锦鲤重生在农村
作者:赵先生 | 分类:现言 | 字数:40.2万
本书由零点看书签约发行,版权所有侵权必究
第161章 嘎嘣嘎嘣脆
好吧,她也真能不知道说什么了,干脆的让将军割了一大块猪板油,指挥他切成小块,然后,在军营的厨房里炼油。
门口围了一群伙头兵,看着将军和一个小姑娘在伙房忙乎着,随从沦落成烧火的。
都下锅了,将军似乎反应过来,
“这是炼油?”
“对,”
将军和随从对视一眼,怎么和平时的不太一样?
不过这会明显这小大夫心情不太好,随从老老实实做自己的烧火工。
\"好像有香味了,你闻闻是不是?
“是是是,是香味,好像比咱们做肉都香呢?”
又过了有一个多时辰,看着锅里的油渣差不多熬干净了,
“盐,”
打下手的将军愣愣的把盐罐子递了过来,看见是粗盐,糖糖都不奇怪了,这一锅好好的油,放上这煤提炼的粗盐有点白瞎,还是从自己的小腰包里掏出一个纸包,抓了一把撒了进去。
另外俩人都傻眼了,
“你这是盐?”
“这么精细的盐?”
糖糖不理他们,指挥着把油渣和油分别盛出来,伙头军的头终于抓着机会钻了进来,这活将军哪会啊,还是他熟。
这个伙头军是个话痨,安静不了一会,
“小神医,你这熬出来的油怎么这么亮?”
“小神医,这个油怎么这么香?”
“小神医,这个肉干,下次还能做菜里吧?”
“小神医,你也太厉害了,我们这干了这么多年都不知道这个,”
看着糖糖被他说的无语的样子,将军也忍不住想笑。
看着收拾完了,糖糖赶紧打断他,
“再给我切一块肉来,要肥瘦相间的,”
这人倒是痛快,片刻功夫就割了足有五斤的一大块五花三层,
“这个够吗?”
糖糖无语的看了一圈,行啊,反正有苦力。
“行吧,洗干净,切四方块,对就这么大,......”
还好,虽然技术不太好,但是基本的调料还都有。
指挥着伙头倒油,下调料,炒糖色,下肉,肉变色的功夫香味就飘了出来,营帐里的三个大男人一脸震惊,不停的吸着鼻子,营帐门口更是围着里三层外三层,
“别挤别挤,”
“我闻闻,怎么这么香?”
“是不是陈头又研究啥了?”
随从添火的手也有点不稳了,注意力不自觉的就往锅上面飘,度日如年说的就是现在。
过了能有三刻钟,终于听到小姑娘说了一声,
“行了,开锅吧!”
伙头颤抖着手掀开了锅盖,浓郁的香味扑鼻而来,几个人瞬间口水泛滥。
伙头这下不用等吩咐,手快的盛盘,又去盛了几碗米饭,糖糖是没客气,她是真饿了,端起来就吃,还别说,这军营这点是好,听指挥,这红烧肉做的属实不错。
“你们也尝尝,这才叫菜,你们那个,啧啧,”
将军俩人加上伙头,看着色泽红亮颤颤巍巍的肉块,小心翼翼的放到嘴里,外焦里嫩的肉块,一口下去,顿时软软糯糯的浓郁香味在口中炸开,肥瘦相间的肉几乎入口即化,几个人都呆住了。
糖糖都吃了半碗饭,三个人还是那副表情,不由得出声,
“你们够了啊,吃不吃了?”
五斤肉,做出来成品着实不少,糖糖吃完后,三个人把剩下的都分了,虽然知道他们饭量肯定不小,也惊着了。
伙头-陈头,瘫在地上,
“我这些年真是白活了啊,”
何止是他,旁边那位将军也是一样的神情,一脸认真的问糖糖,
“你确定你是个大夫,而不是个神厨?”
陈头忽然翻过身,跪趴在糖糖面前,
“小神医,我拜你为师吧?”
“干嘛,你要学医?”
半晌,糖糖才弄明白,这里是西北边关平阳关,这个将军是平阳将军顾横,是这一区域最大的官,权利很大,和自治差不多,朝廷对这边的控制远远不及顾家。
随从其实也不是随从,而是他弟弟顾钊。
顾家世代守着这个关隘,同样,平阳关也埋着顾家世代忠魂,其实说是土皇帝都不为过,不过顾家没有野心,全天下都知道顾家只想解甲归田,不过是朝廷不放,因为这边除了顾家还真没有人能够镇得住。
糖糖,我这是直接抱上金大腿了?不对,现在是金大腿求着她呢!
说完了都目光灼灼的看着她,
“小神医,这下你能放心了吧?”
“我放心什么?”
顾横也开口,
“小神医,你留在平阳关吧?”
接着又滔滔不绝的说了一堆留下来的好处,到底是摸着糖糖答应了才算完。
虽然糖糖本来也是有意留在这边一段时间的,现在更是名正言顺了。
现在最高兴的是陈头,可怜兮兮的围着糖糖打转,
“小神医,刚才做的那个中午你在教我做一下呗,给咱们这些兄弟也尝尝。”
既然决定留下来,糖糖也干脆,
“行,你去准备吧。”
大师傅挥着大勺子泪如雨下,小师傅坐在一边悠闲的吃着油渣,一边看着,不得不说,这陈头的领悟能力真是不错,根据刚才那小锅的做法,大锅做出来的味道居然也没差多少。
把第一次做出来的浓油赤酱盛出锅,随意的用袖子擦着脸,
“弟兄们中午有口福了。”
不管什么朝代,军营的情谊都是杠杠的。
看小师傅吃的嘎嘣脆,陈头好奇的也尝了一块,瞬间亮了眼睛,
“这么好吃,”
嘎嘣嘎嘣吃了好几口,才开口问,
“小师傅,我们做出来的咋就不是这味呢?”
糖糖摊手,
“我还真不是专业的,我会的就那么做了,应该是肥肉里的油脂都炼出来了吧?”
中午将士们自然是吃了最美味的一顿,这陈头也是个妙人儿,这油渣吃好了,下午干脆的自己也按着小师傅的法子炼油。
结果,晚餐,将士们就都得了几块嘎嘣脆的零食。
接下来的几天,将士们打猎物的热情空前高涨,每次回来都得意的扛着猎物送到伙房,然后再冲着教做菜的小师傅憨厚的笑,运气好得时候还能得到尝新菜的机会。