重生60年代好生活
作者:鹿浅 | 分类:现言 | 字数:233.5万
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第745章 有安排
季云娟不敢置信地看着忙着的一堆人,和地上摆着的肉。
“这这都是哪来的?”
“哎,快来帮忙。”
没人回答她。
杨慧看她来了,赶紧喊她过去。
季云娟惊讶地走过去,这下看得更真切了。
“云娟,快点,这些都要清理出来。”
陈凤云正在给野鸡拔毛,看见季云娟来了,赶紧给她腾位置。
季云娟看着忙碌地众人,也不磨叽了,撸起袖子就开干。
李婶忙着烧水,这烫毛也好,拔毛也罢都是需要很多热水的。
“热水来了。”
一大锅一大锅的水烧开,李婶都舀到水桶里,这些带水要用。
还有一头野猪等着呢。
“欣欣,你先把这些弄出来,我去处理那一头。”
“行,你去吧。”
季砚行和季岩霈两人把刮好毛的野猪抬到餐桌上,方便唐欣悦开膛剖腹。
他们则是去给另外一头野猪褪毛。
这野猪皮糙肉厚,这褪毛也不是个轻松活。
他们3个男人全都去给野猪褪毛,唐欣悦一人负责给分割野猪。
野猪已经被季砚行分成了两半,从背部分开。
内脏已经取了出来,放在了一边的盆里。
桌子够大,两半野猪摊在桌上,方便唐欣悦下刀子。
老太太见野猪已经去毛分割成两半了,就颠着腿过去给唐欣悦帮忙。
没多少力气,这帮忙拿一下放一下倒是能行的。
“欣欣,你弄,我给你放一边。”
老太太看有事情可以做,人也跟着欢快了。
“行,奶奶,那您把我切好的肉都放进筐子里或是盆子里,我来把这些都切好。”
“行,你切我来放。”
唐欣悦切一条肉,老太太就负责放一条。
两个人合作默契。
这边各个部位都被一一清理出来各自摆放好,那边野猪毛还没刮干净。
这野鸡野兔都差不多弄完了,羚羊正在去皮,獾子还在一旁等着。
事情忙了一半,这时间也不早了。
等到第二头野猪已经抬到桌上等着开膛破肚,已经是晚上8点多了。
没人说累,也没人嫌晚,忙得没空看时间。
这老些肉,谁还有功夫想些有的没的啊。
还是唐欣悦分割,季砚行就去忙羚羊獾子了。
“哎,总算差不多了。”
季岩霈甩甩胳膊,一直不停地忙,胳膊也受不了,酸得很。
“都累了吧,等会都吃点。”
季砚行正在收尾,忙着干活,晚饭都吃得简单,现在都有点饿了。
“那感情好。”季岩霈听了很高兴,他确实有些饿了。
不光是他,其他人都很高兴。
他们也都累了,忙活半天,也想吃点。
这刚收拾出来的野猪肉,看着就新。
即使放一点,那味道也绝对的好。
等到最后的一点猪肉切割出来,餐桌上已经平铺摆了一桌子,看着着实惊人眼球。
“嚯,真多啊。”
季云腾满脸喜色,忍不住地搓着手。
“你们这样够可以的啊,弄了这么多。”
杨慧也是高兴,嘴角都合不上。
他们刚才忙活的时候就已经听莫婉宁说了,这些都是他们今天出去一体那弄回来的。
这一天有这样的收获,着实不简单啊。
“行了,也别看着了,李婶去弄点吃的,你们那也去帮忙,这样也能快点。”
这话是对着杨慧他们说的。
“诶。”
杨慧和陈凤云听后赶紧去帮忙了。
都忙活了半天,也是该犒劳犒劳了。
季砚行拎着一条肉去了厨房,把肉给了李婶。
李婶秒懂,割了一条下来,差不多有一斤多的样子。
她准备做个面条,这个快。
白面加点玉米面进去,合着一起揉了。
这么些人呢,量可不能少。
杨慧和陈凤云负责揉面,李婶去切肉了。
莫婉宁她们则是去择那些带回来的野菜了。
肉忙活完了,这才有功夫摘野菜了。
“这些野菜看着就新鲜。”
“嗯,刚挖下来的好吃。”
夏知意和莫婉宁说着话,手里速度也不慢。
“哎,咱们这边看不见这些,想要挖一点是不可能的了。”
夏知意挺可惜的,他们这里又没山,吃点青菜只能去买。
“只能山里有了,这个时候都长起来了,嫩着呢。”
“哎,可惜。”
“可不是。”
两人虽然都是长在城市里的姑娘,可是这野菜也是知道的。
只是可惜他们这边都没有,这想吃啊,都是不可能的。
这青黄不接的时候,有点野菜也是极好的。
“洗一点放到面条里,味道应该不错。”
“嗯,走。”
两人把择好的野菜端过去,放到盆子里清洗起来。
那边的面正在揉,还有一会才能好。
厨房里在忙活着,季砚行他们则是坐着休息。
他们刚才也是累了,刚好喝点水休息一会。
“你们一家拿点回去,剩下的都存起来。”
“好的,爸。”季云腾心下高兴,就知道这肉会有他们家的一份。
季砚行坐了会就起身给准备起来。
一家30斤肉野猪肉,一只野兔一只野鸡,再给点羚羊肉。
季砚行这么准备是有原因的。
这一家分一点,剩下的还有很多。
这剩下的,除了腌制起来的,还可以做一点辣酱。
这辣酱就可以给还在部队的人寄一些。
不能他们在家都有肉吃,在部队辛辛苦苦训练的就一口都没得吃的吧。
季砚行也是心疼在部队 父亲和大哥。
部队是什么生活,没有比他更加清楚的了。
能有点油水也是好的。
父亲和大哥的钱票,想着也有大部分是寄回家里了。
他们在部队也没什么花销,可是母亲和大嫂都在首都住着,也没跟着去,想来他们也不会自己开火。
自己不开火,想贴补是不可能的了。
这食堂有什么,他们就只能吃什么了。
这寄点辣酱过去,也能补点油水不是。
他是这么想的,就这么做了。
除掉内脏,这猪肉差不多都有300来斤了。
这三家分,去了差不多100 斤。
剩下的除了给老爷子老太太留点,也要留一些给老爷子他们送人。
这个老爷子自己安排,留着这一份就行。
还有那些内脏。
各家都拿一些,这些也是好吃的,趁着新鲜吃。
都安排好,放在一边,待会回去就能直接带走。
唐欣悦看着还剩那么多的野猪肉没有说话,只是看着季砚行。
季砚行没有说话,看着她笑了笑。
这天气越来越热,这么老些也不怕坏了。
看她不解,季砚行只是凑到她的耳边说了一句“老爷子有安排的。”
唐欣悦哦了一声,心里明白了。