宋书瑶思索了一下卖卤菜这个法子，觉得可以先放在一旁，等她在多想想，还有没有别的更好的办法之后，再决定要不要卖。

在这之前，她的目光转向本子上刚刚写出来的第二种美食，冷锅串串香，按根数卖，做法简单，就是串菜比较麻烦，调料也得去中药店买，不然没办法弄出好吃的味道。

其实宋书瑶最看好的还是这冷锅串串香，因为这做法简单，只卖素菜都很香，她觉得只要调料弄得好，肯定可以赚钱的。

而且她对于串串香的做法很了解，上一世的时候，那会儿她还在做洗脚妹，有时候看着港城那些火锅店想进去吃，可惜没钱，只能回家自己买菜，琢磨弄。

刚开始做的味道很难吃，可是那会儿的她确实是馋的不得了，在一次又一次的尝试下来，后面总算弄出了一个最好的调料配比。

现在宋书瑶还记得那些调料里有些什么，大多数都是在中药店可以买到的，就算有些调料买不到，可只要那几种最重要的调料在，味道也不会差到哪里去。

钢笔已经用笔帽盖了起来，被她一下又一下的轻轻点着本子上还留着的三种美食。

宋书瑶琢磨了一下，明天是二月二号，集市开的时候是二月五号到二月十号，还有四天，她可以慢慢思索，去把那些调料先买回来，一个一个尝试。

把东西弄出来，让家里人尝尝味道再决定卖哪一种比较好，毕竟这个时候的人，不比后世，味觉还没有锻炼的那么挑食。

宋书瑶用钢笔把剩下的三个没有被划掉的美食圈了起来，这才站起身来。

她摸了摸自己的头发，此时她的头发已经都干透了，没有半点水气，披散在肩膀上，让她精致的脸颊在灯光下都带了几分柔弱。

宋书瑶把钢笔放回笔筒，本子收起来，和其他的本子整理好，放在桌子上。

她站直身体，伸了一下懒腰，随后抬起手看了一眼时间，已经11点多了，很晚了，该睡觉了，明天还有事要忙呢。

宋书瑶提着马灯出了书房，回到自己的房间睡觉。

第二天早上8点多，累了一天的宋家人这会儿才起床，此时宋清君早就去上班了，其他人则是多睡了一会。

就连白秉和林凝两人都比平时多睡了一小时才起床，此刻正在厨房给大家熬些野菜清粥，等他们起来也能吃口热乎的。

宋书瑶洗漱完，把自己的头发扎起来，又去厨房就着她妈林霞前些日子做的咸菜喝了碗野菜粥，填饱了肚子，才算把早饭解决了。

不过她今天还有别的事要忙，吃完饭之后也没有回被窝继续躺着，她回了房间，把自己所剩不多的钱和票带上，下了楼跟已经起来了的宋家义打了个招呼，便出了屋子，去院子里找林凝和白秉去了。

宋书瑶找到两人，给他们说了一下自己今天打算要做的事，随后就带着两人出门去了。

到了镇上，他们三人直奔镇上唯一一个能捡到中药的药材店，买了不少调料。

现在的材店也不像后世的药店，这会儿的中药随意都能买到，哪怕买不到，也能上山里自己找去。

后世不管买啥药可都是要医生开的配方，才会卖给你，不然不可能给的，而且开配方之前还得挂号等待，又耗时又耗钱的。

宋书瑶站在药材店里，看着那些放药的柜子上写着明晃晃的中药材名字，找到捡药的医生，把自己想要的中药材都给他说了一遍。

连剂量也都说的明明白白的，才让医生先给她捡上三副，还得分开装。

那医生把宋书瑶说的药材名字记在本子上，再核对完那些没有之后，给她说了一声，得到她说没关系，先捡其他的有的药材之后，才动手抓捡药材。

药材抓好了，用油纸包裹起来捆的很紧实，这个时候抓药也挺贵的，基本可以说是把她手里仅存的那点钱都快用光了，只余下20来块。

宋书瑶看着白秉提着药，带他们出了药材店，直接回了红旗公社，但他们并没有回家，而是去了公社另外一个大队，找到李屠夫，买下水。

李屠夫每天要杀两头猪，那些猪下水基本送都没有人要，一般都是李屠夫家自己弄来吃，或者丢掉。

不过因为猪下水的味道很大，这个时候的人不管怎么做都是带着臭味的，所以李屠夫家也基本都是丢掉的。

宋书瑶去找李屠夫的时候，就正好碰到李屠夫的媳妇拿着几十斤的猪下水准备去扔，她见状赶紧拦了下来。

然后她和李屠夫商量了一下，让他把这几天杀了猪之后，留下没有卖掉的猪下水都留给他，她用钱买。

李屠夫刚刚被小姑娘找到的时候，还有些懵，不清楚一个年轻姑娘找自己干什么，结果现在听见了宋书瑶说的话，他才明白怎么回事。

就是明白是一回事，但李屠夫不解又是另一回事，他看着站在他家院子里的三个年轻人，特别跟前这个白白净净的小姑娘，有些好奇的问道。

“小姑娘，这猪下水可是臭的很，又没办法吃洗干净弄来吃，你买回去做什么？浪费钱啊！”

宋书瑶对于李屠夫的询问只是笑了笑，没有具体解释，就说了一句“没事，叔，这猪下水也不贵，我拿回去试试弄干净自己家做来吃。”

李屠夫听到这个回答，简直觉得这个小姑娘怕是脑子不太好，这猪下水又臭又清理不干净，平时都是拿来丢掉的，她还花钱来买。

真是不知道钱难赚啊！！

不过李屠夫心里是这么想的，但他也不是傻子，有钱不赚，再说了别人家的事他管不着，问了几遍宋书瑶，让她确定她给了这钱不会要回去，才答应把每日留下的猪下水送她家去。

宋书瑶看着猪下水自己定下来了，今天的也拿到手了，又问了问李屠夫，猪头猪尾和猪脚每日售卖情况，得到偶尔能卖完的回答之后，她算了一下价钱。

然后把今天他没卖完的猪脚猪头，还有一根猪尾，都买走了，顺便让他把明天到集市开启的最后一日，这些所有的东西，都留给她，她要买，这才准备回家。