把所有的东西置办齐已经是未末时刻，午饭他们本来打算和长运一起吃的，结果长运吃过了，一家人就在镇子上买些芝麻烧饼和肉包子在回家的路上吃了。吃不完的依然让夏雨收进空间里放着，啥时候想吃再拿出来还和刚出锅的一样热乎。

回到家里，把牛车赶进院子里，卸了下来。张有铁就赶紧拿着铁铲去干活了，谁知他到的时候发现张老爷子和两个哥哥也在，还有大侄子长盛。

“爹，你们咋来了？”张有铁看他爹晒的膀子冒油，有些担心的问。

“今天地里没活，我就寻思着带着他们几个过来帮帮忙，池子早一天挖好，你们也可以省一天的工钱。”张老爷子小声的对张有铁说

“你快回去吧，别再晒的哪里不舒服了。”

“怕啥，我悠着劲呢，累了我就歇会儿，你也别说话了，赶紧挖吧。”

“那你和我哥他们晚上留在这边吃饭，我让他娘做着你们的饭。”

“说啥屁话呢，我帮着干点子活就要吃你家的饭啊，虽说你现在手里有几个钱，但是还要俭省。现在长运也去学堂了，花钱的地方多着呢。手缝别那么大。”

“哎，我知道了。”张有铁瓮声瓮气的回答。想着他爹既然不愿再在这吃饭，一会儿就把家里卤的下水给他爹带回去一些就当是给老宅的饭桌添个菜。

一直干到太阳落山，天都有些黑了，干活的众人才散去，各自回家。张老爷子等人先去张有铁院子里，打些水把自己的手脸洗干净才准备回去。

柳氏看到大家都来了，正想着一会儿再添些什么饭菜，谁知道他们洗完就准备回了。

“爹，大哥、二哥在这吃吧，饭很快就好了。”柳氏开口留人。

“不了，家里做着我们的晚饭呢。你们吃吧，我们回了。”张老爷子说完就要往外走。

“哎，爹，家里昨晚卤下水了，您先等一下，我去给端一些来。”柳氏看他执意要走，就想到了卤的下水，这点倒是和张有铁想到一起了，本来他也准备说这事儿呢。

“我总觉得有啥事儿忘给你们说了，你提起这茬我才想起来。”张老爷子突然一拍自己的脑门说道

“你们不是把卤料的方子给了你们大嫂二嫂吗？她们今天早晨也去买了猪下水，现在正在家里卤着呢，你们吃过饭没事儿了来老宅帮着尝尝味道怎么样？”

“大嫂、二嫂已经做上了啊，那行啊，一会子我们就过去。”柳氏听到老爷子这样说很是为两位嫂嫂开心，至少证明老爷子是不反对她们妯娌俩用这种方式赚钱的。

“嗯，那行，你们吃着吧，我们也回了。”说完就带着儿子孙子回家去了。

这边柳氏和夏雨把炒的酸辣菘菜和鸡蛋炒蒜薹端上桌，主食是新蒸好的二合面的馍馍，汤就是绿豆稀饭。张有铁对放了白糖的绿豆稀饭赞不绝口，直言明天还要喝这个。

夏雨今天回来总觉得自己家灶房里好像进人了，今天她最后一个出的灶房，总觉得有些东西放的位置不一样了，但找了一圈发现什么都没少，就怀疑自己是不是记错了，想了想还是没把这件事情说出来。只是想着下次再去镇子上要买一把锁，虽然庄户家里灶房装个锁很奇怪，但是她还是担心自己家有银子了，有些人看着眼红会来使坏。

吃过饭，柳氏把刷锅洗碗的事留给了张有铁，自己带着女儿回老宅去了。

进到老宅的院子，他们也刚吃过饭，春雨正在院子里教她老姑刷碗呢。

听到大门处的动静，春雨抬头看到柳氏带着夏雨进来

“三婶儿，夏夏你们来啦？我娘和二婶儿正在灶房里做卤下水呢，你们过去吧。”

旁边的青荷则是抬头看了一眼“哼”了一声，就低着头继续刷碗。

“哎，我先去上房跟你爷奶说句话就来。”柳氏笑着跟春雨说

上房的张老爷子和刘氏也听到了他们说话的声音

“媳妇来了，你别乱说话惹人嫌，听到没？”张老爷子先小声的叮嘱这个老婆子，就怕一会儿儿媳妇哪个地方做的不合她的意了，她再闹腾起来。

“我不说话，我以后啥都不说了，做个哑巴好了。”刘氏对于老头子的话很是不满，如果几个媳妇事事顺她的心意，她会闹腾吗？

不过话虽如此，还是在柳氏掀帘子的时候就闭了嘴，老老实实的坐在炕边上。

“爹，娘，我过来看看大嫂她们做的卤下水。”柳氏笑着对二老说话

“爷、奶”夏雨也赶紧跟着打招呼

“好好，夏夏也来啦！去吧，看看味道还有哪里不对的，再教教她们”张老爷子和蔼的对柳氏说

得到他的话，柳氏就又牵着夏雨出来了。直接进了灶房

“哎，你们可算是来了，快过来尝尝，我总觉得味道好像差了点。”王氏看到她们进来，赶紧拉着夏雨去尝味道。

夏雨先用勺子舀了一些卤汁在嘴里尝了尝，然后又夹了一筷子大肠在嘴里细细的品尝了。

“大伯娘，我觉得是大料下的有些少了。”说完看看锅里的卤下水

“你这应该是两副的量吧？”

“是啊，我想着多卤一些，一是可以拿出去卖，二是给家里人打打牙祭。”

“大伯娘，二伯娘，我上次给你们的方子调料的量大概是八到十二斤肉用的量，你要是肉下的多，卤料的量也要按比例增加的。”说完，又舀了一些卤汁尝了尝。

“大伯娘，你把调料给我”

王氏赶紧的把几个纸包打开放到了夏雨的面前，夏雨根据自己的感觉又每样抓了一些直接扔到了锅里。

“盖着盖子再卤一会儿吧，等会再尝尝味道。还有一点啊，如果卤汁在卤的过程中太少了，添水的时候只能添刚烧开的开水，万万不能放凉水，记着了吗？”

“记着了、记着了”王氏和李氏认真的点头。

“这个卤汁用完可以不用扔，下次可以接着用，但是里面也是不能见到生水，最好是每天把卤汁放到火上烧开煮一会儿，这样可以保持卤汁长久不坏。”

“那感情好，我刚才还跟你二伯娘说，这卤汁也吃不了，里面全是好东西，倒了挺可惜的。”王氏刚才还真的在跟李氏说这个事情，放了那么多好东西，用完就倒她想想就肉疼。

如此又过了半小时，夏雨又从锅里舀了一些卤汁自己尝尝“嗯，这会差不多了，大伯娘、二伯娘你们也尝尝。”

王氏、李氏二人听她如此说，赶紧用勺子舀出来一些尝了，“嗯，是那个味了，要是再咸一些就更好了。”李氏尝完如此说

“嗯，可以再放一些盐巴，不过也不要太多，毕竟泡一晚上会更入味的。”

“大嫂、二嫂，你们准备什么时候去卖这个？去哪卖想好了吗？”

“想好了，咱们镇子北二里路的地方，那不知道在建什么，听说来了很多当官的，每天都在那里量地，说是麦收后就招工呢，到时候我们就去那里卖，明天就先去镇子上试试，小码头那里也会有些人出入，总之先去试试吧，实在不行咱自家人吃，反正是有地安排。”

“咦，咱们这里有当官的要建园子？”夏雨疑惑的问

“是啊，我们也是今天到镇子上买猪下水时听到人家唠的，说是一天工钱要给三十文呢，这可不老少了。等麦收后让你大伯二伯都去找个活，一个月下来也不少钱呢。”

几人又唠了一会儿，柳氏才带着夏雨回去，不过回去的路上夏雨一直在琢磨刚才听到的事情。总觉得有些蹊跷，他们这里也没听说有什么大官啊，谁会跑到这里建园子啊。