八零全村饿肚皮,我有系统囤肉肉
作者:迷藏呀 | 分类:现言 | 字数:100万
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第144章 独家配方
“爸,你先去我家,我再去找几个人。”许妙妙说完就在村里找了几个在家的人。
五六个人干起活来快多了。
中午之前,院子里皮蛋就被清洗了出来。
许妙妙让人回家,下午再来。
“爸,你跟妈中午来我这吃,帮我尝一下皮蛋。”
刘德兴时刻记得李红英的交代,没事不要蹭老三家的饭吃。
他一听是帮忙试吃,立即开心的答应下来。
这是帮忙,不是蹭吃,老伴绝对挑不出他的问题来。
刘德兴高高兴兴的回家了。
自从不养鸡之后,他就专心跟着文新种地了,偶尔被李红英喊去面包房帮个忙什么的。
日子过得舒心且自在。
现在村里人看见他都笑嘻嘻的跟他打招呼,态度好的不得了。
这日子啊,真是越来越有盼头喽。
许妙妙洗干净手,开始做午饭。
许翠株在旁边打下手。
许妙妙做的菜大多数都是跟皮蛋相关的。
为此,她特地从菜谱上查找了一番才开始做。
凉拌皮蛋豆腐是最常见且简单的吃法。
红椒茄子拌皮蛋。
擂椒皮蛋。
皮蛋瘦肉粥。
风味皮蛋。
皮蛋炒青椒.
大概七八种吧,把许翠株看的一愣一愣的。
这也太多了吧。
除此之外,许妙妙还炒了别的菜。
就是怕有人不喜欢吃皮蛋。
每个人的口味习惯不一样,有的人不一定能吃的惯。
人多,饭菜也多。
眼看着中午头家里人陆陆续续的都回来了,许妙妙让许翠株去喊许铁柱过来吃饭。
许翠株刚进院子就迎上要出门许铁柱。
“我还找你来着,屋里没人厨房也没人,要不是许如花一家被抓了,我还以为你被拐卖了呢。”
许翠株老脸一黑,呸了他一口。
“就算你被卖进山旮旯里,老娘还好好的在家享福呢。”
许铁柱见她生气,好声好气的说,“我就开个玩笑,开个玩笑。”
“谁跟你开玩笑。”许翠株甩脸扭头就走。
“哎哎哎,大中午的你干嘛去,我不说了还不行么”
许铁柱跟了上去,暗骂自己嘴贱。
这个嘴瘾也不是非过不可。
人到齐了,开始摆饭。
所有人看着桌子上一盘盘黑黢黢,滑不溜秋的东西好奇的不得了。
“妙妙,这是什么呀?”李红英率先开口问。
其他人齐刷刷的看向许妙妙。
许妙妙神秘一笑,开始介绍起来,“这是我新研制出来的,名叫皮蛋,这盘菜叫”
“原来这就叫皮蛋啊。”刘文峻恍然大悟。
几个月前他就听过这个名字了,现在才见皮蛋的真面目。
“你们快帮我尝尝味道怎么样?”许妙妙一脸期待。
许琪不太敢吃,有些犹豫。
闻着味道不是很好,品相也不是很好。
刘德兴倒是很感兴趣,出于对许妙妙厨艺的迷之信任,率先夹了一块子。
放进嘴里的一瞬间,皮蛋独特的味道在嘴巴里蔓延开来。
口感鲜滑爽口,十分独特。
越品越好吃。
这一口下去,他迫不及待的开始夹第二筷子
“爸,味道怎么样?”许妙妙还在等他的反馈呢,谁知道他一吃就停不下来了。
不过看他这样子,许妙妙心中已经有了答案。
“问你话呢。”李红英没好气的瞪了他一眼。
亲家都在呢,咋跟没吃过好东西似的。
丢人。
“好吃好吃,好吃极了。”刘德兴边吃边点评,心情完全没受李红英影响。
其他人纷纷动筷,半信半疑吃了起来。
这一吃,几乎都说好。
就连一开始有些嫌弃的许琪,也吃的很欢。
全家几乎就没有不喜欢吃的。
吃到最后,许妙妙发现最受欢迎的是擂椒皮蛋,几乎拢获所有人的喜爱。
就连许妙妙自己,也最中意这个吃法。
许翠株没想到,毫不起眼的皮蛋做出来的东西,居然会这么好吃。
妙妙说的话果然是对的。
看着这么多人都喜欢吃皮蛋,许翠株心想,这门生意稳了!
“妙妙,你这擂椒皮蛋是怎么做的?”刘德兴实在是喜欢,这不厚着脸皮来问了。
此话一出,许铁柱也走了过来。
无他,只因他也很喜欢吃。
与其让老伴学会了给他做着吃,不如像亲家这样自己学会了。
只要自己会,他想什么时候吃就什么时候吃,想吃多少就吃多少。
许妙妙知道公公吃货本性,笑了笑,“这擂椒皮蛋很简单的,先把青椒洗干净锅中不放油,直接炒辣椒,把辣椒炒到表面起泡泡盛入碗中,用擀面杖捣碎。
加入皮蛋继续捣碎,然后加大蒜、盐,香油调味就好啦。”
这种做法简单好吃,百吃不厌,还特下饭。
“这么简单?”刘德兴惊讶了。
有手就会,完全没有技术含量。
“对,就这么简单。”许妙妙微笑。
只需要简单的食材,就能做出绝美的味道。
“好,我会了。”刘德兴点点头,打算晚上回家就试试。
许铁柱也会了,隐隐有些兴奋。
“对了,老三媳妇,那个皮蛋瘦肉粥是怎么做的?”刘德兴猛然想起来。
差点把这个给忘了。
皮蛋瘦肉粥咸咸的,有葱花还有肉,那味道比白粥好喝多了。
“你有完没完啊,学一道菜得了,这可是老三媳妇的独家配方,一点自知之明都没有。”李红英说了刘德兴一顿。
拽着他的衣服把人给拉走了。
后面正准备再听一听的许铁柱有些失望。
哎呀,就差一点就能多学一样了。
他也很喜欢皮蛋瘦肉粥呢。
“爸,我跟你说吧。”许妙妙老早就发现他也在偷听了。
这也不是什么独家秘方,就是一些家里常做的方法,没什么不能说的。
“不用不用,我还有事先走了。”许铁柱摆摆手抬脚就走。
女儿的方子他不能知道,免得耽误女儿发财。
他要是想吃,直接过来吃一顿就是。
许妙妙无奈的看着许铁柱口是心非的背影,摇了摇头。
她让刘文新给李红英两口子送了十几个皮蛋过去,还告诉他们,吃完了再过来拿。
自家做的管够。
下午。
许妙妙转换场地,带着人去许翠株家清洗皮蛋。
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