吃完饭回来，天色已经黑了下来，宋国军几人也回来了。

宋怀民和张月娘，还有宋秀芬不在这边，他们今天出去玩了一天，走了很远，累得不行，已经回招待所休息去了。

明天还要坐大巴回去，自然不能太劳累，不然身体扛不住。

宋书瑶叫齐所有人坐在客厅里开了一个小的家庭会议。

主要是说她过段时间跟宋清临回了京市上课之后，这店该怎么办的事。

还有给宋秀芬该开多少工资，过几天招人的时候，又该给怎么样的工资和福利的事，聊了大概一个小时，才定下规程。

等宋书瑶他们回了京市之后，宋家义和林霞会和大队长辞去村里的活，带着宋国军和谢慧芳老两口，并着宋清辉一起搬来N城。

他们会在这段时间里，跟着小姑娘学习开店的一切事宜。

等宋书瑶走了，他们就会接手这家卤味店。

至于宋秀芬的工资，原本想的是看她能做多少天，再琢磨给多少的。

但最后还是觉得这个方案不妥，所以直接定了给工资，按月结，上班不够一月，直接按一天多少给。

至于分红就不给了，宋书瑶想的是，等后面宋秀芬看到她赚到钱了。

可以让她直接另外找个地方重新开一家，她免费提供技术，让她也能当个老板，自己赚钱，就当感谢她来帮忙了。

正好大队长夫妇到时候也能帮宋秀芬的忙，也不怕她一个人忙不过来了。

这两件事处理完，就剩下招人和招人的工资待遇了。

工资待遇宋书瑶定的是一个月40块，每周休一天，轮休，干得好奖金另外算。

如果做的满一年还有年终奖，干到退休，会给养老补贴。

这个待遇可以说在这个时候已经好到了极限，放出去消息，估计人人都要抢。

要知道现在一个普通工人的工资也就35，而她直接就给了40，都比在厂里上班的正式工工资都要高点。

怎么可能没有人前来应聘？

宋书瑶定这么高的待遇，也是为了以防麻烦，她可不想他的卤味店才开，就招来一些乱七八糟的麻烦事。

所以她宁愿工资开高一点，也不想有烦心事找上门来。

宋书瑶一家子把所有的事情都商量好了，眼瞅着时间也不早了，就赶紧招呼大家洗漱睡觉去了。

第三天开始正式忙碌的时候，杨杰从外面带回来一块黑色的木板。

他把木板放在了柜台旁边靠墙的一面墙上挂了起来，然后让小姑娘过来写上祝福语和菜单。

至于那块小黑板则是被她写上了招聘信息，宋书瑶已经想好了，来应聘干活的人都要提前签一个协议才行。

不然若是真有人眼红，故意捣乱怎么办，哪怕这个时候签协议不如后世那么有法律效力。

但至少能有个约束人的作用，到时候把违约金额写高点，就不怕干活的人有二心了。

宋书瑶今天本来是打算跟宋秀芬他们一起去送大队长夫妇上大巴车的，但因为店里确实走不开。

就只在大队长夫妇提着行李来告别时，拉着他们去楼上的房间里，谈了一下有关于宋秀芬的工资待遇，还有她的想法。

把各种问题都摊开了说明白了，才满脸笑意送了他们离开。

回去的时候，是宋家义他们一起去把大队长他们送到客运车站的，看着两人上了车，开出车站了，他们才坐公车回来。

至于宋家义和宋国军他们过段时间也要回去，但这两天肯定走不开。

因为宋书瑶还打算在这两天有时间的时候，好好教一教她爸妈有关于开店做生意的事情。

所以只能让他们在N城多待几天了，等过两天他们学会了，再让他们回去处理村里的事情。

总得把家里的事情安排好了，宋家义他们才有时间来N城定居，接手这家卤味店。

宋家义等人送了人回来时间已经到了中午，大家中午都是在外面买了两个菜，打了饭回来，又切了些卤味就着，把午饭解决了。

宋书瑶想着还没给家里人说前两天的收益，估计他们心里也没底到底赚没赚钱，又赚了多少钱。

她琢磨了一下，叫来林霞，跟着自己学着如何打包装卤味，又怎么卖这些卤味。

至于宋家义则是被宋清临叫过去跟他学收钱了。

老两口宋国军和谢慧芳则是带着小孙儿回了后面箱子里的房子，跟着杨杰一起盯着两个院子打通一道门的事去了。

这会儿并不在前面的铺面帮忙，宋秀芬倒是从送了她爸妈离开之后，就一直在店里帮忙。

白秉和林凝也在店里，只不过基本都是围着宋书瑶跟前转悠，做一些力所能及的事情。

或者就是盯着来往的路人，以防有什么危险人物出现。

宋书瑶见两人紧张的模样，也是好笑的不行，但也知道两人是为什么这样。

所以也没多管，还尽力不跟那些过来买东西的客人们接触，只让他们隔着一扇玻璃窗，在柜台外面，直接指点要买什么。

她在柜台里面切好打包就行，其实这个时候粮票之类的票据并没有彻底不能用了。

许多人来买东西的时候，也带了票据，一般这种拿出票据的客人，宋书瑶也是一样卖的。

只不过要比只收钱便宜点，毕竟现在这个时候，很多地方也是需要用粮票的？

至少近几年里，还不会彻底取消粮票的用途，所以粮票还是比较重要的。

有肯定比没有好，所以宋书瑶自然不可能拒绝别人用粮票消费。

时间一晃，已经到了晚上，今天他们卖的卤味比昨天多了二三十斤，也的确卖到了晚上7、8点，才成功卖完。

宋书瑶带着众人把铺子打扫干净，才领着他们去外面吃了个饭，然后回到后面巷子里的住处，准备清洗工具，数数收益。

再把明天要卖的卤味提前收拾好，放进锅里卤上，就能去休息了。

宋书瑶把今天收到的钱和票倒在桌子上，快速的点了一遍，四百多，除开本钱，大概又是300的纯利益。

可以说是特别赚钱了！