆角炖鸡。”她像个小蝴蝶，扇着翅膀飞去厨房。

温知允这才想起自己扔在地上的小药箱，赶紧心疼地捡起来。

冷不防长宴委屈地拽住他衣角，“四哥，你刚才冤枉我了……”

前头兄弟俩在极限拉扯。

后头姜笙刚一提要求，张香莲就毫不犹豫地答应了，把原本准备小炒的鸡改成炖，还泡发了一大把干豆角，外加足量小粉条。

饼皮是要提前活好的，泡在冷水里才能足够薄又韧。

再加上姜三姜四跟着忙活，虽然后果是两个练家子灰头土脸，但好歹晚饭是出炉了。

张香莲一手揣着个铁盆，一手拎着锅铲，扬起声音，“孩子们，吃饭了。”

再进去，把薄饼盛出来，炖鸡盛出来。

不多会。

擦着眼泪的汪小竹汪小松兄妹过来，主动端碗送菜，拉整桌椅。

姜笙也跟个小蝴蝶似的飞过来，蹁跹又灵活。

最后才是温知允和长宴这俩兄弟。

长宴脸上还挂着委屈，温知允表情是内疚又无奈，来的路上还在保证，“小五，四哥真的错了，以后再也不误会你了，我相信你不会欺负妹妹。”

长宴委屈地点点头。

温知允这才长松一口气，到了饭桌上还不忘帮小五弟把长椅拉开，以至于没看到他脸上得逞的笑。

“啊，五哥，你不是生气，你是在故意……”姜笙看到了，刚要说话，嘴里被塞上一块鸡腿肉。

嚼了嚼，真香啊。

刚才要说什么来着，突然就忘了。

滑嫩的鸡肉炒出香浓汤汁，劲道的豇豆干被炖到刚刚好咀嚼，剔透的粉条吸满汤汁，薄又韧的饼皮一半浸润在汤汁里，一半被大火烤出焦脆的糊。

张姑姑做的炖菜，永远是那么热气腾腾又好吃。

姜笙迫不及待地抓起碗筷，夹上一筷子粉条与虹豆，再夹出一块薄饼，浸润过汤汁后咬上一口，嚯，那味道，那满足。

与此同时。

一个面容饱满，肚皮微圆，长相就带着几分烟火气的中年男子走进巷口，一边打听，一边努力分辨。

“您知道哪家院子是租出去的吗，对，租给几个孩子，最大的也才十四五岁，最小的也就十岁上下，是个女娃。”

好不容易打听到，他长舒一口气，心底有些无奈。

小姑娘只知道邀请他品尝豆角干，怎么就不知道留个具体的地址呢，这一路打听的脑壳子都疼。

不过好在是打听到了。

中年男子立在二进小院门口，最后确认了下门户，刚要抬起手，一阵异香窜入鼻尖。

像是炒鸡——酱香浓郁，汤汁丰厚的炒鸡。

火候把控的非常不错，汤汁收的也恰到好处，就是不知道盐味够不够，加了什么辅料，有没有写小姑娘说的饼子。

大师傅的口水越分泌越多，终于他忍不住抬起手，用力地敲了三下门环。

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