魏爱梅故意说道：“秀秀，你就做过几次饭？我看你切菜的刀工怎么比王丽切了二十年菜的刀工还要好呢？”

王丽老脸一红，收起快要掉下来的下巴，说风凉话道：“光切菜切的好有什么用？最关键的是做菜要好吃。你看我做的野菜饼子，能做出来这种水平的，还有谁？”

王丽负气说着，撕下来一块野菜饼子，不由分说塞进了刘秀秀嘴里。

“啊——呸。”刘秀秀只嚼了几口就吐了出来。

野菜饼子好像烧糊了，除了盐巴的咸味之外再吃不出来别的味道。

这味道她真入不了口，而且感觉还不太卫生。

王丽终于忍无可忍了：“刘秀秀，你不要给我蹬鼻子上脸！我做的野菜饼子从来没有人说过难吃！”

刘秀秀不理会王丽，问道：“家里都有什么调料？”

魏爱梅急忙说道：“有菜籽油，有盐。”

刘秀秀问道：“葱姜蒜、小米辣这些有吗？”

魏爱梅尴尬地摇了摇头。

这个年代能吃饱饭都是一种奢侈，谁家那么讲究，做一顿饭还要放葱姜蒜。

刘秀秀说道：“大嫂子，你去借一些葱姜蒜还有辣椒来。我今天给大家做一顿好吃的。”

王丽瞪着眼睛，在一旁说风凉话道：“厨房就这些东西，我看你能做出什么花样来！”

魏爱梅见刘秀秀十分有底气，也不敢拒绝，便应了一声，一路小跑着出去借了。

刘秀秀知道如何给食物调味，把简单的食物做出丰富的味道来。

要想让一道普通的菜吃起来不普通，需要的调味料可多了去了。

不过这个年代物资贫瘠，她怕借太多东西不好开口，就先让魏爱梅去借葱姜蒜和小米辣来。

至于眼前这个胖乎乎的王丽……

“二嫂子，你去把锅刷一下吧。”

王丽哼了一声：“刷就刷！今天你要是做不出好吃的来，看我怎么告诉娘！”

王丽骂骂咧咧地拿起厨房一个脏兮兮的竹锅刷，开始刷锅。

只见王丽在铁锅里随便划拉两下，残渍还没刷干净，王丽就把竹锅刷往灶台上一扔：“刷好了！”

刘秀秀皱了皱眉。

这哪里是刷锅？分明是秃老婆画眉，应付了事。

这个王丽做事情一点也不讲究，刘秀秀突然想到了自己刚才吃的那一口饼子，庆幸自己没有咽下去。

“我来刷锅，二嫂子，你去烧锅吧！”刘秀秀走过去，拿起竹锅刷，冲洗干净，重新仔细地刷锅。

王丽十分火大，这是在嫌弃她刷锅刷不干净呢！

这个老三家的，还真把自己当讲究人了！

王丽愤怒地想，一会要是老三家的做饭不好吃，看她怎么奚落老三家的！

王丽一边烧火，一边开始搜肠刮肚地提前收集骂人的话。

魏爱梅拿着一把葱姜蒜，一路小跑着进到了厨房：“从春花妈家借的，还给了我一把小香菜。”

刘秀秀接过葱姜蒜、小辣椒、香菜，吩咐魏爱梅道：“大嫂，你帮我把配菜洗好，切了。”

魏爱梅应了一声，赶紧去忙活了。

这会儿，锅已经烧热了。

等锅底冒出热气后，刘秀秀倒入菜籽油，先放入红辣椒爆香。

接着，捞出红辣椒，放入葱末，煸炒一下，随后立即放入姜末和蒜末。

随着锅铲的翻炒，一阵香气立刻从锅里传了出来。

魏爱梅忍不住说道：“真香！”

王丽则翻了个白眼，咕哝道：“瞎讲究！”

等葱姜蒜变色后，刘秀秀把切好沥干的大白菜倒入锅里，加入适量盐巴，翻炒均匀，快出锅时放入家就那老陈醋，翻炒入味，随后把菜盛到大海碗里。

目前的调料还不够多，只能先简单地做一道酸辣白菜。

至于其他的调料，等她适应了这里的生活之后再慢慢增加。

魏爱梅端着小半盆洗好的野菜走进来：“秀秀，野菜也洗好了。”

这个年代粮食不够吃，尤其是白面，用白面做馒头是一件非常奢侈的事情，经常要把白面和其他的东西混杂在一起，做成主食。

野菜饼子，就是一种把白面和野菜混杂在一起的主食。

除了条件特别好的家庭可以顿顿都吃白面馒头，其他条件一般的家庭野菜十分常见。

刘秀秀把野菜切碎，在面粉里加入白糖、盐巴，放入切碎的野菜、油，一起揉成面团，用盆子把面团盖好，等面团发酵。

王丽瞪着眼睛：“我从来没有见过肉面团还要放糖和油的！盐和糖一起放，又咸又甜，这是瞎胡闹！浪费粮食！我告诉娘去！”

魏爱梅拉住了王丽：“一个人有一个人的做法。等秀秀做好了再看看吧。”

王丽不情愿地坐下继续烧火了。

刘秀秀懒得理会王丽。

这野菜口感苦涩，把盐巴和饼子一起放，能够极大地削弱野菜饼子自身的苦涩感，同时增加味道的层次。

王丽一边往锅灶里填柴，一边梗着脖子说道：“一会儿开饭了让孩子们尝尝，看看到底是你浪费这么多材料做的好吃，还是我做的好吃！”

王丽想好了，一会儿等到开饭了，她就把自己做的野菜饼子和刘秀秀做的野菜饼子分开摆放。

小孩是最不会说瞎话的，她要让孩子评一评，看到底是她用简单的食材做出来的野菜饼子更好吃，还是刘秀秀做出来的野菜饼子更好吃！

要是刘秀秀做的饼子不好吃，到时候她就好好羞辱一下刘秀秀！

谁让刘秀秀一到这个家，就像是家里的主人似的，把她和老大家的指使的团团转呢！

王丽一边烧火，一边想到了当众羞辱刘秀秀的画面。

她一想到刘秀秀在全家人面前羞愧难当的样子，便觉得十分解气，填起柴来更加卖力，锅底的火也烧得更旺了。

等待面团发酵的时候，刘秀秀把小半碗面粉炒熟，随后把炒好的面粉倒入油锅里，和菜籽油一起炒成油酥。

把油酥盛到碗里备用。

半个小时后，面团发好了。

刘秀秀用擀面杖把面团擀成一厘米厚的薄片，用油酥涂抹均匀。

王丽撇着嘴，心里嘀咕，一点野菜折腾来折腾去，看你能折腾出个什么花样来！