重生七十年代的小娇妻
作者:阳台种菜 | 分类:其他 | 字数:5.2万
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第60章酸辣粉
分完粮食过去了一个多月了,时间也到达了腊月了中旬了。快过年了,饭店里需要的肉也多了起来,今天一次就挣了四百多。学校了里也放假了。陈雨领着两个孩子没事就在家里猫冬了。
今天陈雨回来,拿了两块肥肉出来,准备熬油。
"给你门爷爷送过去!"陈雨拿出一块肉给了建国两一个白面包子!
兄弟两个一听说是给爷爷送去,立马高兴的走了!
这几天冷了,张父都是在炕上过的。抽着大烟也算是惬意。
"爷爷,我们来了!"建国卫国两人咧嘴道。
"你们哥俩怎么来了!"张父笑着说!
"爷爷,这是给你吃了。"建国从怀里掏出一个油纸包,并把手里的肉也放在了炕上!
"怎么拿了这么一大块肉过来!"张父看到建国手里拿来的一块肉说。
"爷爷,这是我妈妈让我拿过来的!"建国笑着说!
"你妈妈有心了!"
等建国两人走后,张父看到王桂花感慨到。"还是老二媳妇好呀,有什么好吃都想着我们个老的!"
"是呀,这一阵子,往咱这里送了多少好东西了,就是有点花钱太大手大脚的了,以后可怎么办呀!"王桂花说!
"我们两个就多存点钱,等以后也能多帮这点!"张父想到二儿媳妇这段时间以来吃的喝的,她自己的工资肯定不够!建国两人也大了,以后娶媳妇,盖房子都要钱。以二儿媳妇的花法,两口子的钱应该不剩什么了!
"嗯,也只能这样了!"王桂花点了点头说!
张父两口子在为陈雨以后的日子担心,陈雨可不知道,这会她正准备做酸辣粉吃了,已经自己已经很长时间没有吃了,在修真界的时候,自己就坐着吃过,可能是修真界的食材好,做完后,那个好吃,想想陈雨就感觉自己馋了!
粉条自己家里有,首先拿出粉条出来泡着。做酸辣粉主要的就是辣椒油。所以陈雨就开始做辣椒油了。
先在哪了一把朝天椒,洗干净后,陈雨就把朝天椒给剁碎了。放在碗里备用!然后又拿出芝麻,挖了两勺子放在碗里,又在碗里放了点盐,放了点油!
就开始熬油了。首先把葱,姜,蒜,葱头,香菜切好备用!油热了后,就开始把葱,姜,蒜,葱头,香菜,放进油里炸,然后里面在放花椒,大料,香叶,桂皮也放到里面去炸,问道里面的香味出来后,就把油里面的的东西都捞出来。趁热把油倒进准备好的辣椒里。有炸了一点花生放进去辣椒油就做好了。
早先泡好的粉条了软了,就放在水里煮。趁着灶里得火烧的旺,开始拿出三个碗来,里面放好盐,白糖,没有鸡精就没有放,耗油也没有。醋,万能的辣椒油,香菜。放进碗里。
粉条熟了够,就把粉条放进碗里,在加点水,酸辣粉就做好了!
做好后陈雨先尝了一点,"嗯!好吃,虽然料不全,但是还是不错的!"
把酸辣粉端到屋里,"建国,卫国,过来吃饭了!"
"妈妈这是做的什么呀!"建国坐下后,发现自己看不出来做的什么饭!
"这是酸辣粉,你们两人里面我给了一点辣椒油,你们尝尝好吃吗?"