末世重生,只想囤粮摆烂度日
作者:混沙的风 | 分类:现言 | 字数:45.5万
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第78章 全鸡宴
78,全鸡宴
陆景晟和李文忠等人不敢放松警惕。
不仅打开了卫星电视监控四周,而且还安排三人一组,轮流值班。
林欢儿也将自己的藤蔓延伸到周围。
有人问:“林小妹,你的藤蔓延伸到周围是警戒吗?”
林欢儿笑道:“只要有变异兽出现,藤蔓就会提示我。”
队伍中有一个纤瘦的士兵翟志文也有木系异能,看见林欢儿这样,他也试着将自己的藤蔓伸出车外,笑着说:“我又向林小妹学了一个新技能。”
林欢儿笑着说:“我也是今天试着用一下。头一次在外面过夜,我也担心。”
“用藤蔓延伸出去,这毕竟是我的异能,我能够感觉到藤蔓四周的情况。”
木系异能者翟志文也笑着说:“我也试一试,只是有一点点感觉?可能我的木系异能等级没你的高,伸出去的范围和灵敏性都没你的强。”
林欢儿从空间拿出一个大背包,倒出一堆晶核说道:“大家分一分这些晶核,按照自己的异能,赶快吸收晶核,增加自己的异能等级。”
众人笑咧了嘴角,值班的值班,警戒的警戒,休息的休息,每一个人都在拼命的吸收晶核,都在积极提升自己的等级。
林欢儿也随意抓了一大把子晶核,一边吃,一边将房车的燃气灶打开,开始做晚餐。
从空间先拿出来一个大电饭锅,一大包米,淘米,煮饭。
又拿出一大堆鸡肉,香料,调料。
再洗干净车上的一个炒锅,一个平底锅,一个炖锅。
陆景晟在旁边抓了一大把子晶核,一边吃,一边问:“今天吃鸡?”
林欢儿又随意抓了一大把子晶核,一边吃,一边说:“对,这一大袋鸡肉全部做了。”
“白斩鸡,口水鸡,老姜炒鸡,茶油鸡,可乐鸡翅,卤鸡腿,宫保鸡丁,黄焖鸡,,,,”
众人,,,听的我口水出来了。
陆景晟拿着说一大袋鸡倒入洗水池,边清洗,边问:“说吧,怎么处理。”
林欢儿说:“将鸡分解,鸡翅尖,鸡翅中,鸡小腿,鸡爪,鸡大腿,鸡架骨,鸡胸肉,内脏洗净,给你十个大盆,分别装。”
“鸡架骨全部切成小块,鸡胸肉一半切丝,一半不切。”
林欢儿又拿出生姜,大蒜,葱,开始处理干净。备好花椒,这些佐料。
林欢儿拿走十只整鸡,内脏挖出放一边,整鸡洗干净,拿出一个又大又高的不锈钢汤桶,冷水中加入料酒,盐,桂皮,放入整鸡加盖盖煮。
香菜,葱花,大蒜末,姜末,花椒,干辣椒,白芝麻,小米椒,切好放在大汤碗里,炒锅放油加热冒烟后,倒入大汤碗里。哗嗞~~,爆出香味,加高度白酒,料酒,白糖,醋,生抽,蚝油搅拌均匀,一大汤碗充满花椒香味的调料油做好了。
整鸡煮好,拿出专门切熟食的砧板,将鸡切块码好,淋上充满花椒香味的调料油,一大盆白斩鸡做好了。摆上桌。
不锈钢汤桶又重新放入洗干净的整鸡,加盖盖煮第二波。
陆景晟手脚麻利,一会处理了几只鸡,剁出不少的鸡翅尖,鸡翅中,鸡小腿,鸡爪,鸡大腿,鸡架骨,鸡胸肉,十个大盆都满了。
林欢儿拿走一大盆所有的鸡翅中,将空盆放回。
先在鸡翅上面划几道,方便入味。又将鸡翅凉水入炖锅,放入姜片,葱段,先把鸡翅焯一下,去掉血水和杂质。
将焯好的鸡翅用漏子淖出,放冰水里过一下,再沥干。
平底锅里倒不量的油,放入鸡翅凉面煎制金黄,倒入一厅可乐,漫过鸡翅,盖上盖子焖煮。香味四溢,熟了,停火装盘,散上白芝麻。
一大盆可乐鸡翅做好了。摆上桌。
自己先尝一尝,点点头,嗯~~,还是那个味,好吃。
林欢儿又拿走一大盆鸡架骨做清炖鸡。
鸡架骨全部切成了小块,先在炒锅里不放油爆炒,放入切了十字刀的水发香菇翻炒,一小块一小块的水发香菇炒出香菇味,再放入沸水,加入精盐、味精、少许绍酒,倒入炖锅内旺火烧滚后,改中火慢炖。
还好,厨房的是四眼灶台,火够用。
林欢儿拿走一大盆堆得快漫出来的大鸡腿,鸡翅尖,鸡小腿,鸡爪。
又拿出两个又大又高的不锈钢汤桶,冷水中加入料酒,盐,桂皮,放入鸡翅尖,鸡小腿,鸡爪加盖盖煮,大鸡腿是另一桶加盖盖煮。
炒锅放油,热后放入白糖,炒糖色,倒入水,加料酒,白胡椒粉,老抽,自家卤的卤包,葱,姜,蒜。将煮好的大鸡腿,鸡翅尖,鸡小腿,鸡爪,全部倒入另一个不锈钢大焖锅,炒锅的卤料汁也倒入,放在火上焖。
香菜,葱花,大蒜末,姜末,花椒,干辣椒,白芝麻,小米椒,切好放在大汤碗里,炒锅放油加热冒烟后倒入大汤碗里。再加高度白酒,料酒,白糖,醋,生抽,耗油搅拌均匀,一大汤凉拌调料汁做好了。
将卤好的大鸡腿,鸡翅尖,鸡小腿,鸡爪,分开装入在大盆,放入醋,香菜,葱花,大蒜末,姜末,淋上凉拌调料汁,倒入花生碎,搅拌均匀。
香喷喷的热卤出锅了。
唉呀,妈呀,太好吃了,这卤水可以卤猪蹄了。明天再卤。
鸡胸肉用平底锅双面煎,配上芦笋,妥妥的高蛋白营养餐。
切丝的鸡胸肉有的和青椒爆炒了。有的裹上面粉油炸。
有的再切丁,裹上面粉加青菜,雪里蕻,外婆菜,油炸成鸡肉青菜团子,再外淋上番茄酱。
“开饭了。”
大家口水快流出来了,再不吃饭,要吃掉自己的舌头了。
桌子上,一大盆白斩鸡,一大盆可乐鸡翅,一大盆清炖鸡,一大盆热卤,卤大鸡腿,卤鸡翅尖,卤鸡小腿,卤鸡爪,一大盆鸡胸肉配芦笋,青椒爆炒鸡胸肉丝,油炸鸡胸肉丝,番茄鸡肉青菜团子,一大盆青菜,一大盆外婆菜炒鸡蛋。
其他的一大盆盆的做好的菜放入了林欢儿的空间。
林欢儿说:“不够再加吃,保证还是刚出炉的,热的。也可以今晚之后,随时想吃,再拿出来。在野外,我多做了一些,不知道明天有没有时间做饭,我一会吃完,再做一点。”
陆景晟心痛的说:“今天做的够多了,都休息吧,明天,我再陪你做。”
林欢儿想一想,也是,在车上做饭,影响其他人的休息,一会自己进空间做吧。
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